Mørbrad av reinsdyr er ikke den møreste delen av dyret, men det kan fikses. Mørbraden er fra Finnmark Rein og er kjempeflott og et godt utgangspunkt for masse deilige retter.Fortsett å lese «Mørbrad av reinsdyr – med denne metoden får du det så mørt at du kan kutte den opp med skje»
Søkeresultater for: Reinsdyr sous vide
Reinsdyrmørbrad med bønner, fløtegratinerte poteter og madeirasaus
Reinsdyrmørbrad sammen med fløtegratinerte poteter og madeirasausen er nydelig selskapsmat. Mørbraden legges i en sous vide og blir fantastisk mørt. Om du ikke har sous vide, kan du brune detFortsett å lese «Reinsdyrmørbrad med bønner, fløtegratinerte poteter og madeirasaus»
A – Å Sous vide (temperatur og tid)
Sous vide er fransk og betyr «under vakuum». Det er en måte å tilberede maten på, hvor maten vakuumeres og legges i vannbad med jevn temperatur. Siden vann leder varmeFortsett å lese «A – Å Sous vide (temperatur og tid)»
Ukemeny for uke 23
Ukemeny for uke 23 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskrift eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller iFortsett å lese «Ukemeny for uke 23»
Fortsatt litt sommer i hagen
Det nærmer seg høst, men etter en runde i hagen i dag, kan jeg fortsatt kjenne gleden over at sommeren ikke er helt over. Disse vakre liljene er av enFortsett å lese «Fortsatt litt sommer i hagen»