Verdens eggdag er andre fredag i oktober. Jeg benytter anledningen til å legge ut noen retter, hvor egg spiller hovedrollen.
Ostesufflé er en av mine barndomsfavoritter:
Eller hva med en liten omelett til frokost eller lunsj? Jeg har lagt ut flere varianter.
Eggesalat er en deilig påleggssalat, som jeg komponerte en gang det var kokt for mange egg på jobben.
Det er ikke bare hønseegg som har dagen sin. Måsegg er regnet som en delikatesse og nytes ofte sammen med Mackøl.
Da ønsker jeg deg en fin dag og håper du fant litt inspirasjon til å feire egget. Om du vil se oppskrifter med egg, kan du sjekke HER.
Du finner en spennende matkalender her.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.