Aperitivo inneholder matoppskrifter, litt om reiser jeg har vært på, restaurantbesøk og interiørtips. Jeg håper du får glede og blir inspirert av bloggen, og at du prøver deg på noen av de nesten 2000 oppskriftene mine.
Her kan du legge inn e-posten din for å få tilsendt gratis nyheter fra bloggen:
- Møljebrød – flatbrød
Møljebrød – flatbrød smaker godt, ikke bare til mølje, men også til suppe, lapsaus etc. Oppskriften gir 60 brød 2,5 kg hvetemel 2 kg fin sammalt hvete 1 kg fin sammalt rug 4 l vann 3Fortsett å lese «Møljebrød – flatbrød» - Lammetagine med kikerter
Lammetagine med kikerter er en matretter tilberedt i det tradisjonelle kokekaret tagine fra Nord-Afrika. Om du ikke har en, går det helt fint å lage denne retten i en vanlig gryte også. Du får kjøpt ras-el-hanoutFortsett å lese «Lammetagine med kikerter» - Hvordan forberede julen så du ikke møter julekvelden helt utslitt
Hvordan forberede julen så du ikke møter julekvelden helt utslitt finnes det flere svar på og det enkleste er å bli invitert bort. På ett eller annet tidspunkt blir de fleste av oss den som forventes åFortsett å lese «Hvordan forberede julen så du ikke møter julekvelden helt utslitt» - Lammenuggets
Lammenuggets er ikke like vanlig som kyllingnuggets, men er deilig fast food. Oppskriften er passe til 4 pers. 600 g lammekjøttdeig Salt og pepper 3 egg 7,5 dl frityrolje (solsikke eller raps, eller en blanding) 3Fortsett å lese «Lammenuggets» - Kylling i kokossaus
Kylling i kokossaus er en rett som smaker godt og er rask å tilberede. Sausen som er syrlig, søt, hot og fyldig. Om du ikke ønsker retten så sterk, kan du halvere mengden sambal oelek. OppskriftenFortsett å lese «Kylling i kokossaus» - Asiatisk gryte med nudler
Asiatisk gryte med nudler er en velsmakende og rask hverdagsrett, som kan gjøres sterkere eller mildere, ved å justere mengden sriracha. Oppskriften er passe til 3 – 4 pers. Solsikkeolje til steking 2 løk i skiverFortsett å lese «Asiatisk gryte med nudler» - Kantareller med løk og bacon
Kantareller med løk og bacon er perfekt tilbehør til vilt og andre stekte kjøttretter, som f.eks. biff eller svinefilet. Du kan også legge det på brødskive og bruke som en liten kveldsrett. 1 løk 200 gFortsett å lese «Kantareller med løk og bacon» - Ukemeny for uke 48
Ukemeny for uke 48 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Karrisuppe med svinekjøtt Tirsdag:Fortsett å lese «Ukemeny for uke 48» - Dronning Maudfromasj
Dronning Maudfromasj er en skikkelig festdessert og passer godt på nyttårsaften. Den er enkel å lage og smaker godt. Dersom du vil hvelve fromasjen over på fat før servering, går det fint, men den ser også imponerendeFortsett å lese «Dronning Maudfromasj» - Ladydrink
Ladydrink er en deilig eksotisk drink, som er lett å like. 9 cl Bacardi 6 cl aprikosbrandy 2 splasher grenadine 12 cl appelsinjuice 12 cl ananasjuice 1 cocktailbær til pynt Rist sammen Bacardi, aprikosbrandy, og juiceFortsett å lese «Ladydrink» - Reinsdyrplomme med rødvinssaus
Reinsdyrplomme med rødvinssaus og kantareller med løk og bacon er nydelig selskapsmat. Tilbehøret kan også brukes til reisdyrstek eller annen biff. Kantareller med løk og bacon: 1 løk 200 g kantareller 100 g baconterninger Stek kantarelleneFortsett å lese «Reinsdyrplomme med rødvinssaus» - Murgh makhani
Murgh makhani eller butter chicken, er en nydelig indisk rett fra Delhi, som er populær i indiske restauranter over hele verden. Ingefærpaste og hvitløkspaste fås på glass i velassorterte matbutikker. Krydderne du ikke finner i matbutikkenFortsett å lese «Murgh makhani»