Gresk salat med biff er en super måte å få brukt opp potet- og kjøttrester på. Den har ingen nøyaktige mål, men blir til mens man tømmer kjølerommet for rester.
Kokte eller bakte poteter i skiver
Bønnemiks
Salat
Agurk i skiver
Minitomater, delt i 2 eller 4
Paprika i strimler
Fetaost, gjerne marinert
Kjøttrester, jeg har brukt biff, men du kan gjerne bruke både kylling, svin, lam og geit også.
Oliven i skiver
Som dressing passer det med tzatzikikrydder blanda med yoghurt eller olje og vann.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din HER. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.