Nasjonaldager

Haitis uavhengighetsdag feires 1. januar hvert år, som en markering av løsrivelsen fra Frankrike i 1804. Som et karibisk land, er Haitis mattradisjoner kreolsk og er påvirket av en blanding av afrikanske, franske, spanske, arabiske tradisjoner i tillegg til Taíno (urfolkene i Karibia) sine tradisjoner. Du finner oppskrifter fra Karibia her. Om du vil abonnereFortsett å lese "Haitis uavhengighetsdag"

Sudans uavhengighetsdag feires i dag til minne m frigjøringen fra Storbritannia og Egypt i 1956. Folk kler seg i flaggets farger, som er rødt, hvitt, grønt og svart denne dagen. Sudans mattradisjoner er en blanding av arabiske, nubiske, egyptiske, tyrkiske og levantinske mattradisjoner. Mange av matrettene har eksistert i tusenvis av år. De spiser myeFortsett å lese "Sudans uavhengighetsdag"

Australia Day har blitt feiret som en nasjonal høytidsdag siden 1994. Dagen markerer datoen i 1788 da en britisk flåte ankom landet og startet koloniseringen av landet. Medlemmer av urbefolkningen, som tilhører en kultur med røtter 60.000 år tilbake, ser dagen som en sorgens dag – fordi landet ble tatt fram dem, forfedre ble dreptFortsett å lese "Australias nasjonaldag"

I dag feirer India nasjonaldagen sin, til minne om at de ble republikk i 1950. De har to andre feiringer også, uavhengighetsdagen og fødselsdagen til Mahatma Gandhi. Nasjonaldagen feires med seremonielle parader. Vi feirer med indisk mat i dag og de har virkelig en variert matkultur. Du kan finne mange spennende og velsmakende retter her.

Naurus uavhengighetsdag feires 31. januar hvert år, som en markering av uavhengigheten fra Australia i 1968. Dagen feires med flaggheising, en parade og taler. Naurus mattradisjoner er preget av at de er en øynasjon og derfor spiser nauruanere store mengder sjømat. I tillegg bruker de mye kokos og pandanusfrukt. Kokosmelk brukes også mye i Nauru.Fortsett å lese "Naurus uavhengighetsdag"

Sri Lanka har feiret sin nasjonaldag 4. februar siden 1948, da de ble selvstendige fra Storbritania. De feirer med fest i gatene og pynter både seg selv og elefantene. Vi har ikke elefanter, men vi kan jo feire litt med deilig mat fra Sri Lanka denne dagen. Du finner oppskrifter her. Om du vil abonnereFortsett å lese "Sri Lanka feirer sin nasjonaldag"

New Zealands nasjonaldag er til minne om da de europeiske immigrantene og maoriene signerte en avtale i 1840. Dagen er en offentlig fridag, men det har vært tradisjon for at maoriene feirer mer enn etterkommerne av immigrantene. Maten i New Zealand kjøkken er en blanding av asiatiske, europeiske, polynesiske tradisjoner. De bruker mye lam ogFortsett å lese "New Zealands nasjonaldag – Waitangi Day"

Samenes nasjonaldag har blitt feiret i Norge siden 1992. Det er en offisiell flaggdag og feires på litt forskjellige måter, gjerne med hyggelige tilstelninger for aktiviteter for barna. Skoler og barnehager har ofte samiske prosjekter dagene i forkant, og på selve dagen har det blitt vanlig med høytidelig feiring og fest. Mange pynter seg med samiskeFortsett å lese "Samenes nasjonaldag"