Her finner du oppskrifter, fra fjern og nær, hvor poteter spiller hovedrollen:
- Annapoteter
Annapoteter eller pommes Anna smaker godt til både kjøtt og fiskeretter. Du kan lage dem i en stor form, ellerFortsett å lese «Annapoteter» - Bakt potet – en lunsj eller kveldskos som lager seg selv
Bakt potet er en rett du kan lage så enkel eller komplisert du vil. Du kan fylle den med kryddersmørFortsett å lese «Bakt potet – en lunsj eller kveldskos som lager seg selv» - Bakt potet med gravlaks og kald rømmesaus
Bakt potet med gravlaks og rømmesaus er en favorittlunsj for meg om dagen. Disse bakepotetene går ekstra fort, for jegFortsett å lese «Bakt potet med gravlaks og kald rømmesaus» - Bakt søtpotet med gresk kjøttdeig
Bakt søtpotet med gresk kjøttdeig er en lettvinn hverdagsrett. Den smaker aller best med lammekjøttdeig, men du kan også brukeFortsett å lese «Bakt søtpotet med gresk kjøttdeig» - Bakte perlepoteter
Bakte perlepoteter er små og sexy og en pryd for tallerkenen. Jeg risler litt olje i langpanna og legger dem iFortsett å lese «Bakte perlepoteter» - Balsamicopoteter
Balsamicopoteter smaker nydelig til stekt eller grillet kjøtt. Oppskriften er passe til 4 personer. 1 kg kokefaste poteter i 1/2Fortsett å lese «Balsamicopoteter» - Båtpoteter – ovnspoteter
Båtpoteter er noe av det greieste å servere til både kjøtt og fisk. Det passer godt med båtpoteter til tapasFortsett å lese «Båtpoteter – ovnspoteter» - Blåskimmelpoteter
Blåskimmelpoteter er en nydelig variant av fløtegratinerte poteter og passer spesielt godt til stekt eller grillet kjøtt, som f.eks. biff,Fortsett å lese «Blåskimmelpoteter» - Clotildes ovnsbakte poteter
Clotildes ovnsbakte poteter er en variant av potetene til den franske matbloggeren Clotilde Dusoulier. Oppskriften er passe til 6 personer.Fortsett å lese «Clotildes ovnsbakte poteter» - Dillstuede poteter – en veldig lettvint oppskrift
Dillstuede poteter er deilig til fiskeretter med både stekt og kokt fisk. Denne oppskriften er passe til 4 porsjoner, erFortsett å lese «Dillstuede poteter – en veldig lettvint oppskrift» - Domino pommes dauphinoise
Domino pommes dauphinoise er en variant med potetskiver på høykant av den velsmakende potetretten pommes dauphinoise. Den smaker godt tilFortsett å lese «Domino pommes dauphinoise» - Duchessepoteter
Duchessepoteter passer godt som tilbehør til både kjøtt og fisk. Denne oppskriften er passe til 6 personer. 750 g mandelpoteterFortsett å lese «Duchessepoteter» - Fløte- og blåskimmelgratinerte poteter
Fløtegratinerte poteter har etterhvert blitt en klassiker , er enkel å lage og passer til mye. Denne varianten har fått blåskimmelost,Fortsett å lese «Fløte- og blåskimmelgratinerte poteter» - Fløtegratinerte hasselbackpoteter
Fløtegratinerte hasselbackpoteter er en blanding av hasselbackpoteter og fløtegratinerte poteter og passer spesielt godt til kjøttretter, som biff, lam ogFortsett å lese «Fløtegratinerte hasselbackpoteter» - Fløtegratinerte poteter
Fløtegratinerte poteter har etterhvert blitt en klassiker , er enkel å lage og passer til mye forskjellig, bl.a. biff, koteletter ogFortsett å lese «Fløtegratinerte poteter» - Fløtegratinerte poteter med løk
Fløtegratinerte poteter med løk smaker godt til mange slags kjøttretter og til grillmat. Det finnes mange variasjonsmuligheter for fløtegratinerte poteter.Fortsett å lese «Fløtegratinerte poteter med løk» - Fløtegratinerte søtpoteter
Fløtegratinerte søtpoteter er en god rett, som kan erstatte vanlige gratinerte poteter, for å få litt variasjon. Denne oppskriften erFortsett å lese «Fløtegratinerte søtpoteter» - Fondantpoteter
Fondantpoteter er en av mine favorittmåter å servere poteter på. De passer til det meste av kjøtt- og fiskeretter. DeFortsett å lese «Fondantpoteter» - Gratinert «bakepotet»
Gratinert «bakepotet» er den perfekte oppskriften for deg som har lyst på bakepotet, men ikke har tid eller lyst tilFortsett å lese «Gratinert «bakepotet»» - Gratinert bakepotet
Gratinert bakepotet er en deilig lunsj-, eller kveldsrett. Den blir et fullverdig måltid og smaker veldig godt. Det greier seg medFortsett å lese «Gratinert bakepotet» - Gratinerte blåskimmelpoteter
Gratinerte blåskimmelpoteter er en velsmakende variant av fløtegratinerte poteter. Om du tror du ikke liker blåskimmelost, er det greit åFortsett å lese «Gratinerte blåskimmelpoteter» - Gremolatapoteter
Gremolatapoteter er spesielt gode til fisk og grillmat. De smaker aller best varme eller lunka. Jeg spiser dem ofte nesteFortsett å lese «Gremolatapoteter» - Gresk, bakt potet
Gresk, bakt potet smaker aller best med lammekjøttdeig, men du kan også bruke vanlig kjøttdeig eller karbonade, om du ikkeFortsett å lese «Gresk, bakt potet» - Guros fylte bakepoteter
Guros fylte bakepoteter smaker godt alene, som en lett kveldsrett, lunsjrett eller som deilig tilbehør til kjøttretter, som for eksempelFortsett å lese «Guros fylte bakepoteter» - Halvknuste poteter med parmesan
Halvknuste poteter med parmesan er knallgodt til biff, koteletter, kylling og det meste av grillmat. 1 kg poteter med skall 4Fortsett å lese «Halvknuste poteter med parmesan» - Hasselbackpoteter
Hasselbackpoteter er en av mine favorittpoteter. Jeg har fått en del spørsmål om hasselbackpotene mine, så jeg legger ut enFortsett å lese «Hasselbackpoteter» - Hjemmelaget potetsalat
Hjemmelaget potetsalat smaker mye bedre enn ferdigkjøpt og det er både kjapt og enkelt å lage. Kok 1 kg kokefasteFortsett å lese «Hjemmelaget potetsalat» - Kantarellduchesse
Kantarellduchesse er en potetvariant som smaker fantastisk og passer spesielt godt til vilt eller storfe. Det er litt jobb, menFortsett å lese «Kantarellduchesse» - Lun potetsalat
Lun potetsalat smaker godt til både fisk og kjøtt. Vi lager alltid litt for mye og spiser dem kalde nesteFortsett å lese «Lun potetsalat» - Ovnsbakte potetskiver
Ovnsbakte potetskiver smaker godt til retter av både kjøtt og fisk. Skjær småpoteter i 1 cm tykke skiver. Legg demFortsett å lese «Ovnsbakte potetskiver» - Ovnsbakte rotgrønnsaker med søtpotet
Ovnsbakte rotgrønnsaker med søtpotet smaker godt til mange slags retter. Denne varianten med søtpotet, gir både grønnsaker og poteter iFortsett å lese «Ovnsbakte rotgrønnsaker med søtpotet» - Parmesanduchessepoteter
Parmesanduchessepoteter smaker like godt som de ser ut, og passer godt til både kjøtt- og fiskeretter. De kan gjøres nestenFortsett å lese «Parmesanduchessepoteter» - Parmesangratinerte minipoteter
Parmesangratinerte minipoteter passer til stekt og grillet kjøtt, nåde rødt og hvitt. Jeg liker godt å servere minipoteter. Jeg kallerFortsett å lese «Parmesangratinerte minipoteter» - Parmesanpoteter
Parmesanpoteter passer til mange slags retter av kylling, svin, okse og lam. De passer også godt som en del avFortsett å lese «Parmesanpoteter» - Patatas bravas
Patatas bravas er en deilig spansk potetrett, som egner seg både som en del av et tapasmåltid og som tilbehørFortsett å lese «Patatas bravas» - Patatas bravas – en kjapp en
Patatas bravas er en spansk smårett, som ofte brukes som en del av et tapasmåltid. Dette er en kjapp, enkelFortsett å lese «Patatas bravas – en kjapp en» - Perfekt potetpuré
Perfekt potetpuré er en litt finere potetmos. Til vanlig bruker jeg ikke oppskrift på potetpuré, men noen ganger, når jegFortsett å lese «Perfekt potetpuré» - Pestopoteter
Pestopoteter er deilig tilbehør til kylling, fisk, eller en deilig tapasrett. Det smaker aller best om du lager pestoen selv,Fortsett å lese «Pestopoteter» - Pirrende potetmos
Pirrende potetmos inneholder wasabi og purre og passer spesielt godt til fisk. Om du ikke har mandelpoteter, kan du brukeFortsett å lese «Pirrende potetmos» - Pommes boulangere
Pommes boulangere, eller poteter som bakeren gjør det, er en fransk klassiker, som passer til både kjøtt og fisk. OmFortsett å lese «Pommes boulangere» - Pommes frites
Pommes frites kan kjøpes ferdig i frysedisken, men ikke noe kan måle seg med hjemmelaget og det tar ikke langFortsett å lese «Pommes frites» - Pommes noisettes
Pommes noisettes er en slags potetmos, rullet i strøkavring og fritert. Du får kjøpt noen i frysedisken, men hjemmelaget smakerFortsett å lese «Pommes noisettes» - Potet- og purresuppe
Potet- og purresuppe smaker mye bedre enn man skulle tro. Den er også svært mettende og passer bra å servereFortsett å lese «Potet- og purresuppe» - Potetklubb med duppe
Potetklubb var noe av det beste jeg visste som barn. Jeg har vokst opp med mormors nydelige potetklubb. Etter jegFortsett å lese «Potetklubb med duppe» - Potetlomper – potetkaker
Tuvas lomper smaker nesten som min oldemors potetkaker. Et av de store barndomsminnene for meg, var når min oldemor, KarenFortsett å lese «Potetlomper – potetkaker» - Potetmos
Potetmos passer til mye forskjellig og brukes over store deler av verden. Denne oppskriften gir en helt perfekt potetmos, spesieltFortsett å lese «Potetmos» - Potetmosfisk
Potetmosfisk minner litt om plukkfisk, men har potetmos i stedet for den hvite sausen. Potetmosfisk er veldig barnevennlig og lettFortsett å lese «Potetmosfisk» - Potetpuré til fiskeretter
Potetpuré til fiskeretter smakes til med gressløk eller vårløk, muskat og sitron, som passer perfekt til fisken. 500 g mandelpoteterFortsett å lese «Potetpuré til fiskeretter» - Potetroser
Potetroser smaker godt til retter av både kjøtt og fisk. De er ikke så vanskelige å lage, men ser ganskeFortsett å lese «Potetroser» - Potetsalat fra middelhavsland
1 kg kokte poteter delt i passe munnfuller 2 ss kapers 1/2 dl god olivenolje 1 god neve bladpersille, finhakketFortsett å lese «Potetsalat fra middelhavsland» - Potetsalat med blåskimmelost
Potetsalat med blåskimmelost er litt utradisjonelt, men passer veldig godt til stekt og grillet kjøtt. 1 kg kokte poteter 1Fortsett å lese «Potetsalat med blåskimmelost» - Potetsalat med middelhavssmak
Potetsalat med middelhavssmak smaker godt til f.eks. grillmat, spekemat og stekte kjøttretter. Hvorfor ikke prøve denne varianten, med smak av middelhavet?Fortsett å lese «Potetsalat med middelhavssmak» - Potetsalat med sennep
Potetsalat med sennep passer til mye forskjellig og smaker godt, både lun og kald. Denne varianten passer til både spekemat,Fortsett å lese «Potetsalat med sennep» - Potetsalat til fisk
Potetsalat til fisk er kanskje litt utradisjonelt, men jeg kan anbefale å prøve. Potetsalat finnes i mange varianter og detFortsett å lese «Potetsalat til fisk» - Potetstabler
Potetstabler ser stilig ut og kan brukes som tilbehør til mange slags matretter. Beregn 1/2 -1 bakepotet per pers. SmørFortsett å lese «Potetstabler» - Potetsticks
Potetsticks er sprøtt og smaker akkurat det du vil. Du kan krydre den så den passer til et hvilket som helstFortsett å lese «Potetsticks» - Potetvafler
Potetvafler er lettvint og mettende. Prøv dem til lunsj eller kveldsmat. 4 egg 4 dl melk 3 dl hvetemel 1Fortsett å lese «Potetvafler» - Råstekte poteter
Råstekte poteter smaker godt til de fleste kjøtt- og fiskeretter. De kan også brukes som en del av et tapasmåltid,Fortsett å lese «Råstekte poteter» - Røde sexypoteter med sennepsdressing
Jeg vet ikke hvorfor, men jeg synes de bittesmå potetene er litt sexy, til familiens store fornøyelse. Uansett, røde sexypoteterFortsett å lese «Røde sexypoteter med sennepsdressing» - Rösti (røsti)
Rösti (røsti) er opprinnelig fra Sveits, men spises i flere av de nærliggende landene også. I tillegg har retten flyttetFortsett å lese «Rösti (røsti)» - Røsti med beter
Røsti er en deilig potetvariant fra Sveits. De lager den også i Luksembourgh, men de kaller det gromlerekichelcher. Røsti smakerFortsett å lese «Røsti med beter» - Saltbakte poteter
Saltbakte poteter passer til middag eller som egen smårett på tapasbordet. Saltet gjør at fuktigheten bevares i potetene og girFortsett å lese «Saltbakte poteter» - Sauterte poteter
Sauterte poteter passer til både kjøtt- og fiskeretter. Denne oppskriften er passe til 4 personer 8 middels store poteter, skreltFortsett å lese «Sauterte poteter» - Sennepspoteter
Sennepspoteter passer både til fisk og kjøtt og kanskje ekstra godt til grillmat. Hell litt nøytral olje i en ildfastFortsett å lese «Sennepspoteter» - Sesampoteter
Sesampoteter smaker godt og kan brukes til både kjøtt og fisk. Kokefaste poteter Smør Olivenolje Sesamfrø Flaksalt Skjær potetene iFortsett å lese «Sesampoteter» - Småsinte ovnspoteter
Småsinte ovnspoteter smaker godt til blandt annet biff, burger eller som del av et tapasmåltid. Skrell poteter og del demFortsett å lese «Småsinte ovnspoteter» - Søtpotet- og sellerirotpuré
Søtpotet- og sellerirotpuré smaker godt som tilbehør til både fugl, storfe og svin det smarte er at det er både potetFortsett å lese «Søtpotet- og sellerirotpuré» - Søtpotetmos
Søtpotetmos smaker helt nydelig og kan brukes til de samme rettene du vil bruke vanlig potetmos til. 4 søtpoteter 1Fortsett å lese «Søtpotetmos» - Spansk potetomelett eller tortilla
Spansk potetomelett eller tortilla er perfekt som en av rettene, når du skal servere tapas, eller som en lunsj- ellerFortsett å lese «Spansk potetomelett eller tortilla» - Suppebrød med potet
Suppebrød med potet er laget av durumhvete, som også kalles for hardhvete. Det er en italiensk meltype som har etFortsett å lese «Suppebrød med potet» - Trekkspillpoteter
Trekkspillpoteter smaker godt som en del at et tapasmåltid, eller som tilbehør til både kjøtt- og fiskeretter. 4 bakepoteter, skreltFortsett å lese «Trekkspillpoteter» - Trøffel- og baconpotetmos
Trøffel- og baconpotetmos smaker godt til både kjøtt og fisk. Denne oppskriften passer til 4 personer. 10 mellomstore poteter 2Fortsett å lese «Trøffel- og baconpotetmos» - Vaffelchipsburgerbrød
Vaffelchipsburgerbrød en en ny og spennende burgerbrødvariant. Den er enkel å lage og smaker skikkelig godt. Du kan enten lageFortsett å lese «Vaffelchipsburgerbrød»
