Aperitivo inneholder matoppskrifter, litt om reiser jeg har vært på, restaurantbesøk og interiørtips.
Jeg håper du får glede og blir inspirert av bloggen, og at du prøver deg på noen av oppskriftene.
Her kan du legge inn e-posten din for å få tilsendt gratis nyheter fra bloggen:
- Indias nasjonaldag – 26. januar
I dag feirer India nasjonaldagen sin, til minne om at de ble republikk i 1950. De har to andre feiringer også, uavhengighetsdagen og fødselsdagen til Mahatma Gandhi. Nasjonaldagen feires med seremonielle parader. Vi feirer med indiskFortsett å lese «Indias nasjonaldag – 26. januar» - Kyllingfilet med smørdampa beter og blåskimmelsaus
Kyllingfilet med smørdampa beter og blåskimmelsaus er veldig harmonisk i munnen, med sødmen fra betene og skarpheten fra osten i sausen. Den er også enkel å servere til gjester, siden både betene og sausen kan gjøresFortsett å lese «Kyllingfilet med smørdampa beter og blåskimmelsaus» - Lun thaisalat med biff
Lun thaisalat med biff er veldig populært hos oss. Blandingen av salt, søtt og sterkt er helt fantastisk. Denne thaisalaten kan lages av biff, men kan også lages av rester etter en middag av f.eks. indrefiletFortsett å lese «Lun thaisalat med biff» - Eplesaus
Eplesaus er perfekt tilbehør til svin og fjærkre, som f.eks. kylling og and. Den kan også brukes til rød fisk. 1 løk, finhakket 2 epler, skrelt og i små terninger 100 g smør 6 dl eplejuiceFortsett å lese «Eplesaus» - Franske makroner med salt karamell
Franske makroner med salt karamell høres kanskje rart ut, men det smaker ikke salt, den bare gir karamellen litt bedre smak. Makronrøre 125 g mandelmel 175 g melis 110 g 4 ss sukker Bland sammen mandelmelFortsett å lese «Franske makroner med salt karamell» - Ukesmeny for uke 4
Ukesmeny for uke 4 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i her, i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Gratinert løksuppe Tirsdag:Fortsett å lese «Ukesmeny for uke 4» - Kinesisk nyttår
I dag feirer kineserne nyttår og hva er vel bedre enn å lage litt kinesisk mat i dag. Ifølge en gammel legende i Kina var Nian et uhyre som kunne komme lydløst inn i folks hus.Fortsett å lese «Kinesisk nyttår» - Tết Nguyên đán – vietnamesisk nyttår
Tết Nguyên đán – vietnamesisk nyttår feires i slutten av januar eller begynnelsen av februar, hvert år og feiringen varer minst i tre dager. Det nye året starter ved midnatt og markeres med fyrverkeri og kinesiskeFortsett å lese «Tết Nguyên đán – vietnamesisk nyttår» - Grønn frosk
Grønn frosk er en irrgrønn drink med litt banansmak. Jeg synes den smaker godt når jeg tilsetter nok lime, så den ikke blir for søt. 6 cl pisang ambon 1 skvis lime eller 2 12 clFortsett å lese «Grønn frosk» - Helstekt indrefilet med pommes boulangere og soppsaus
Helstekt indrefilet med pommes boulangere og soppsaus er festmat av beste slag. Jeg har servert det med romanesco, som smaker noe midt i mellom brokkoli og blomkål. De har den ofte på Meny, men tar denFortsett å lese «Helstekt indrefilet med pommes boulangere og soppsaus» - Tagliatelle med kyllingfilet og hjemmelaget pesto
Pasta med pesto er en italiensk klassiker. Her har jeg tilberedt den med kyllingfilet og rødløk. Pesto: 150 g fersk basilikum 3 dl olivenolje 100 g pinjekjerner 200 g parmesan 2 fedd hvitløk 1 ts saltFortsett å lese «Tagliatelle med kyllingfilet og hjemmelaget pesto» - Mormors veldig lettvinne og billige pastarett
Mormors veldig lettvinne og billige pastarett er ikke fantastisk, men den er virkelig en av mine barndoms store favoritter. Mormor lagde hele langpanna full og vi spiste som hester. Som voksen tenker jeg at mormors veldigFortsett å lese «Mormors veldig lettvinne og billige pastarett»
Du må logge inn for å legge inn kommentar.