I Thailand har de tilpasset utenlandske retter ved å tone ned sterke kryddere og tilføre mer friske krydderurter som sitrongress og galangarot. De bruker mindre av de sterke krydderne, og mer friske urter. Thaimaten kan være sterk, og men det er aldri av langvarig. I stedet for å servere en og en rett, serveres alle rettene samtidig.
Maten er en perfekt blanding mellom sterkt, mildt, søtt og surt.
Oppskrifter fra Thailand:
- Agurksalat med asiatisk vri
- Agurksalat til fiskeretter fra Sør-øst Asia
- Ananas med kokosis og karamellsaus
- Asiatisk chimichurri
- Asiatisk gryte med nudler
- Asiatisk kylling med ris
- Asiatisk kyllingform
- Asiatisk salat med indrefilet
- Asiatiske svinekoteletter med salat
- Biffsatay med jordbærsalsa
- Blåskjell med smak av Østen
- Burger med thaivri
- Crying tiger
- Grillet tunfisk med nudler og thaisalat
- Grønn curry kyllingsuppe
- Gul fiskecurry
- Hainanesisk kyllingris
- Hamburgerdressing med sriracha
- Hot kyllingsalat
- Hvit thaipizza
- Karamellsaus med peanøtter
- Kokos- og currymarinerte lammelår i skiver
- Kokosis
- Kokosis med karamellsaus
- Kokosis med vanilje
- Kokoskylling
- Kokoslaks
- Kylling green curry
- Kylling med bok choy og sweet chili sauce
- Kylling med mangosalsa og tortilla
- Kylling med rød currysaus
- Kylling med salat og peanøttsaus
- Kyllingsatay
- Laks og nudler som i Østen
- Lettvinn kyllingsuppe med karri
- Lettvinn og god kyllingrett med thaismak
- Lettvinn thaiform med kylling
- Lun thaisalat med biff
- Massaman biffwok
- Minas thailaks med en liten tvist
- Pad krapow gai
- Pad thai – thailandsk gatemat
- Pad thai med kylling
- Pandanis
- Peanøttsaus til mat fra Sør-Øst Asia
- Pulled laks med smak av østen
- Red curry fiskesuppe
- Rekecocktail med smak av Østen
- Reker i sweet chili sauce
- Rester med asiatisk vri
- Sabai sabai
- Salat med kylling og peanøttsaus
- Salma med litt smak av Østen – nydelig og lettlagd
- Sønnen i husets sataykylling
- Søtpotetsuppe med smak av Thailand
- Steam buns – Gua bao
- Sticky rice
- Svinekoteletter med asiatisk vri
- Thai grønn curry med kylling og brekkbønner
- Thai kylling- og paprikawok
- Thaifiskeburger
- Thaifiskegryte
- Thaifiskesuppe
- Thaifiskesuppe
- Thaihjerteskjell med nudler
- Thailandsk fiskewok med reker
- Thailandsk kyllingsuppe
- Thailandsk laks med nudler
- Thaimojito
- Thainudler med laks
- Thaipizza
- Thaisalat med biffstrimler
- Thaisalat med mango og kylling
- Thaisild
- Thaiwok med kylling
- Thaiwraps med kylling
- Tom kah gai
- Tunfisk med nudler og peanøttsaus
- Tunfisk med smak av Østen
