Saus til skalldyr en en kald saus, som passer godt til det meste av skalldyr og jeg synes den løfter hele måltidet. Den kan lages i god tid i forveien og settes kaldt til den skal brukes.
2 dl majones
2 dl crème fraîche
1 dl finhakket dill
Revet skall av 1 sitron
Saften av 1/2 sitron
Salt og pepper
Bittelitt sukker
Rør sammen og la sausen stå og trekke i min. 1 time før servering.
Du finner flere spennende sausoppskrifter her.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din HER. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.