Get news from the blog:
HERE YOU WILL FIND BOTH TRADITIONAL AND MORE EXCITING LUNCH SUGGESTIONS
-
5-spice sliders5-spice sliders are an absolutely beautiful variation of the pork fillet, which is seasoned with Chinese 5-spice spices. You can buy the spice in allContinue reading "5-spice sliders"
-
AkevittsildAquavit herring is good, even if you don't like aquavit too and it's probably my dad's favorite herring. I thinkContinue reading " Aquavit Herring"
-
French toastFrench toast can be used for breakfast, lunch, snack, an evening meal or dessert, with ice cream. It is a Continue reading «Poor Knights»
-
Baguette with curry chickenBaguette with curry chicken is a delicious lunch dish. You can either buy ready-made baguettes, or make them yourself. I always bake Continue reading «Baguette with curry chicken»
-
BaguettelunsjBaguettes taste best when you have made them yourself, but you can also buy both fresh and half-fried. You Continue reading «Baguette Lunch»
-
Baguette pizza - easy and goodBaguette pizza is a quick lunch, evening or dinner dish, which can be varied endlessly and if necessary adapted to each individual Continue reading «Baguette pizza - easy and good»
-
Baked potato – a lunch or evening snack that makes itselfBaked potato is a dish you can make as simple or complicated as you want. You can fill it with spice butterContinue reading " Baked potato – a lunch or evening snack that makes itself"
-
Baked potato with gravlax and cold sour cream sauceBaked potato with gravlax and sour cream sauce is a favorite lunch for me during the day. These baking potatoes go extra fast, because IContinue reading "Baked potato with gravlax and cold sour cream sauce"
-
Baked sweet potato with Greek minced meatIt tastes best with lamb mince, but you can also use regular minced meat or chops, if you do not get hold of Continue reading «Baked sweet potato with Greek minced meat»
-
BasturmaBasturma also called pastirma, pastarma, pastourma, basdirma and basterma is a lovely piece of cured meat from Armenia, Azerbaijan, Bulgaria, Egypt, Continue reading "Basturma"
-
Bente's au gratin shrimp dishBentes gratinerte rekerett er en litt uvanlig, men veldig god forret, med en blanding av reker og spekeskinke. Den kanFortsett å lese «Bentes gratinerte rekerett»
-
Beef salad with mango and curry dressingBeef salad with mango and curry dressing is one of my favorite salads and if you don't want to fry beef, you can use Continue reading "Beef salad with mango and curry dressing"
-
Mussels in white wineMussels in white wine are delicious summer food. I grew up with mussels, but since we lived inland, they were canned. Continue reading "Mussels in white wine"
-
Mussels with curry and delicious shellfish sauceMussels with curry and delicious shellfish sauce is a tasty mussel variant with fries. Mussels: 2 kg fresh mussels 2 dl Continue reading "Mussels with curry and delicious shellfish sauce"
-
Blåskjell med smak av ØstenJeg er veldig glad i blåskjell og veldig glad i mat fra Sør-Øst-Asia, så å kombinere dette, synes jeg blirFortsett å lese «Blåskjell med smak av Østen»
-
Cauliflower and squash soupThis is a delicious soup, suitable both as an appetizer and as a lunch dish. This recipe is suitable for 4 people. Continue reading «Cauliflower and squash soup»
-
Cauliflower salad with baconI have been so lucky to get blue cauliflower. If you do not get it, taste this Continue reading «Cauliflower salad with bacon»
-
Cauliflower soupCauliflower soup can be bought in bags, but it is just as easy to make yourself. It also tastes much better. This recipe Continue reading «Cauliflower Soup»
-
Cauliflower soup with chicken and crispy baconCauliflower soup can be bought in bags, but it is just as easy to make yourself. It also tastes much better. This recipe Continue reading «Cauliflower soup with chicken and crispy bacon»
-
Cauliflower soup with parmesan and crispy baconCauliflower soup with parmesan and crispy bacon is very good, with the salty taste from both the cheese and the bacon. 1 cauliflower Continue reading "Cauliflower soup with parmesan and crispy bacon"
-
Börek (banitsa) with lamb minceBörek (banitsa) with lamb mince may look good, but just wait until you taste it. Spicy lamb filling with pine nuts and Continue reading "Börek (banitsa) with lamb mince dough"
-
Stinging nut with vossa sausageBrennsnute med vossakorv is a variation on the traditional dish from Sunnmøre. I think it tastes extra good than coldContinue reading " Burning snout with vossakorv"
-
BriocheburgerbrødBrioche is French yeast bread, which has a delicious yellow color. It is said that the color comes from a lot of eggs and a lot of butter Continue reading «Briocheburgerbread»
-
Bruschetta - delicious taste of ItalyBruschetta is an Italian dish with crispy bread, smeared with garlic and olive oil. Add delicious tomato mixture, olive oil and Continue reading «Bruschetta - delicious taste of Italy»
-
CabaretCabaret is an old, good dish, which I make from time to time, either for a cold table or for Christmas breakfast. It can Continue reading «Cabaret»
-
Cajun beef or chicken with saladCajun beef or chicken with salad is from Louisiana in the United States. Cajuners are descendants of expelled people from Nova Scotia and Continue reading "Cajun Beef or Chicken with Salad"
-
Cajunstyle chicken soupCajun style chicken soup is one of my favorite soups. The Cajun is an ethnic group that lives in the state of Louisiana in the United States. Cajun food is Continue reading “Cajunstyle Chicken Soup”
-
Caprese burrataBurrata is an Italian buffalo cheese, similar to mozzarella, but with a slightly softer core. You can order it at Menu Continue reading «Caprese burrata»
-
CarpaccioCarpaccio is easy and tasty and can be prepared in many ways, with the basis being raw meat of good quality. I Continue reading "Carpaccio"
-
CarpaccioCarpaccio is made from raw meat. If you do not like raw meat, or do not get hold of it, you can use roast beef. Continue reading «Carpaccio»
-
Carpaccio of whalesCarpaccio of whales is one of my favorites and can be used for lunch, appetizer or as part of a Continue reading «Carpaccio of whales»
-
Salmon carpaccioSalmon carpaccio tastes good as a starter, for lunch or as a delicious, cool dish on warm summer evenings. 400 g Continue reading "Salmon Carpaccio"
-
Carpaccio free after the original from VeniceI do not know if that is true, but the story behind the very first carpaccio is supposed to be that a man who came Continue reading «Carpaccio free after the original from Venice»
-
CevicheCeviche is a dish from Argentina, where the fish is "cooked" in the acid from lime. It tastes delicious as an appetizer, Continue reading «Ceviche»
-
CevicheCeviche is a dish from Argentina, where the fish is "cooked" in the acid from lime. It tastes delicious as an appetizer, Continue reading «Ceviche»
-
Salmon cevicheCeviche is a dish from South and Central America, where the fish is "cooked" in the acid from lime. It tastes delicious as Continue reading «Ceviche of salmon»
-
Salmon ceviche (Salma)Ceviche is a delicious dish, which is actually from Peru, but is used in large parts of Central and South America. I Continue reading «Salmon Ceviche (Salma)»
-
Danish open sandwich with liver pateDanish open sandwiches are rye bread or other wholemeal bread that has been buttered and covered with toppings. Smørrebrød is often called Continue reading «Danish smørrebrød with liver pate»
-
Egg and bacon salad of quail eggs, with mustard vinaigretteEgg and bacon salad of quail eggs, with mustard vinaigrette can be used for both appetizer, main course, evening snack and for lunch. If you have not Continue reading «Egg and bacon salad of quail eggs, with mustard vinaigrette»
-
Scrambled eggs - egg minceScrambled eggs or egg mince I almost do not think I know anyone who does not like. It tastes good, both for breakfast, lunch, Continue reading «Scrambled eggs - egg mince»
-
Moose chopsMoose chops taste really good. Since moose meat is so lean, they can quickly become a little dry, but this recipe gives juicy, tasty Continue reading «Moose chops»
-
Pea soup of millet power and bayonne hamPea soup of millet power and bayonne ham is great to make when you have leftovers after Christmas. You can of course use another Continue reading «Pea soup of millet power and bayonne ham»
-
Pea soup like grandma made itPea soup, as grandma made it, tastes indescribably good. Pea soup is a delicious traditional dish and can be used for both dinner and lunch Continue reading "Pea soup as grandma made it"
-
An easy Italian cured meat dishAn easy Italian cured meat dish is nice to put out if you have unexpected guests, or it's a bit too long Continue reading "An easy Italian cured meat dish"
-
Fajitanachos with chickenFajitanachos are a real treat and this variant with chicken is one of my son's specialties. 3 chicken breast in Continue reading «Fajitanachos with chicken»
-
Fresh spring rollsFresh spring rolls are a delicious, Vietnamese dish, which we make as a charity with us. It's great fun when everyone Continue reading «Fresh spring rolls»
-
Feta cheese steaks with tzatzikiFeta cheese steaks with tzatziki taste great with both oven-baked potatoes for dinner and as lunch in pita bread. This recipe is suitable Continue reading "Feta cheese steaks with tzatziki"
-
Filipino saladThis salad is the perfect accompaniment to Filipino dishes. 1/2 diced mango 1 diced pepper 2 spring onions in strips Continue reading «Filipino salad»
-
Fish and chipsThis is a very popular dish with us and I think it's smart to make it when it's not Continue reading «Fish and chips»
-
Fish soup with fish puddingFish soup with fish pudding is a pretty cheap dish. I do not think fish pudding is so exciting, but it tastes good in this Continue reading «Fish soup with fish pudding»
-
Fish soup with self-fished catch at the cabinFish soup with home-caught catch at the cabin is one of the best I know. It also tastes fantastic with fish from Continue reading "Fish soup with self-caught catch at the cabin"
-
FoccaciaFoccacia is a delicious Italian bread, which goes well with soups, stews and tapas (or antipasti as it is called in Italy). Continue reading «Foccacia»
-
Første juledag spiser vi lang julefrokostFørste juledag spiser vi lang julefrokost, med masse deilig mat og alle som kan krype og gå er invitert. JegFortsett å lese «Første juledag spiser vi lang julefrokost»
-
French liver pateFrench liver pate tastes extra good when you have made it yourself. This recipe is a bit similar to mom's liver pate, with I Continue reading «French liver pate»
-
Breakfast omeletteBreakfast omelet in one variation or another is often part of the weekend fun with us. I like to enjoy aContinue reading "Breakfast Omelette"
-
GalettesGalettes er pannekaker laget av bokhvetemel. De brukes gjerne til frokost eller lunsj, med godt fyll i eller til dessert,Fortsett å lese «Galettes»
-
GazpachoGazpacho is a delicious, cold, Spanish soup. In our family, approx. half that it tastes lovely and the rest is not so Continue reading «Gazpacho»
-
Baked potato au gratinBaked potato gratin is a delicious lunch or dinner dish. It becomes a complete meal and tastes very good. It's fine with Continue reading "Baked potato au gratin"
-
Gratinated garlic bread with baconGratinated garlic bread with bacon is an easy and cheap evening or lunch dish, which most people may like. Feel freeto continue reading " Gratinated garlic bread with bacon"
-
Gratinated tortilla chipsTortilla chips au gratin are easy to make for many, since you spread the tortillas over the baking tray, put the filling on top, cheese on top Continue reading "Tortilla chips au gratin"
-
Greek saladGreek salad: 1 red onion in rings 1 cucumber in cubes 2 tomatoes in cubes 200 g feta cheese in cubes 1/2 Continue reading «Greek salad»
-
Greek salad with chicken4 chicken fillets 2 teaspoons Greek spices (tzatziki spices / mix) Pepper Salad: 1 glass of feta cheese 1 dl sliced black olives 2 tomatoes Continue reading «Greek salad with chicken»
-
Greek, baked potatoGreek, baked potato tastes best with lamb mince, but you can also use regular minced meat or chop, if you do not Continue reading "Greek, baked potato"
-
GrøntrandI found the recipe for green beach in the old cookbook that my mother has from the housewife school. It was made in Continue reading «Grøntrand»
-
Coarse and much healthier hamburger breadIf you want healthier burgers, try this recipe. 6 dl water 1 pk dry yeast 2 teaspoons salt 2 Continue reading «Coarse and much healthier hamburger bread»
-
Goulash soupMany people think that goulash is from Hungary, but Austria has just as strong goulash traditions and here is one that goes . Continue reading «Goulash soup»
-
Guros stuffed baked potatoesGuros stuffed baked potatoes taste good on their own, as a light evening dish, lunch dish or as a delicious accompaniment to meat dishes, such as Continue reading «Guros stuffed baked potatoes»
-
Do you have turkey leftovers? Try pasta with turkeyPasta with turkey is super leftover food. There will usually be some turkey leftovers after New Year's Eve and here is a suggestion to have Continue reading «Do you have turkey leftovers? Try pasta with turkey »
-
Oatmeal with banana, raisins and almond flakesOatmeal with banana, raisins and almond flakes is healthy food, which tastes good for breakfast, but it can be eaten for everyone Continue reading «Oatmeal with banana, raisins and almond flakes»
-
Homemade chops with pea stewHomemade chops are so good and so simple that there is not a single good reason to buy ready-made. Continue reading «Homemade chops with pea stew»
-
Homemade pita kebab - healthier and betterHomemade kebab in pita is healthier and better and therefore I make the kebab myself. The big difference from the one you Continue reading «Homemade kebab in pita - healthier and better»
-
Heart shells2 kg fresh scallops 2 dl white wine 6 boat chopped garlic 2 finely chopped onions 6 tablespoons olive oil 2 finely chopped chilts Continue reading «Scallops»
-
Deer babyHjortebab is a kebab with Norwegian flavors and it tastes lovely. This is with venison, but you can use other Continue reading «Deer Bab»
-
Deer burger with delicious accessoriesDeer burger is a delicacy. We have just got hold of half a deer and have parted and painted to the best Continue reading «Deer burger with delicious accessories»
-
Deer soupDeer soup tastes delicious on a dark autumn evening or a cold winter day. I have used power I had in the freezer, but you Continue reading "Deer Soup"
-
Hoagie rolls med biffHoagie rolls with steak are a delicious lunch or evening dish and I'm happy to make them, if I have leftover steak fromContinue reading " Hoagie rolls with steak"
-
Hot cajun soup with chickenHot cajun soup with chicken warms well, with its cajun flavor and finely chopped chili. I have used pickled chili, but you can Continue reading «Hot cajun soup with chicken»
-
Lobster soup with salmon1 onion, finely chopped 2 carrots in small cubes 1 parsley root in small cubes 1 small fennel in small cubes (about Continue reading «Lobster soup with salmon»
-
White Thai pizzaWhite Thai pizza is made with a sauce of crème fraiche. It may sound strange, but it tastes really good. Continue reading " White Thai Pizza"
-
Hvitløksreker fra HawaiiHvitløksreker fra Hawaii smaker som de du får kjøpt av foodtrucks på Hawaii, med saftige reker tilberedt i en deilig,Fortsett å lese «Hvitløksreker fra Hawaii»
-
Indian salad with mango dressingThe salad: 1/2 head iceberg lettuce in fine strips 2 grated carrots 1 finely shredded pepper 1 finely shredded onion 1/2 cucumber in small Continue reading «Indian salad with mango dressing»
-
Indian shrimpIndian shrimp is an absolutely delicious appetizer and it is easy to make. This recipe is suitable for 4 people. Continue reading «Indian Shrimp»
-
Japanese fish soup with tofu and omeletteMost of us associate Japan with sushi and not soup. I am often in Tollbugata in Drammen and visit Continue reading «Japanese fish soup with tofu and omelette»
-
Japansk ramensuppe with pankokyllingThe power: 3 kg chicken wings (or if you want to use chicken hull instead, it works just as well) 4 medium-sized carrots in Continue reading «Japanese ramen soup with pancake chicken»
-
Cabaret eller aspikCabaret is one of childhood party dishes. It was always on the cold table and I think it still tastes good, with homemade Continue reading "Kabaret eller aspik"
-
Caribbean shrimp cocktailThis recipe is suitable for 4 people 1/2 finely chopped paprika 2 finely chopped, red chillies 1 finely chopped spring onion 1 mango in Continue reading «Caribbean shrimp cocktail»
-
KarrisildKarrisild fås kjøpt i matbutikken, men den er ikke i nærheten så god som den du lager selv. Jeg vanner alltidFortsett å lese «Karrisild»
-
Keema naan (kima nan)Keema naan (kima nan) tastes sooo good. It is naan bread filled with lamb dough. If you do not get lamb, Continue reading «Keema naan (kima nan)»
-
Very tasty and airy rollsHomemade rolls are very good. I always bake a double portion to have some in the freezer for later. This recipe Continue reading "Great and airy rolls"
-
Meat soup (Icelandic meat soup)Kjötsúpa (Icelandic meat soup) is made from mutton or lamb in addition to root vegetables. Soup herbs are bought in all grocery stores in Iceland, but Continue reading «Kjötsúpa (Icelandic meat soup)»
-
Creamy cauliflower soup with baconThere is no need to buy bag soup, when it is so easy to make yourself. It gets much better Continue reading «Creamy cauliflower soup with bacon»
-
Creamy fishsoupCreamy fish soup tastes good and is suitable as lunch, appetizer, main course and evening snack. This is made with salmon, but you Continue reading «Creamy fish soup»
-
Creamy salmon soupCreamy salmon soup tastes delicious, both for lunch, as a starter or as a main course, with some good bread. It goes well with both Continue reading "Creamy salmon soup"
-
Creamy mushroom soupAs my son says: Life is too short to eat bad food. This is really one of the good Continue reading «Creamy mushroom soup»
-
Halibut soupHalibut soup may not be served very often, but it tastes good and if you don't have access to halibut,continue reading "Halibut soup"
-
Evening shoe with mushroom stewKveldskos with mushroom stew is a slice of bread, toasted like a bruschetta, with a kind of mushroom stew on. It also fits well as Continue reading «Evening shoes with mushroom stew»
-
Chicken karaage in wrap with chili mayonnaiseChicken karaage in wrap with chili mayonnaise is one of the specialties of my son and we think this dish is completely Continue reading «Chicken karaage in wrap with chili mayonnaise»
-
Chicken with red curry sauceChicken with red curry sauce is one of my son's specialties and when it is to be served we always have a Continue reading "Chicken with red curry sauce"
-
KyllingciabattaChicken Ciabatta is a tasty and easy to make lunch dish. You can bake ciabatta, but you can also buy half-fried, which tastes completely Continue reading «Chicken ciabatta»
-
Chicken salad with curry and exotic fruitThis salad is suitable for breakfast, lunch, or as a small evening snack. It is good on a slice of bread, in a baguette Continue reading «Chicken salad with curry and exotic fruit»
-
Chicken salad with kiwi berries, bean sprouts and radish sproutsChicken salad with kiwi berries, bean sprouts and radish sprouts is suitable both as a lunch dish, as a side dish to other food and as an independent Continue reading "Chicken salad with kiwi berries, bean sprouts and radish sprouts"
-
Chicken sandwich with boat potatoesStart with the boat potatoes. Drizzle a little olive oil in a long pan, divide the potatoes into boats, put them in the long pan, add salt Continue reading «Chicken sandwich with boat potatoes»
-
Salmon with homemade teryiaki sauceThis dish tastes lovely as a small evening dish and can also be used as an appetizer. If you want it Continue reading «Salmon with homemade teryiaki sauce»
-
Salmon and noodles the Thai wayThis is a healthy dish, which is easy to make for many. The recipe is suitable for 4-6 people. 2 onions, Continue reading «Salmon and noodles in the Thai way»
-
Salmon burger800 g fresh salmon fillet 4 cloves garlic 1 red chili, finely chopped 1 large onion, finely chopped 1/2 teaspoon nutmeg 2 eggs Continue reading «Salmon burger»
-
Salmon appetizer with shrimp, roe and horseradish creamThis salmon is served raw, so I always use Salma, which tastes fresh and is vacuum-packed. I buy fresh shrimp, which Continue reading «Salmon appetizer with shrimp, roe and horseradish cream»
-
Salmon sandwich with mustard sauce and pickled vegetablesSalmon sandwich with mustard sauce and pickled vegetables is one of my lunch favourites. We serve the sandwich with boat potatoes. It is important to Continue reading "Salmon sandwich with mustard sauce and pickled vegetables"
-
Salmon soupHjemmelaget fiskesuppe smaker mye bedre enn posesupper og det er slett ikke vanskelig eller spesielt tidkrevende. Denne oppskriften på laksesuppeFortsett å lese «Laksesuppe»
-
Lam and tortillaLamb in tortilla is a good and easy dish, which is easy to make, if you are going to use up the rest of the lamb thigh / roast. Continue reading «Lamb in tortilla»
-
Lamb bun soupThis Italian soup tastes good on a cold autumn or winter evening. If you do not get lamb meat dough, you can use Continue reading "Lamb bun soup"
-
Lettvinn kyllingsuppe med karriLettvinn kyllingsuppe med karri er både sunn og smaker godt. 1 ltr. god kyllingkraft 1 strimlet løk 4 kyllingfileter iFortsett å lese «Lettvinn kyllingsuppe med karri»
-
Lettvinn pitalunsjDette er en lettvinn og veldig velsmakende lunsj- eller kveldsrett. Stek pitabrødet som det står på pakken (eller lag dineFortsett å lese «Lettvinn pitalunsj»
-
Easy salmon lunch with tartar sauceLight wine salmon lunch with tartar sauce is a good lunch or dinner dish. You can make it easier or add more work in Continue reading «Easy salmon lunch with tartar sauce»
-
Lebanese chicken in pita breadYogurt dressing (Labneh) 1 tablespoon dried mint 1 finely chopped clove garlic 2 dl yoghurt 1 tablespoon olive oil 1/4 teaspoon paprika powder Salt Continue reading «Lebanese chicken in pita bread»
-
Loffepizza - cheese sandwich with meat sauceLoffepizza – ostesmørbrød eller toast med kjøttsaus er perfekt om du har litt loff og noen rester. Den er ogsåFortsett å lese «Loffepizza – ostesmørbrød med kjøttsaus»
-
Onion soup with focaccia4 løk 3 sjalottløk 3 fedd hvitløk 3 dl tørr hvitvin 1 liter oksekraft 100 gram smør 100 gram gruyerFortsett å lese «Løksuppe med focaccia»
-
Lun soppsalat med karamelliserte valnøtterLun soppsalat med karamelliserte valnøtter er nydelig til lunsj, eller som tilbehør til grillmat. Oppskriften er passe til 2 pers.Fortsett å lese «Lun soppsalat med karamelliserte valnøtter»
-
Warm Thai salad with beefLun thaisalat med biff er veldig populært hos oss. Blandingen av salt, søtt og sterkt er helt fantastisk. Denne thaisalatenFortsett å lese «Lun thaisalat med biff»
-
MachboosMachboos er opprinnelig fra Bahrain og der er den også nasjonalretten. Risretten kan minne om pilaffris og er utbredt overFortsett å lese «Machboos»
-
Mackerel in tomato - homemadeNår vi har makrell igjen etter middagen, enten stekt eller grillet, lager jeg makrell i tomat og det er veldigFortsett å lese «Makrell i tomat – hjemmelaget»
-
Mammas crab risottoMammas krabberisotto er fantastisk godt og en fin avveksling fra krabbe naturell på en loffskive. Mammas krabberisotto kan brukes bådeFortsett å lese «Mammas krabberisotto»
-
Mammas minestronesuppeMammas minestronesuppe er en italiensk suppe, som smaker mye bedre når du lager den selv, enn når du kjøper minestronesuppeFortsett å lese «Mammas minestronesuppe»
-
Marinated chicken breast in burger breadMarinert kyllingbryst i burgerbrød er en lettvinn og smakfull rett, som passer godt både til lunsj og middag. Denne oppskriftenFortsett å lese «Marinert kyllingbryst i burgerbrød»
-
Seagull eggs for breakfastMan kan vel ikke reise fra Lofoten, uten å ha spist måsegg? Vi kjøpte ett til hver og fant utFortsett å lese «Måsegg til frokost»
-
MatmuffinsDe er deilige, saftige inni og sprø utenpå. I tillegg metter de godt. 2 egg 150 g cottage cheese 100Fortsett å lese «Matmuffins»
-
Minas carrot soupMinas gulrotsuppe er nydelig til forrett eller som en lunsjrett, med litt brød til. Gulrøttene gjør suppen litt søtlig, så detFortsett å lese «Minas gulrotsuppe»
-
Pokebowl minesTilbered risnudler etter anvisning på pakken og legg den i bunnen av bollen. Skrell og del opp grønnsaker og fruktFortsett å lese «Minas pokebowl»
-
MorrapyttPytt i panne er en fin rett, når du vil bruke opp matrester. Den pleier å bli servert med stektFortsett å lese «Morrapytt»
-
Nudelsuppe med biffNudelsuppe med biff er varmende og godt på kalde høst- og vinterkvelder. Red chilisaus finnes i flere varianter i asiatiskeFortsett å lese «Nudelsuppe med biff»
-
OberstinnesildOberstinnesild er spesialiteten til stefaren min. Den passer perfekt på frokostbordet til jul og er veldig populær i vår familie.Fortsett å lese «Oberstinnesild»
-
Okonomiyaki – japansk pannekakeOkonomiyaki er en tykk og velsmakende japansk pannekake. Før jeg smakte den, syntes jeg at blandingen av råvarer var littFortsett å lese «Okonomiyaki – japansk pannekake»
-
Oldebestas herring in the greenOldebestas sild i det grønne er en gammel familieoppskrift og min absolutte yndlingssild. 8 spekesildfileter 2 dl majones 2 dlFortsett å lese «Oldebestas sild i det grønne»
-
Omelette with pepper JackostPepper Jackost har kommet i butikken min. Jeg synes den har veldig god smak, med litt sting av jalapeno. HerFortsett å lese «Omelett med pepper Jackost»
-
Omelette with spring onion sausageOmelett er godt til frokost, men passer også bra til lunsj, kveldsmat, eller som en del av et tapasmåltid. 4Fortsett å lese «Omelett med ramsløkpølse»
-
Omelette with bacon, mushrooms and cheeseOmelett med spekeskinke, sopp og ost passer ekstra godt som en lunsjrett og denne oppskriften er passe til 2 personer.Fortsett å lese «Omelett med spekeskinke, sopp og ost»
-
The rapporteur's shrimp soupOrdførerens rekesuppe er spesialiteten til en tidligere ordfører i Kristiansand. Han bruker rekeskallene til å rekesmak til kraften. Det erFortsett å lese «Ordførerens rekesuppe»
-
Ost med sprø nøttetoast og honning med rosmarin, valnøtter og tørka fruktVelsmakende oster kan både brukes som en mellomrett, dessert eller som en deilig koserett på kvelden. Her har jeg bruktFortsett å lese «Ost med sprø nøttetoast og honning med rosmarin, valnøtter og tørka frukt»
-
ØstersØsters er levende når du kjøper den i butikken og når den er åpnet, er den klar til servering, såFortsett å lese «Østers»
-
Østers med bringebærvinaigretteØsters med bringebærvinaigrette er enkelt å lage og smaker godt. Østers er levende når du kjøper den i butikken ogFortsett å lese «Østers med bringebærvinaigrette»
-
Cheese sandwich with chevre, bacon and pearOstesmørbrød med chevre, spekeskinke og pære er litt mer spennende enn de vanlige med gulost, en skinkebit og litt ketsjup. JegFortsett å lese «Ostesmørbrød med chevre, spekeskinke og pære»
-
Ostesmørbrød med hamburgerrygg og BBQ-sausOstesmørbrød med hamburgerrygg og BBQ-saus eller toast er en enkel og god lunsj, kveldsrett eller lettvint middag i full fart.Fortsett å lese «Ostesmørbrød med hamburgerrygg og BBQ-saus»
-
Cheese sandwich with strawberriesOstesmørbrød med jordbær eller toast med jordbær er en fantastisk sommerlunsj. Når de første norske jordbærene kommer, lager jeg megFortsett å lese «Ostesmørbrød med jordbær»
-
Pad thai - Thai street foodPad thai er en rask og lettvint rett, som serveres som fastfood i Thailand. Jeg bruker vel ca 20 minutterFortsett å lese «Pad thai – thailandsk gatemat»
-
Pankofish and chips with tartar sauce - or fish sticks, if you willDenne retten er veldig populær hos oss og jeg synes det er smart å lage den om sommeren, når duFortsett å lese «Pankofish and chips med tartarsaus – eller fiskepinner, om du vil»
-
Pasta carbonara with salamiPasta carbonara med salami smaker godt og er en personlig vri på carbonara. 2 eggeplommer 3 dl fløte 40 g revenFortsett å lese «Pasta carbonara med salami»
-
Pasta with gorgonzola saucePasta med gorgonzolasaus smaker så godt. Om du ikke er glad i blåskimmelost, bør du prøve denne likevel. Osten blirFortsett å lese «Pasta med gorgonzolasaus»
-
Pasta med hjerteskjell og krepsOppskriften er til 4 personer. 1 kg hjerteskjell 8 kreps 1 løk 2 hvitløksfedd 1 knust, tørket chili 6 ssFortsett å lese «Pasta med hjerteskjell og kreps»
-
Pasta med italiensk salami og fløtesausPasta med italiensk salami og fløtesaus er en kjapp og lettlaget rett. Vi er veldig glade i italiensk mat ogFortsett å lese «Pasta med italiensk salami og fløtesaus»
-
Pasta with scallopsKnivskjell kan tilberedes på samme måte som blåskjell. Denne middelhavsinspirerte varianten er en favoritt her i huset. 1 kg knivskjellFortsett å lese «Pasta med knivskjell»
-
Pasta med kylling i tomatsausDenne pastaretten smaker godt og er enkel å lage. 2 kyllingfileter i strimler 1 finhakket løk 2 finhakkede fedd hvitløkFortsett å lese «Pasta med kylling i tomatsaus»
-
Pasta med kylling og bacon i fløtesausOlje/smør 600 g kylling i strimler 150 g bacon i terninger 1 løk, finhakket 2 fedd hvitløk, finhakket 1/2 pakkeFortsett å lese «Pasta med kylling og bacon i fløtesaus»
-
Pasta med laks og spinatPasta med laks og spinat er lettvint og godt etter en dag på jobben og er passe til 4 personer. 1Fortsett å lese «Pasta med laks og spinat»
-
Pasta med trøffel og fløtesausPasta med trøffel og fløtesaus er en lettvint og god middags- eller lunsjrett. Du får kjøp trøffel i små glassFortsett å lese «Pasta med trøffel og fløtesaus»
-
Pastaputer med pancettasausDisse deilige pastaputene, fylt med sopp, får du kjøpt ferdige. Om du ikke får kjøpt pancetta, som er det italienskeFortsett å lese «Pastaputer med pancettasaus»
-
Pastaputer med sitronsaus og trøflerPastaputer med ostesaus og trøfler er en favoritt hos oss. Du kan kjøpe ferdige pastaputer etter egen smak, eller duFortsett å lese «Pastaputer med sitronsaus og trøfler»
-
Pasta screws with tenderloin and blue mold sauceOlje/smør 600 g ferdig stekt indre- eller ytrefilet delt i strimler 1 løk, finhakket 2 fedd hvitløk, finhakket 1/2 pakkeFortsett å lese «Pastaskruer med indrefilet og blåskimmelsaus»
-
Peperoncino rosso with chicken and pestoPeperoncino rosso er en pasta med sting i. Vi synes det smaker godt, men du kan bruke annen pasta tilFortsett å lese «Peperoncino rosso med kylling og pesto»
-
PepperrotsildPepperrotsild smaker friskt og godt og faller i smak hos de fleste. Om du aldri har lagd sild før, erFortsett å lese «Pepperrotsild»
-
Pita bread with pesto, mozzarella and hamPitabrød med pesto, mozzarella og skinke er en lettvint og velsmakende lunsjrett eller om du er litt småsulten på kvelden. DuFortsett å lese «Pitabrød med pesto, mozzarella og skinke»
-
PizzaPizza var noe de bare spiste i Italia, da jeg var liten. Jeg var i den eneste familien jeg vissteFortsett å lese «Pizza»
-
Pizza – mange spennende varianterDa jeg var liten, var pizza for de fleste, noe de spiste i Italia. Jeg var i den eneste familienFortsett å lese «Pizza – mange spennende varianter»
-
Pizza ballsPizzaboller er veldig kjekk turmat, lunsj og passer godt i barnebursdag. De smaker godt både varme og kalde. Deigen: 550Fortsett å lese «Pizzaboller»
-
PizzasnurrerPizzasnurrer er deilig til middag, kveldskosen, barnebursdag eller som turmat. De smaker godt både nystekte, oppvarmet, lunkne og kalde. Bunnen: Fortsett å lese «Pizzasnurrer»
-
Poke bowl with chickenPoke bowl er en rett som kommer fra Hawaii. Den serveres oftest med ris i bunnen og rå fisk iFortsett å lese «Poke bowl med kylling»
-
Poke bowl with salmon and super ricePoke bowl er opprinnelig fra Hawaii, men er i ferd med å spre seg over hele verden. Det er ikkeFortsett å lese «Poke bowl med laks og superris»
-
PortvinssildPortvinssild er et velsmakende innslag til julefrokoster og er morsomt å lage. Jeg lager minst ett nytt slag sild hvertFortsett å lese «Portvinssild»
-
Potato and leek soupPotet- og purresuppe smaker mye bedre enn man skulle tro. Den er også svært mettende og passer bra å servereFortsett å lese «Potet- og purresuppe»
-
Potato and leek soup with garlic zestPotet- og purresuppe med hvitløkssnurrer er en mettende og god lunsjrett, som de aller fleste vil like. Potet- og purresuppe:Fortsett å lese «Potet- og purresuppe med hvitløkssnurrer»
-
Potetomelett eller tortillaPotetomelett eller tortilla kan spises som selvstendig rett, til f.eks. lunsj, eller du kan servere den til tapas. 2 løkFortsett å lese «Potetomelett eller tortilla»
-
Potato wafflesPotetvafler er lettvint og mettende. Prøv dem til lunsj eller kveldsmat. 4 egg 4 dl melk 3 dl hvetemel 1Fortsett å lese «Potetvafler»
-
Pulled deer neckOm du er så heldig å få tak i en hjortenakke, finnes flere muligheter enn å lage kjøttdeig og kokeFortsett å lese «Pulled hjortenakke»
-
PyttikalkunPyttikalkun er velsmakende restemat. Når jeg har stekt en helt kalkun, blir det alltid rester de kan brukes til mange slagsFortsett å lese «Pyttikalkun»
-
Ravioli med ricotta, sopp og baconRavioli eller pastaputer kan fylles med det du ønsker. Ravioli med sopp og bacon er en av mine favoritter. OppskriftenFortsett å lese «Ravioli med ricotta, sopp og bacon»
-
Ravioli med soppfyll og salviesmørDenne retten tar litt tid å lage, men den smaker sååå nydelig. Du finner oppskrift på pasta HER. Fyll tilFortsett å lese «Ravioli med soppfyll og salviesmør»
-
Red curry fiskesuppeRed curry fiskesuppe kommer fra Sørøst-Asia. Om du ønsker den sterkere, kan du tilsette chili. Denne oppskriften er passe tilFortsett å lese «Red curry fiskesuppe»
-
Rekecocktail med smak av ØstenRekecocktail med smak av Østen smaker aller best med ferske reker, men du kan selvfølgelig også bruke frosne. 1 mangoFortsett å lese «Rekecocktail med smak av Østen»
-
Rekecocktail med sting og avokadokremRekecocktail med sting og avokadokrem er en super forrett og en av mine favoritter. Om du synes den blir littFortsett å lese «Rekecocktail med sting og avokadokrem»
-
RekerisottoRekerisotto er en mettende rett som passer til både lunsj, middag og som kveldskos. Riktig tilberedt risotto skal være kremaktigFortsett å lese «Rekerisotto»
-
Leftover food «pudding in the pan»Jeg liker ikke å kaste mat. Det har heller aldri vært noe problem heller, siden jeg har hatt to storspisteFortsett å lese «Restemat «pytt i panne»»
-
Rice flaps400 g risgrøt eller kokt ris etter middagen 4 egg 5 ss sukker 0,5 ts kardemomme 1 dl hvetemel 1/4Fortsett å lese «Rislapper»
-
RisottoJeg husker risotto som noe tørt og trist fra kjøkkenskolen i barndommen, men risotto laget på riktig måte, smaker nydelig.Fortsett å lese «Risotto»
-
Roastbiffbaguette med aromasoppRoastbiffbaguette med aromasopp er en deilig lunsj- eller kveldsrett. Om du vil legge ekstra mye kjærlighet i det, kan duFortsett å lese «Roastbiffbaguette med aromasopp»
-
Rødkålsalat fra KoreaRødkålsalat fra Korea smaker godt alene til f.eks. lunsj, sammen med godt brød, eller som forrett. Rødkålsalat passer også somFortsett å lese «Rødkålsalat fra Korea»
-
RomanescosuppeRomanesco er en mellomting mellom blomkåk og brokkoli og passer fint til suppe. 2 romanesco 1/2 finhakket løk 8 dlFortsett å lese «Romanescosuppe»
-
Sour cream porridge - homemade of courseDet er ingen grunn til å kjøpe ferdig rømmegrøt, når den er så enkel å lage selv. 2 beger rømmeFortsett å lese «Rømmegrøt – hjemmelaget selvfølgelig»
-
Juicy and crispy walnut breadValnøttbrød smaker veldig godt. Denne oppskriften gir et saftig brød med knasende sprø skorpe. Jeg bruker det som tilbehør til f.eks. supper ogFortsett å lese «Saftig og sprøtt valnøttbrød»
-
Salad with berries and crispy parma hamSalat med bær smaker alltid godt, synes jeg. Denne varianten med bær er litt utenom det vanlige og smaker ekstraFortsett å lese «Salat med bær og sprøstekt parmaskinke»
-
Salad with beef and baconHar du rester etter biffmiddagen? Da er denne salaten perfekt. Jeg liker å legge salat på fat i stedet forFortsett å lese «Salat med biff og bacon»
-
Salat med couscous og biffstrimlerSalat med couscous og biffstrimler er supert om du har rester etter en biffmiddag. Om du ikke har biffrester, kan duFortsett å lese «Salat med couscous og biffstrimler»
-
Salat med kylling og peanøttsausSalat med kylling og peanøttsaus er en lun og smaksrik salat, der kyllingen fremdeles er varm, når du serverer. 4Fortsett å lese «Salat med kylling og peanøttsaus»
-
Salat med spiselige blomsterSalat med spiselige blomster Er ikke bare lekkert, det smaker godt også. Hver vår ber jeg om hjelp på hagesenteret,Fortsett å lese «Salat med spiselige blomster»
-
Saltet lammelårSaltet lammelår er en tradisjon fra Sørlandet og etter at moren min flyttet til Kristiansand for mange år siden, bleFortsett å lese «Saltet lammelår»
-
SellerirotsuppeSellerirotsuppe er nydelig som forrett eller til lunsj, sammen med godt brød. Blandingen av eple og bacon, ser lekkert ut,Fortsett å lese «Sellerirotsuppe»
-
Sennepssild med grønne eplerSennepssild kan serveres som godt pålegg til julefrokosten, til koldtbord eller til sildebord. Om du ikke har funnet din yndlingssildFortsett å lese «Sennepssild med grønne epler»
-
ShakshoukaShakshouka (shakshuka, shakshoka, schakschuka) serveres til frokost i Tunisia, Algerie, Egypt, Libya, Marokko, Iran, Jordan, Saudi Arabia, Palestina og Israel.Fortsett å lese «Shakshouka»
-
Last day of the holiday and cured meats for dinnerI dag skal vi ha spekemat til middag og jeg lager potetsalaten min. Poteter, kokt og delt i terninger 1Fortsett å lese «Siste dag av ferien og spekemat til middag»
-
SkagenrøreSkagenrøre eller skagensalat smaker frisk og god og kan brukes som en deilig forrett, som lunsj i en baguett ellerFortsett å lese «Skagenrøre»
-
SolbærsildSolbærsild er noe helt nytt for meg, men jeg er veldig glad i solbær og regnet med at det måtteFortsett å lese «Solbærsild»
-
Šopska salatŠopska salat er en nydelig salat, som serveres i Bulgaria, Tyrkia, Kaukasus, Russland og Balkan. De bruker en geitost somFortsett å lese «Šopska salat»
-
Sweet potato soup with a taste of ThailandSøtpotetsuppe med smak av Thailand smaker veldig godt og kan gjøres så sterk du vil, med å tilsette mer chili. 2Fortsett å lese «Søtpotetsuppe med smak av Thailand»
-
Spagetti vongoleSpagetti vongole er noe av det beste jeg vet og jeg spiser den alltid når vi er i Italia. Meny harFortsett å lese «Spagetti vongole»
-
Spanish potato omelette or tortilla - perfect accompaniment to a tapas menu, or a good lunch dishOm du skal lage tapas, eller om du bare skal ha en god lunsjrett, er dette et godt alternativ. 2 løkFortsett å lese «Spansk potetomelett eller tortilla – perfekt tilbehør til en tapasmeny, eller en god lunsjrett»
-
Spicy, tomatisert laksesuppeDenne tomatiserte fiskesuppen varmer godt en sen høst eller vinterkveld. Du kan gjøre den sterkere eller mildere ved å tilsetteFortsett å lese «Spicy, tomatisert laksesuppe»
-
SquashsuppeSquashsuppe smaker kjempegodt og er heller ikke så vanlig å få servert. Denne oppskriften er egentlig mammas og er passeFortsett å lese «Squashsuppe»
-
Steam buns – Gua bao med oksekjøttSteam buns – Gua bao med oksekjøtt er en av favorittrettene mine for tiden. Du kan lage steam buns selv,Fortsett å lese «Steam buns – Gua bao med oksekjøtt»
-
Steam buns med laksSteam buns med laks er en nydelig rett med harmoniske smaker. Om du ønsker den sterkere, kan du tilsette chiliflak.Fortsett å lese «Steam buns med laks»
-
Syltet laksSyltet laks er det nyeste tilskuddet til julefrokosten vår og er veldig populært. Syltet laks kan også brukes som forrett.Fortsett å lese «Syltet laks»
-
TabascosildTabascosild er morsomt, raskt og enkelt å lage. Det eneste som tar tid er ventingen, men denne tiden kan brukes tilFortsett å lese «Tabascosild»
-
TacosildTacosild er lett å like og kan være barn og unges vei inn i sildens vidunderlige verden. 1 glass tomatsildFortsett å lese «Tacosild»
-
TacosmørbrødTacosmørbrød er perfekt når du har tacorester. Du får brukt både kjøttsausen, salsaen, osten og guacamole eller rømmen. Om duFortsett å lese «Tacosmørbrød»
-
Sliced BeefTagliata Di Manzo høres flott ut, men det betyr skivet biff. Denne biffsalaten er en deilig lunsj- eller kveldsrett ellerFortsett å lese «Tagliata Di Manzo»
-
Tagliatelle med kyllingfilet og hjemmelaget pestoPasta med pesto er en italiensk klassiker. Her har jeg tilberedt den med kyllingfilet og rødløk. Pesto: 150 g ferskFortsett å lese «Tagliatelle med kyllingfilet og hjemmelaget pesto»
-
Tapas – spanske småretterTapas kan varieres nesten i det uendelige. Det behøver ikke å være så mye jobb heller, det bestemmer du selv.Fortsett å lese «Tapas – spanske småretter»
-
Tarte flambéeTarte flambée er en spesialitet fra Alsace, i Frankrike, men den spises mye i flere av nabolandene også. Den erFortsett å lese «Tarte flambée»
-
TartifletteTartiflette er en fransk rett med mye og kraftig ostesmak. Den smaker godt til lunsj, med en liten salat til,Fortsett å lese «Tartiflette»
-
Tart shellsTerteskjell er en av oppskriftene som dukker opp når jeg blar i den gamle, håndskrevne kokeboka mi. Terteskjell var enFortsett å lese «Terteskjell»
-
ThaifiskegryteThaifiskegryte både smaker god og er sunt. Jeg har brukt steinbit, laks og argentinske villreker, men du kan bruke andreFortsett å lese «Thaifiskegryte»
-
ThaifiskesuppeThaifiskesuppe passer til både lunsj, forrett og som en deilig liten kveldsrett. Denne deilige fiskesuppa er toppet med reker. Det smakerFortsett å lese «Thaifiskesuppe»
-
ThaifiskesuppeThaifiskesuppe har en mild smak av kokos og kan gjøres sterkere eller mildere, ved å justere chilimengden. 1 finhakket løkFortsett å lese «Thaifiskesuppe»
-
Thailandsk kyllingsuppeThailandsk kyllingsuppe er en deilig og varmende rett, som passer godt nå på høsten. Om det frister med litt kokossmak, kanFortsett å lese «Thailandsk kyllingsuppe»
-
Thai salad with steak stripsThaimat er en nydelig kombinasjon av søtt, sterkt og syrlig, som jeg synes er helt fantastisk. Her har jeg lagdFortsett å lese «Thaisalat med biffstrimler»
-
Thaisalat med mango og kyllingThaisalat med mango og kylling er en lett og god lunsj- eller middagsrett. Salaten passer også godt til andre typer kjøttFortsett å lese «Thaisalat med mango og kylling»
-
ThaisildThaisild er en av de nyere sildevariantene på frokostbordet i jula, hos oss. Det høres kanskje merkelig ut å blandeFortsett å lese «Thaisild»
-
Thaiwraps med kyllingTortillalefser kan brukes til mer enn taco og her har du en variant med thaismak. Denne oppskriften er passe tilFortsett å lese «Thaiwraps med kylling»
-
Toast – ostesmørbrødToast – ostesmørbrød har vært tradisjon i England siden Victoriatiden, men spises i en eller annen variant i store delerFortsett å lese «Toast – ostesmørbrød»
-
Tom kah gaiTom kha gai er en smakfull kyllingsuppe fra Thailand. De lager den med en hel kylling og med galangal. DenneFortsett å lese «Tom kah gai»
-
TomatbruschettaTomatbruschetta er en italiensk rett med sprøstekt brød, smurt med hvitløk og olivenolje. På brødet legges deilig tomatblanding, olivenolje ogFortsett å lese «Tomatbruschetta»
-
Tomatisert fiskesuppeTomatisert fiskesuppe smaker godt, både som en lunsjrett, kveldsrett og som forrett til en middag. Denne varianten er ganske såFortsett å lese «Tomatisert fiskesuppe»
-
Tomatsuppe med baconTomatsuppe med bacon smaker ekstra godt når dagene er kalde, men passer hele året, som lunsj, forrett eller kveldskos. 1Fortsett å lese «Tomatsuppe med bacon»
-
Tomatsuppe med eggTomatsuppe med egg er en klassiker, som mange har vokst opp med. Tomatsuppe spises over store deler av verden, menFortsett å lese «Tomatsuppe med egg»
-
Trøffelpasta med kylling, tomater, parmesan og basilikumDenne retten er enkel og full av smak. Oppskriften er passe til 4 personer. 1 pk. trøffelpasta (fås bl.a. påFortsett å lese «Trøffelpasta med kylling, tomater, parmesan og basilikum»
-
Tunfisk på japansk vis600 g fersk tunfisk Salt og pepper 30 g hvite sesamfrø 30 g svarte sesamfrø Krydre tunfisken med salt ogFortsett å lese «Tunfisk på japansk vis»
-
Tunfisk som i NiceTunfisk kan varieres i nesten det uendelige og denne varianten er inspirert fra Nice i Frankrike. Tunfisk stekes som biff,Fortsett å lese «Tunfisk som i Nice»
-
TunfisktatakiTunfisktataki er en av mine yndlingsretter. Om du er en av dem som synes sushi er i overkant rått, kanFortsett å lese «Tunfisktataki»
-
Tuvas lapperTuvas lapper er nydelige, spesielt når de er nystekte og fortsatt varme. Hun steker dem på takke, men om duFortsett å lese «Tuvas lapper»
-
Tyrkisk pastasalatTyrkisk pastasalat er en deilig lunsj- eller kveldsrett. Den kan også brukes som en del av en meze (småretter fraFortsett å lese «Tyrkisk pastasalat»
-
VelkomstmatVelkomstmat er en liten anretning man kan servere, når man trenger litt smått å tygge på når man får gjester.Fortsett å lese «Velkomstmat»
-
Vietnamesisk salat med nuoc namdressingVietnamesisk salat med nuoc namdressing er frisk og sprø. Det vietnamesiske kjøkken byr på mange smaker og her får duFortsett å lese «Vietnamesisk salat med nuoc namdressing»
-
Vitello tonnatoVitello tonnato er en deilig, italiensk rett, som kan brukes til lunsj, forrett eller til et antipastimåltid. Jeg legger den på et fat,Fortsett å lese «Vitello tonnato»
-
Vitello tonnatoVitello tonnato er en fantastisk italiensk rett som vanligvis brukes til lunsj, som forrett eller som en liten godbit påFortsett å lese «Vitello tonnato»
-
WaldorfsalatWaldorfsalat smaker nydelig til kalkun og kylling. Det passer også godt til mange slags kjøttpålegg. 4 røde epler, skrelt ogFortsett å lese «Waldorfsalat»
-
Welsh Rabbit eller welsh rarebitWelsh Rabbit eller welsh rarebit er en walisisk rett fra 1700-tallet. Det var mye fattigdom og derfor måtte de væreFortsett å lese «Welsh Rabbit eller welsh rarebit»
You must log in to post a comment.