Oppskriften er til 4 personer. 1 kg hjerteskjell 8 kreps 1 løk 2 hvitløksfedd 1 knust, tørket chili 6 ss olivenolje 3 dl hvitvin 12 minitomater, delt i 4 SaltContinue reading «Pasta med hjerteskjell og kreps»
Category Archives: Lunch dishes
Salat med spiselige blomster
Hver vår ber jeg om hjelp på hagesenteret, til å finne frø til spiselige blomster, som jeg kan så selv. Denne salaten er laget av plukksalat, sukkererter, engsyre og spiseligeContinue reading «Salat med spiselige blomster»
Egg- og baconsalat av vaktelegg, med sennepsvinagrette
Salat kan brukes til både forrett, hovedrett, kveldskos og til lunsj. Denne varianten er med vaktelegg og bacon. Om du ikke har tilgang til vaktelegg, kan du bruke vanlige eggContinue reading «Egg- og baconsalat av vaktelegg, med sennepsvinagrette»
Velkomstmat
Det hender man bare vil servere litt smått å tygge på når man får gjester. Denne lille anretningen passer fint til det. Du trenger: Kjeks med litt god smak SoltørkaContinue reading «Velkomstmat»
Hjerteskjell
2 kg ferske hjerteskjell 2 dl hvitvin 6 båt hakket hvitløk 2 finhakkede løk 6 ss olivenolje 2 finhakkede chili 2 ss hakket bladpersille La skjellene ligge i iskaldt vann,Continue reading «Hjerteskjell»
Kyllingsandwich med båtpoteter
Start med båtpotetene. Risle litt olivenolje i en langpanne, del potetene i båter, legg dem i langpanna, ta på salt og pepper, risle over litt mer olje og sette demContinue reading «Kyllingsandwich med båtpoteter»
Pasta med kylling og bacon i fløtesaus
Olje/smør 600 g kylling i strimler 150 g bacon i terninger 1 løk, finhakket 2 fedd hvitløk, finhakket 1/2 pakke sjampinjong i skiver 1 ss kyllingfond 4 dl fløte 1Continue reading «Pasta med kylling og bacon i fløtesaus»
Ravioli med soppfyll og salviesmør
Denne retten tar litt tid å lage, men den smaker sååå nydelig. Du finner oppskrift på pasta HER. Fyll til raviolien: 1 rødløk, finhakket 1 løk, finhakket 1/2 pk skivetContinue reading «Ravioli med soppfyll og salviesmør»
Pasta med kylling i tomatsaus
Denne pastaretten smaker godt og er enkel å lage. 2 kyllingfileter i strimler 1 finhakket løk 2 finhakkede fedd hvitløk 3 tomater, i små terninger 1 ss tomatpuré, helst MuttiContinue reading «Pasta med kylling i tomatsaus»
Lammebollesuppe
Denne italienske suppen smaker godt en kald høst eller vinterkveld. Om du ikke får tak i lammekjøttdeig, kan du bruke annen kjøttdeig også. Oppskriften er passe til 4 personer. 300Continue reading «Lammebollesuppe»