Storfe er okse, ku og kalv. Her finner du oppskrifter fra fjern og nær, både tradisjonelle retter og mer eksotiske.
- Angus Denver steak med Clotildes ovnsbakte poteter og kryddersmør
- Angus tri tip med cumberlandsaus og pommes noisette
- Argentinsk kalvefilet med blåskimmelpoteter og chimichurri
- Asiatisk gryte med nudler
- Balandeliai – galumpkis – halupki – golubtsi – golabki – krautwickel – kāpostu tīteņi
- Basturma
- Bibimbap
- Biff med grillede grønnsaker og konjakk- og peppersaus
- Biff med hjemmelaget bearnaise
- Biff med konjakk- og peppersaus, råstekte poteter og ovnsbakte beter
- Biff med potetpuré, blåskimmelsaus, grilla rotgrønnsaker og peppersmør
- Biff rendang
- Biff stroganoff
- Biff teriyaki – deilig mat fra Japan
- Biff teriyaki med nudler
- Biff- og baconsalat med balsamicodressing
- Biffsnadder
- Biffsnadder med grillet paprika
- Biffstrimler med appelsinsaus og spennende rødkål
- Biffwok
- Birria taco
- Bobotie
- Boeuf bourguignon
- Braisert oksestek med sopp og potetmos
- Burger med smak av Italia
- Burger med thaivri
- Cajunbiff eller kylling med salat
- Calzone – innbakt pizza
- Cannelloni
- Carne asada i lomper
- Carpaccio
- Carpaccio
- Carpaccio fritt etter originalen fra Venezia
- Cheeseburger onion rings
- Côte de Boeuf – entrecôte på bein med parmesanpoteter og chimichurri
- Côte de boeuf med bakt potet, kryddersmør og salsa
- Crying tiger
- Culotte med chimichurri og småsinte ovnspoteter
- Domoda
- Dovi
- En deilig gryterett med fløtesaus
- En helt fantastisk pasta bolognese
- En rask wok fra Sørøst-Asia
- Enchiladas med mangold
- Entrecôte med peppersaus
- Familiekaker i brun saus
- Fersk suppe med sur og søt saus og klot
- Fetaostbiffer med tzatziki
- Fondue – frem fra glemselen
- Fransk pizza med kjøttboller og ratatouille
- Franske kjøttboller med ratatouille og perlepoteter
- Frikadeller
- Frikadeller med brun saus og råstekte potetskiver
- Frikadeller med potetpuré og brun saus
- Gnocchi med biff og blåskimmelsaus, som mamma lager det
- Gnocchi med kjøttsaus
- Goorasa be Dama
- Gratinerte nachos med biff
- Grillet indrefilet med bearnaise og ovnsbakt miniløk
- Grillspyd av kalv med fløtegratinerte poteter
- Grillspyd med appelsinsaus
- Grillspyd med BBQ-saus
- Grillspyd med biff og soppsaus
- Grillspyd med blåskimmelsaus
- Grillspyd med hjemmelaget BBQ-saus og hvitløksdressing
- Grillspyd med kalv og gul ris
- Grillspyd med kylling og kalv
- Grillspyd med salat og hvitløksdressing i pita
- Gyros
- Hamburger med sauterte poteter og syltet rødløk
- Helstekt indrefilet med pommes boulangere og soppsaus
- Helstekt kalvefilet med konjakk- og cavasaus og pommes frites
- Helstekt kalvefilet med røstipoteter og blåskimmelsaus
- Hjemmelagde karbonader med ertestuing
- Hjemmelaget baconburger med coleslaw
- Hjemmelaget kjøttpudding- mye bedre enn den du kjøper i butikken
- Hoagie rolls med biff
- Indrefilet med asiatisk chimichurri
- Indrefilet med båtpoteter, rosettkål og sherrysaus
- Indrefilet med chimichurry og guaccamole i maistortilla
- Indrefilet med hummus og tahinisaus
- Indrefilet med persille- og blåskimmelsaus
- Indrefilet med risotto og tomatsalat
- Indrefilet med rösti (røsti) og kantarellsaus
- Indrefilet med trekkspillpoteter og rødvinssaus
- Involtini di bovino ripieni al pistacchio
- Kålruletter
- Kalv med blåskimmelsaus og smørdampede grønnsaker
- Kalv med blåskimmelsaus, ovnspoteter og romanesco
- Kalv med ferske kantareller og soppsaus
- Kalv piccata
- Kalv- og lammegryte
- Kalvefilet med fløtegratinerte poteter og konjakkstuet sopp
- Kalvefilet med gremolata
- Kalvefilet med gremolatasalsa og bakte perlepoteter
- Kalvefilet med kald blåskimmelsaus og bakt potet med kryddersmør
- Kalvefilet med kantareller og rødvin- og portvinssaus
- Kalvefilet med ovnsbakte parmesanpoteter og konjakk- og soppsaus
- Kalvefilet med paprikafløtesaus og båtpoteter
- Kalvefilet med parmesanpoteter og soppsaus
- Kalvefilet med potetstabler og konjakk- og peppersaus
- Kalvefilet med salsa og båtpoteter
- Kalvefilet med sopp- og estragonsaus og sautert mangold
- Kalvefilet sous vide
- Kalvegryte
- Kalvegryte med spennende ris
- Kinesisk biffgryte
- Kjøttboller av lam
- Kjøttkaker i brun saus
- Kjøttkaker på topp
- Kjøttrull med ertepuré og pommes noisettes
- Koklemos
- Kushiyaki med nudelsalat
- Langtidskokt «pulled beef»
- Langtidsstekt oksesteik med nydelig saus
- Langtidsstekt oksestek med soppsaus
- Lasagne – litt juks men hjemmelaget
- Lasagnen til mannen i huset
- Lasagnen til sønnen i huset
- Libanesisk biffgryte
- Libanesiske biffstrimler i pita med yoghurtsaus
- Lun thaisalat med biff
- Massaman biffwok
- Meatloaf med tomatglasur
- Meksikansk kebab med svin, storfe og kylling
- Mishkaki – Mshakiki
- Mongolsk biff
- Mongolsk hatt
- Moussaka med gresk salat og tzatziki
- Nachos med biff
- Nudelsuppe med biff
- Oksefilet med chimichurry og soppstuing
- Oksefilet med Guropoteter og saus full av godsaker
- Oksefilet med hasselbackpoteter og konjakk- og peppersaus
- Oksefilet med kremet rødvinssaus
- Oksefilet med potetmos og gremolata
- Oksefilet med ratatoille og lettvinn saus
- Oksefilet med rødvin- og portvinssaus og potetpuré
- Oksegryte med duchessepoteter
- Oksehalegryte
- Oksekjaker i Amarone med potetmos og smørdampa rotgrønnsaker
- Ossobuco med potetmos
- Pad krapow gai
- Pasta all’ arrabbiata med karbonadedeig
- Pasta med oksefilet og trøffel
- Pastagrateng
- Pastaskruer med indrefilet og blåskimmelsaus
- Pepperbiff med peppersaus og stekte tomater
- Pho – min favorittsuppe fra Vietnam
- Pistasjinvoltini med steinsopprisotto
- Pizza med biff og bearnaise
- Provencalsk gryte
- Quesadilla med biff
- Raclette
- Rester med asiatisk vri
- Rødvinskokte oksekjaker med risotto
- Salat med biff og bacon
- Saltimbocca alla romana
- Saltimbocca med parmesangratinerte poteter og bønneragu
- Shabu shabu
- Sloppy Joe
- Smashburger taco
- Snitsel med pommes noisettes og kaperssmør
- Snitsel med spennende potetsalat
- Solskinn og sommerferiedager hjemme
- Sør-afrikansk gryte
- Spagetti bolognese
- Spagetti bolognese eller spagetti med kjøttsaus
- Steam buns – Gua bao med oksekjøtt
- Sweet scorpion grillspyd med båtpoteter og aioli
- Taco tubs med kylling, guacamole og hjemmelaget salsa
- Tacokalv
- Tagine med kjøttboller og tabouleh
- Tagliata Di Manzo
- Thaisalat med biffstrimler
- Tørrmodnet t-benstek med rødvinssaus
- Valentinsdagen – Italienske kjøttboller med hjertepasta
- Verdens beste lapskaus
- Wallenbergare med ertepuré og båtpoteter
- Wallenbergare med potetpuré og erter
- Wienersnitsel
- Ytrefilet med cowboysmørsaus
- Ytrefilet med kantarell- og sjampinjongsaus
- Ytrefilet med sinte poteter, jordskokkpuré og kraftig estragonsaus
- Ytrefilet sous vide med pastinakkpuré og konjakk- og peppersaus
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-posten din her. Det er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.