Denne salaten er perfekt tilbehør til filippinske retter.
1/2 mango i terninger
1 paprika i terninger
2 vårløk i strimler
1 neve finhakket koriander
Dressing:
2 ss god olivenolje
2 ss lime
2 ss soyasaus
1 ss brunt sukker ev. honning
Rør ingrediensene til dressingen godt sammen, så sukkeret løser seg opp og hell den over grønnsakene.