Denne oppskriften er passe til 4 personer. 800 g kyllinglårfilet, eller brystfilet 1 beger aromasopp i skiver 3 lime i tynne skiver Saften av 1 lime 5 finhakkede hvitløksfedd 1,5 ts tørketContinue reading «Limekylling»
Category Archives: Meat dishes
Pasta med oksefilet og trøffel
Trøffel er noe av det beste jeg kan få servert. Det er ikke så lett å få tak i fersk trøffel der jeg bor, men Meny har på glass ogContinue reading «Pasta med oksefilet og trøffel»
Oksefilet med hasselbackpoteter og konjakk- og peppersaus
Konjakk- og peppersaus er kanskje den aller beste sausen jeg vet om. Det viktigste når du lager den, er å gå ut, så du ikke forpester hele huset og passerContinue reading «Oksefilet med hasselbackpoteter og konjakk- og peppersaus»
Oksegryte med duchessepoteter
800 g oksekjøtt i terninger 3 løk i strimler 2 pk sopp i skiver 2 fedd finhakket hvitløk 1/2 flaske hvitvin 2 laurbærblader 2 ts timian 2 ts nykvernet pepperContinue reading «Oksegryte med duchessepoteter»
Parmesankylling
Denne kyllingen blir crispy og smaker godt av parmesan. Oppskriften er passe til 3-4 personer, avhengig av størrelsen på kyllingfiletene. 4 kyllingebryst, banket litt flate 100 g mel 2 sammenvispedeContinue reading «Parmesankylling»
Ravioli med soppfyll og salviesmør
Denne retten tar litt tid å lage, men den smaker sååå nydelig. Du finner oppskrift på pasta HER. Fyll til raviolien: 1 rødløk, finhakket 1 løk, finhakket 1/2 pk skivetContinue reading «Ravioli med soppfyll og salviesmør»
Pasta med kylling i tomatsaus
Denne pastaretten smaker godt og er enkel å lage. 2 kyllingfileter i strimler 1 finhakket løk 2 finhakkede fedd hvitløk 3 tomater, i små terninger 1 ss tomatpuré, helst MuttiContinue reading «Pasta med kylling i tomatsaus»
Pulled pork inspirert av Libanon
Jeg vet godt at de ikke spiser svinekjøtt i Libanon, men jeg ble fristet til å bruke svin i denne retten likevel. 1 svinenakke 2 ss libanesisk 7-krydder (fås iContinue reading «Pulled pork inspirert av Libanon»
Lamb chops with pea puree and brandy and pepper sauce
Cognac and pepper sauce: 20 black peppercorns 1/2 dl brandy 1/2 liter cream 2 tablespoons lamb stock 1 tablespoon caramel sauce from a bottle Pickled rose peppercorns (number according to how strong you want the sauce) Continue reading «Lamb chops with pea puree and brandy and pepper sauce»
Chinese chicken wok with noodles
I think the taste of Chinese 5 spices is absolutely amazing. You can buy it in Asian stores, or you can make it yourself. 600 g chicken fillet in strips 1 onion in thin Continue reading «Chinese chicken wok with noodles»