Rabarbrasaft

3 kg rabarbra i biter

12 dl vann

500 g sukker

1 ts Atamon konserveringsmiddel

Kok rabarbrabitene møre i vann. Det tar ca. 30 min. Tilsett sukker og rør til det er oppløst. Avkjøl, sil den og tilsett Atamon. Hell saften over på destillerte flasker (flasker som er vasket og kokt i vann).

Serveres kald.

Tips: Hell litt i bunnen av glasset før du heller i Prosecco. Smaker godt som velkomstdrink.

Oppdag mer fra AperitivoMat.no

Abonner nå for å fortsette å lese og få tilgang til hele arkivet.

Fortsett å lese