Lettvinn og god kyllingrett med thaismak ble til en kveld vi var fysne på noe godt og ville ha et raskt måltid.
4 kyllingfileter i strimler
100 g sataysaus (peanøttsaus)
1 dl Sweet Chilisaus
1 neve cashewnøtter
1/2 finhakket paprika
1 finhakket vårløk
1 mango i små terninger
2 finhakkede, røde chili
1 lime, kun saften
1 neve finhakket koriander
Fres kyllingen i litt olje. Tilsett sataysaus og Sweet Chili saus og la det småkoke. Når kyllingen er gjennomstekt, blandes den sammen med cashewnøtter, paprika, chili, vårløk, mango, limesaft og koriander.
Om du vil servere lettvinn og god kyllingrett med thaismak som en middagrett, kan du servere den med litt ris og en god salat, men det smaker helt nydelig alene også.
Du finner spennende oppskrifter på mat og drikke fra hele verden HER.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.