Lemon curd er en deilig engelsk sitronkrem, som kan brukes på uendelig mange måter, f.eks. i kaker og gjærbakst. Jeg kjenner til og med noen som bruker den på brødskiva. Den holder seg lenge i kjøleskapet.
Til denne desserten brukes friske bær, f.eks. jordbær, bringebær og blåbær.
Lemoncurden finner du oppskrift på her.
Server sjokoladefylte kjeks. Mine har jeg kjøpt på meny.