Smørdampa gulrøtter med hvitløk og vårløk smaker perfekt til fisk. Oppskriften er passe til 4 personer.
2 ss smør
2 ss vann
1 ts grønnsaksfond, ev. buljongterning
4 gulrøtter, revne
2 vårløk, finstrimla
1 fedd hvitløk, finhakka
Salt
Smelt smøret og tilsett hvitløken. La det frese et par minutter, før du tilsetter vann og fond og koker opp. Tilsett vårløk og gulrot og la det dampe i et par minutter, mens du rører hele tiden. Smak til om det ev. trenger salt (fond og buljongterning inneholder også salt). Server smørdampa, revne gulrøtter med hvitløk og vårløk rykende varmt.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.