Her kan du søke på forskjellige kategorier:
Følg bloggen min. Det er helt gratis:
Motta nye innlegg på e-post:
[jetpack_subscription_form subscribe_placeholder=»E-postadresse» show_subscribers_total=»false» button_on_newline=»true» submit_button_text=»Abonnér» custom_font_size=»16px» custom_border_radius=»0″ custom_border_weight=»1″ custom_padding=»15″ custom_spacing=»10″ submit_button_classes=»has-primary-border-color has-text-color has-background-color has-background has-primary-background-color» email_field_classes=»has-primary-border-color» show_only_email_and_button=»true» success_message=»Vellykket. En e-post ble akkurat sendt deg for å bekrefte ditt abonnement. Vennligst finn e-posten og klikk på Bekreft abonnement for å starte abonnementet.»]
Sjekk den spennende matkalenderen
Siste innlegg på mat og drikke:
- Mimosa sunrise
Mimosa sunrise er en litt søtere variant av Mimosa og passer godt som velkomstdrink. 4 cl appelsinjuice Champagne eller annen hvitFortsett å lese «Mimosa sunrise» - Pulled pork med coleslaw
Pulled pork med coleslaw er en rett vi har oppdaget de siste årene. Pulled pork er en amerikansk rett fraFortsett å lese «Pulled pork med coleslaw» - Sør-afrikansk gryte
Sør-afrikansk gryte har litt uvant smak, men er veldig god. Den består av flere elementer, en peanøttsaus, harissa-ajvar, maisris ogFortsett å lese «Sør-afrikansk gryte» - Earth Day
Earth Day er en årlig begivenhet 22. april til støtte for miljøvern. Den første Earth Day ble avholdt i 1970.Fortsett å lese «Earth Day» - Zimbabwes nasjonaldag
Zimbabwes nasjonaldag feires som en markering av frigjøringen fra Stor-Britannia i 1980. Dagen symboliserer frihet, samhold og styrke. Zimbabwe harFortsett å lese «Zimbabwes nasjonaldag» - Fylt kyllingbryst med soppstuing
Fylt kyllingbryst med soppstuing smaker nydelig og ser ganske imponerende ut, selv om den er enkel å lage. Du trengerFortsett å lese «Fylt kyllingbryst med soppstuing» - Ukemeny 17
Ukemeny 17 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 17» - Hvitløksdagen i USA
I USA har de en dag for det meste og 19. april er den nasjonale hvitløksdagen. Hvitløk skal ha enFortsett å lese «Hvitløksdagen i USA» - Coral Sea
Coral Sea er en deilig sommerdrink med sitrus. og kokossmak. 30ml Malibu 30ml hvit rom 30ml kokosnøttkrem 30ml ananasjuice 20mlFortsett å lese «Coral Sea» - Single people’s day
Single people’s day markeres i Korea i dag. Det blir stadig flere single i i-land, så det er vel påFortsett å lese «Single people’s day» - Syria feirer sin nasjonaldag
Syria feirer sin nasjonaldag i dag. Syrisk mat inneholder mye aubergine, squash, hvitløk, kjøtt (mest fra lam og sau), sesamfrø,Fortsett å lese «Syria feirer sin nasjonaldag» - Soppdagen
I dag kan du feire soppdagen. Fersk sopp er tilgjengelig hele året i matbutikkene og antall varianter som selges harFortsett å lese «Soppdagen» - Kylling kabsa
Kylling kabsa er nasjonalretten til Yemen, men spises i de fleste landene i nærheten. Kabsa kan lages med andre typerFortsett å lese «Kylling kabsa» - Pasta med småsinte reker
Pasta med småsinte reker er en av mine pastafavoritter. Du kan gjøre den mildere eller sterkere ved å justere chilimengden.Fortsett å lese «Pasta med småsinte reker» - Ukemeny 16
Ukemeny 16 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 16» - I dag kan du feire fonduedagen
I dag kan du feire fonduedagen og selv om fondue er en matrett fra Sveits, er det USA som feirerFortsett å lese «I dag kan du feire fonduedagen» - Nachos med biff
Nachos med biff lager jeg ofte om jeg har rester fra f.eks. helstekt oksefilet, men du kan bruke mørbrad ellerFortsett å lese «Nachos med biff» - Kjötsúpa (islandsk kjøttsuppe)
Kjötsúpa (islandsk kjøttsuppe) lages av saue- eller lammekjøtt i tillegg til rotgrønnsaker. Suppeurter kjøpes i alle dagligvarebutikker på Island, menFortsett å lese «Kjötsúpa (islandsk kjøttsuppe)» - Enkel lakserett i ovnen
Enkel lakserett i ovnen er praktisk i en hektisk hverdag. Det kjekke med denne retten, er at den i tilleggFortsett å lese «Enkel lakserett i ovnen» - Ovnsbakt gyoza
Ovnsbakt gyoza er kjempegodt til lunsj, forrett, hovedrett eller som deilig kveldskos. Du kan også bruke andre typer dumplings, omFortsett å lese «Ovnsbakt gyoza» - Boller som har «alt»
Boller som har «alt» er ikke som andre boller. Jeg så en reklame for en bensinstasjonbolle og tenkte, hvor vanskeligFortsett å lese «Boller som har «alt»» - Ukemeny 15
Ukemeny 15 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene, eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 15» - Rainy Days
Rainy Days er en ballansert drink og kan tilpasses enhver smak ved å justere mengden cassis. 4 cl vodka 1Fortsett å lese «Rainy Days» - Pinnekjøtt med en helt nydelig saus
For noen år siden fikk jeg servert en saus til pinnekjøtt, som ga pinnekjøttmåltidet en helt ny dimensjon. Denne sausen kanFortsett å lese «Pinnekjøtt med en helt nydelig saus» - Twixiskake
Twixiskake er ikke vanlig å få servert, men de fleste har vel smakt Twixsjokolade. Om du synes den er god,Fortsett å lese «Twixiskake» - Lammecarré med potet- og løkstabler og rotgrønnsaker julienneLammecarré med potet- og løkstabler og rotgrønnsaker julienne er velsmakende selskapsmat, som vil imponere gjestene. Du får kjøpt lammecarré iFortsett å lese «Lammecarré med potet- og løkstabler og rotgrønnsaker julienne»
- Påskepikekyss
Påskepikekyss er lekker gulfarget marengs, som er fine å pynte kaker og desserter med, eller kose seg med som godteri.Fortsett å lese «Påskepikekyss» - Ostefylt kyllingfilet med potetpuré og en nydelig appelsinsaus
Ostefylt kyllingfilet med potetpuré og en nydelig appelsinsaus er en av favorittrettene mine med kylling. Appelsinsausen smaker også perfekt allFortsett å lese «Ostefylt kyllingfilet med potetpuré og en nydelig appelsinsaus» - Svinefilet med choronsaus
Svinefilet med choronsaus er en velsmakende middag. Du kan enten lage choronsaus fra bunnen, eller teste varianten for dårlig tid,Fortsett å lese «Svinefilet med choronsaus» - Gul påskekake
Gul påskekake smaker godt, både til kaffen og som dessert. Den er laget med mandelbunn og eggekrem og jeg synes detFortsett å lese «Gul påskekake» - Lammelår som i Midt-Østen
Lammelår som i Midt-Østen er godt, saftig og får kose seg i ovnen i mange timer, mens du kan gjøreFortsett å lese «Lammelår som i Midt-Østen» - Ukemeny for påskeuken
Ukemeny for påskeuken ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved åFortsett å lese «Ukemeny for påskeuken» - Den internasjonale whiskydagen
Den internasjonale whiskydagen markeres 27. mars hvert år. Whisky destilleres fra et brygg av korn og blir laget i mangeFortsett å lese «Den internasjonale whiskydagen» - Bangladeshs nasjonaldag
Bangladeshs nasjonaldag er i dag. De markerer frigjøringen fra Pakistan og feires med parader, politiske taler, konserter, tivoli og diverseFortsett å lese «Bangladeshs nasjonaldag» - Vaffeldagen feires i dag
Vaffeldagen feires i dag og 25. mars hver år. Alle gode ting bør ha sin dag og vaffelen fortjener iFortsett å lese «Vaffeldagen feires i dag» - Nasjonaldagen til Hellas – 25. mars
Nasjonaldagen til Hellas feires den 25. mars. Feiringen er ganske lik den norske, med barnetog og skolearrangementer over hele Hellas.Fortsett å lese «Nasjonaldagen til Hellas – 25. mars» - Cheesesteak Day
Cheesesteak Day markeres i USA 24. mars hvert år siden 1930. Denne klassiske retten kommer fra Philadelphia og er signertFortsett å lese «Cheesesteak Day» - Kylling Swahili
Kylling Swahili er, som mange andre matretter fra dette området, en blanding av inspirasjon fra India, Midtøsten og flere andreFortsett å lese «Kylling Swahili» - Ukemeny 13Ukemeny 13 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene, eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 13»
- Pink gin and tonic
Pink gin and tonic er en nydelig drink og du som tror du ikke liker gin and tonic… du likerFortsett å lese «Pink gin and tonic» - Hamburger med sauterte poteter og syltet rødløk
Hamburger med sauterte poteter og syltet rødløk er skikkelig kosemat og kan virkelig anbefales. Hjemmelagde burgere er fantastisk mye bedreFortsett å lese «Hamburger med sauterte poteter og syltet rødløk» - I dag feirer vi den internasjonale dagen for lykke, i tillegg til Tunisias uavhengighetsdag
I dag feirer vi den internasjonale dagen for lykke, i tillegg til Tunisias uavhengighetsdag. Hva gjør deg lykkelig? Sjekk denFortsett å lese «I dag feirer vi den internasjonale dagen for lykke, i tillegg til Tunisias uavhengighetsdag» - Kremet fiskesuppe
Kremet fiskesuppe smaker godt og passer både som lunsj, forrett, hovedrett og kveldskos. Denne er laget med laks, men duFortsett å lese «Kremet fiskesuppe» - Kveitefilet med mandelflak og nydelig smørsaus
Kveitefilet med mandelflak og nydelig smørsaus har en del elementer som skal være ferdige samtidig, så det er litt jobb medFortsett å lese «Kveitefilet med mandelflak og nydelig smørsaus» - Grovt grytebrød
Grovt grytebrød er lettvint å lage, siden det ikke er noen elting, men det tar lang tid. Du setter deigen den førsteFortsett å lese «Grovt grytebrød» - Pilafi synodeftiko
Pilafi synodeftiko er en enkel gresk pilaff som kan brukes som siderett eller som del av meze (det sørlige ogFortsett å lese «Pilafi synodeftiko» - Ukemeny 12
Ukemeny 12 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene, eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 12» - White russian
White russian ble til på 60-tallet da noen tilsatte litt lettpisket fløte i en black russian, og gjorde den «hvit».Fortsett å lese «White russian» - Tacoform
Tacoform er en fin avveksling fra den vanlige fredagstacoen. Den inneholder ris, så du trenger ikke lefser eller tacoskjell, menFortsett å lese «Tacoform» - Peshwarinan
Peshwarinan (peshwarinaan) er fra Peshwariprovinsen i Pakistan. Nan er en viktig del av et indisk, pakistansk, afghanistansk, usbekistansk måltid, ogFortsett å lese «Peshwarinan» - Moussaka med gresk salat og tzatziki
Moussaka med gresk salat og tzatziki var den første greske maten jeg smakte, på midten av 80-tallet, og den førsteFortsett å lese «Moussaka med gresk salat og tzatziki» - Seibiff med løk
Seibiff med løk er en av de gamle, norske tradisjonsrettene og du finner den i frysedisken. En liten hemmelighet, erFortsett å lese «Seibiff med løk» - Babka – cozonac med nøtte og mandelspon
Babka – cozonac med nøtte er gjærbakst, med opprinnelse i jødiske befolkninger i flere land. Du kan fylle den medFortsett å lese «Babka – cozonac med nøtte og mandelspon» - Ukemeny 11
Ukemeny 11 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene, eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 11» - Vodka sunrise
Vodka sunrise er en vareiant av tequila sunrise, som er en frisk drink fra USA på 1930-tallet. 4,5 cl vodkaFortsett å lese «Vodka sunrise» - Hasselbackpoteter
Hasselbackpoteter er en av mine favorittpoteter. Jeg har fått en del spørsmål om hasselbackpotene mine, så jeg legger ut enFortsett å lese «Hasselbackpoteter» - Ovnsbakt torsk fra Østen
Ovnsbakt torsk fra Østen 800 g torskefilet, helst loin 1-2 røde chili 4 fedd hvitløk 4 ss limesaft 1 ssFortsett å lese «Ovnsbakt torsk fra Østen» - Uer innbakt i panko og persille med tartarsaus og juksepommes frites
Denne deilige retten med uer, passer til både barn og voksne. Den saftige ueren er dekket av et sprøtt, velsmakendeFortsett å lese «Uer innbakt i panko og persille med tartarsaus og juksepommes frites» - Ukemeny 10
Ukemeny 10 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene, eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 10» - Fjellbekk
Fjellbekk er en norsk drink, som allerede ble laget på 60-tallet. Sitronbrusen kan erstattes med 7up eller sprite og omFortsett å lese «Fjellbekk» - Côte de boeuf med bakt potet, kryddersmør og salsa
Côte de boeuf er en entrecôte på bein. Den er saftig og smaker mye. Sammen med bakt potet, kryddersmør ogFortsett å lese «Côte de boeuf med bakt potet, kryddersmør og salsa» - Stekt torsk med soyasmør
Stekt torsk med soyasmør er godt og det tar kun 20 minutter å lage. Jeg har brukt bønner til, menFortsett å lese «Stekt torsk med soyasmør» - Pizza med salami
Denne italienske pizzaen har enkle, rene smaker, som de fleste kan like. Salamien og basilikumen legges på etter steking. PizzabunnenFortsett å lese «Pizza med salami» - Tiramisu – en deilig italiensk dessert
Tiramisu er en deilig kake/dessert fra Italia. Tiramisu er enkel å lage og har en litt voksen smak, siden denFortsett å lese «Tiramisu – en deilig italiensk dessert» - Ukemeny 9
Ukemeny 9 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 9» - Hugo
Hugo er en frisk drink med smak av hylleblomst. Den kommer fra Sør-Tyrol og drikkes mye i Østerrike, Sveits ogFortsett å lese «Hugo» - Hvit KvikkLunsjkakeHvit KvikkLunsjkake er perfekt til deg som liker lys og hvit sjokolade best. Jeg dynker den, så den blir saftigFortsett å lese «Hvit KvikkLunsjkake»
- Bedre enn sex
Om denne kaken er bedre enn sex, kan vel diskuteres, men god er den. Denne kaken kan med fordel lagesFortsett å lese «Bedre enn sex» - Skrei med pastissaus
Skrei med pastissaus smaker nydelig. Du trenger egentlig ikke ekstra grønnsaker, siden det er grønnsaker i sausen, men jeg harFortsett å lese «Skrei med pastissaus» - Burmesisk kylling
Burmesisk kylling er en smaksrik og saftig rett fra Myanmar. Myanmars kjøkken er forøvrig preget av mye fiskeprodukter og erFortsett å lese «Burmesisk kylling» - Dessertkake med smashkuler
Dessertkake med smashkuler er garantert en suksess som avslutning på middagen. Den kan gjerne lages en dag eller to førFortsett å lese «Dessertkake med smashkuler» - Kylling i rosépeppersaus
Kylling i rosépeppersaus er en velsmakende rett, som er rask å lage. Oppskriften er passe til 4 personer, dersom kyllingfileteneFortsett å lese «Kylling i rosépeppersaus» - Ukemeny 8
Ukemeny 8 er klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene, eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 8» - White Russian Amarulacocktail
White Russian Amarulacocktail har en mild kaffesmak og passer godt etter en god middag, gjerne i stedet for dessert. 6Fortsett å lese «White Russian Amarulacocktail» - Potetomelett eller tortilla
Potetomelett eller tortilla kan spises som selvstendig rett, til f.eks. lunsj, eller du kan servere den til tapas. 2 løkFortsett å lese «Potetomelett eller tortilla» - Fransk pizza med kjøttboller og ratatouille
Fransk pizza med kjøttboller lages med ratatouille som pizzasaus og den blir best om du deler grønnsakene i små, jevneFortsett å lese «Fransk pizza med kjøttboller og ratatouille» - Fiskeform med snøfrisk og erter
Denne fiskeformen er en god hverdagsrett som smaker godt med båtpoteter til, men det går fint med kokte også. DenneFortsett å lese «Fiskeform med snøfrisk og erter» - Familiekaker i brun saus
Familiekaker i brun saus er kaker som er en blanding av kjøttkaker og medisterkaker. De smaker godt, er saftige og medFortsett å lese «Familiekaker i brun saus» - Ukemeny 7
Ukemeny 7 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene, eller ved å trykke påFortsett å lese «Ukemeny 7» - Grønn frosk
Grønn frosk er en irrgrønn drink med litt banansmak. Jeg synes den smaker godt når jeg tilsetter nok lime, såFortsett å lese «Grønn frosk» - Innbakt svinefilet med sursøt sausInnbakt svinefilet med sursøt saus er en av mine favorittretter fra Kina. Jeg synes den blir bedre når jeg lagerFortsett å lese «Innbakt svinefilet med sursøt saus»
- Hasselbackkylling
Hasselbackkylling Er lagd på manne måte hasselbackpoteter. Du kan bruke ferdig pesto til denne retten, men om du vil lageFortsett å lese «Hasselbackkylling» - Hjemmelagde karbonader med ertestuing
Hjemmelagde karbonader er så godt og så enkelt at det ikke finnes en eneste god grunn til å kjøpe ferdig.Fortsett å lese «Hjemmelagde karbonader med ertestuing» - Poke bowl med kylling
Poke bowl er en rett som kommer fra Hawaii. Den serveres oftest med ris i bunnen og rå fisk iFortsett å lese «Poke bowl med kylling» - Ukemeny 6
Ukemeny 6 er klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene, eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 6» - Elggryte med kantareller
Elggryte med kantareller er nydelig og enkelt å servere til mange, eller du kan lage en stor porsjon fryse nedFortsett å lese «Elggryte med kantareller» - Kofte wala salan
Kofte wala salan er en populær pakistansk gryterett som består av kjøttboller og en nydelig tomat- og yoghurtcurry. Om duFortsett å lese «Kofte wala salan» - Pad thai med kylling
Pad thai med kylling er en rask og lettvint rett, som serveres som fastfood i Thailand. Jeg bruker vel ca. 20Fortsett å lese «Pad thai med kylling» - Kylling adobo
Kylling adobo er nasjonalretten på Filippinene. Den smaker nydelig og det er ikke mye jobb å lage den. Denne oppskriftenFortsett å lese «Kylling adobo» - Flettestenger
Flettestenger er en av yndlingsgjærbakstene mine. Denne oppskriften gir to flotte, luftige flettestenger. Som alltid, er det smart å laFortsett å lese «Flettestenger» - Ukemeny 5
Ukemeny 5 er klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 5» - Bellini
Bellini er en cocktail med hvite fersken og prosecco, som kommer fra Harry’s Bar i Venezia. Siden du får kjøptFortsett å lese «Bellini» - Kyllingtagine med smaksrik couscous
Kyllingtagine med smaksrik couscous er en smaksrik rett fra Nord-Afrika. Om du ikke har tagine, kan retten lages i enFortsett å lese «Kyllingtagine med smaksrik couscous» - Kokospudding med ananas i rom- og karamellsaus
Kokospudding med ananas i rom- og karamellsaus er en nydelig dessert som er perfekt for oss som liker pina colada.Fortsett å lese «Kokospudding med ananas i rom- og karamellsaus» - Moussaka med gresk salat
Alle som har vært i Hellas, har vel smakt moussaka. Til moussaka brukes lammekjøttdeig. I ferskvaredisken på Meny maler deFortsett å lese «Moussaka med gresk salat» - Svinefilet med serranoskinke, ost og hasselbackpoteter
Ofte kan svinefilet bli litt tørt, men når du pakker den inn i skinke og ost, virker den mye saftigere.Fortsett å lese «Svinefilet med serranoskinke, ost og hasselbackpoteter» - Ukemeny 4
Ukemeny 4 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene, eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 4» - Ukemeny 3
Ukemeny 3 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke påFortsett å lese «Ukemeny 3» - Spansk lammestek
Spansk lammestek er en velsmakende rett med en kraftig saus og grønnsakene er også med i ovnen. Etter noen timerFortsett å lese «Spansk lammestek» - Gammeldags rekecoctail
Gammeldags rekecoctail er en super forrett som de aller fleste liker. Jeg husker den godt som en skikkelig delikatesse påFortsett å lese «Gammeldags rekecoctail»