Aperitivo inneholder matoppskrifter, litt om reiser jeg har vært på, restaurantbesøk og interiørtips.
Jeg håper du får glede og blir inspirert av bloggen, og at du prøver deg på noen av oppskriftene.
Her kan du legge inn e-posten din for å få tilsendt gratis nyheter fra bloggen:
- Island: Islenski Barinn – lundefugl
Island: Islenski Barinn har lundefugl på menyen og den serveres rosagrillet, med remulade, blåbærfritert løk, syltet rødløk og chili. Lundefugl smaker fantastisk og tilbehøret passer perfekt. Om du skal til Island, kan jeg varmt anbefale denneFortsett å lese «Island: Islenski Barinn – lundefugl» - Syltet sjalottløk
Syltet sjalottløk er nydelig tilbehør til både kjøtt og fisk. Jeg har forsøkt å sylte sjalottløk noen ganger, med varierende hell, men denne oppskriften gir en balansert smak til løken. Sjalottløk 1 del hvitvinseddik 2 delerFortsett å lese «Syltet sjalottløk» - Lam shawarma
Lam shawarma er en variant av kebab og brukes mye i Midtøsten. Ordet shawarma kommer opprinnelig fra det tyrkiske ordet çevirme, som betyr roterende eller snurrende. Jeg kjøper ferdige lefser i en asiatisk butikk, men omFortsett å lese «Lam shawarma» - Kylling Swahili
Kylling Swahili er, som mange andre matretter fra dette området, en blanding av inspirasjon fra India, Midtøsten og flere andre land ved det indiske hav. Oppskriften er passe til 4 personer. Kylling Swahili: 1 kg kyllingFortsett å lese «Kylling Swahili» - Pasta med laks og trøffel
Pasta med laks og trøffel er lettvint og god etter en dag på jobben og er passe til 4 personer. 1 fedd finhakket hvitløk 1 pose frosne erter 600 g laks i terninger 4 vårløk 3Fortsett å lese «Pasta med laks og trøffel» - Ukemeny for uke 13
Ukemeny for uke 13 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i her, i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Potet- og purresuppe medFortsett å lese «Ukemeny for uke 13» - Biffstrimler med appelsinsaus og spennende rødkål
Biffstrimler med appelsinsaus og spennende rødkål er en varmende vinterrett og en litt uvanlig variant av biffstrimler. Rødkål i ovnen: 1 vaniljestang 1 finsnittet rødkål 3 epler i terninger 150 bringebærsyltetøy 100 g fikensyltetøy 2 dlFortsett å lese «Biffstrimler med appelsinsaus og spennende rødkål» - Ovnsbakt laks med potetpuré og madeirasaus
Ovnsbakt laks med potetpuré og madeirasaus er en litt uvanlig, men veldig velsmakende rett. Laksen: 800 g laks i porsjonsstykker Litt olje Salt og pepper Legg laksen i ildfast form, rislet med olje. Ta på saltFortsett å lese «Ovnsbakt laks med potetpuré og madeirasaus» - Rainy Days
Rainy Days er en ballansert drink og kan tilpasses enhver smak ved å justere mengden cassis. 4 cl vodka 1 cl limejuice Appelsinjuice Cassis Rør sammen vodka og lime i et highballglass med is. Fyll nestenFortsett å lese «Rainy Days» - Ertesuppe som mormor lagde den
Ertesuppe som mormor lagde den, smaker ubeskrivelig godt. Ertesuppe er en deilig tradisjonsrett og kan brukes til både middag, lunsj og nattmat. I barndommen min brukte vi ofte større biter av kjøttet, med kokte poteter tilFortsett å lese «Ertesuppe som mormor lagde den» - Vaffeldagen – 25. mars
Alle gode ting bør ha sin dag og vaffelen fortjener i hvert fall én egen dag. Vaffeldagen feires nesten over nesten hele verden fordi det var på denne dagen jomfru Maria skal ha blitt gravid. OmFortsett å lese «Vaffeldagen – 25. mars» - Sjokolademousse
Sjokolademousse er en nydelig dessert og fin å servere i selskap, siden du kan lage den klar dagen i forveien. Du kan lage den med rom eller konjakk, om du vil ha en mer voksen smak.Fortsett å lese «Sjokolademousse»
Du må logge inn for å legge inn kommentar.