Pasta med laks og spinat er lettvint og godt etter en dag på jobben og er passe til 4 personer.
1 fedd finhakket hvitløk
10 minitomater, delt i 4
1 pose babyspinat
600 g laks i terninger
4 vårløk
3 dl fløte
1 ss fiske- eller grønnsaksfond (ev. buljongterning)
Salt og pepper
Reven parmesan
Pasta etter eget ønske
Varm fløten og tilsett hvitløk. La det koke til sausen tykner litt. Tilsett laks og spinat. La alt koke opp, tilsett vårløk og tomat. Smak til med salt og pepper.
Kok pastaen etter anvisning på pakken. Legg pastaen nederst på tallerknen, laksen med saus oppa. Kjapt og greit!
Pasta med laks og spinat Serveres med reven parmesan til.
Du finner flere lettvinte og/eller billige matretter her.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.