Danmark: Danske smørrebrød

Danske smørrebrød er en selvfølge når vi er i Danmark. Det er så mange varianter og felles for alle sammen, er at de smaker kjempegodt og ser lekre ut.

Dessuten blir du stappmett av dem, for de er større enn de ser ut på bildet her.

Smørrebrødet til venstre er biff tartar. Det er rå karbonadedeig, eller noen ganger rå indrefilet, som er skrapet til deig. Tilbehøret er gjerne en deilig pepperrotkrem og kapers. Den spises alltid med rå eggeplomme.

Smørrebrødet til høyre er mammas favoritt, stjerneskudd. Det er panert rødspette, med remulade, reker, rogn og diverse annet godt.

Om du ikke har forsøkt dette i Danmark, vil jeg absolutt anbefale det.  Vi spiste disse på en tilfeldig restaurant i Nyhamn i København og navnet? Nyhavn 17.

Du finner flere av mine reiser og restaurantbesøk HER.

Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.

Du kan også følge bloggen på Facebook.

Oppdag mer fra AperitivoMat.no

Abonner nå for å fortsette å lese og få tilgang til hele arkivet.

Fortsett å lese