Aperitivo inneholder matoppskrifter, litt om reiser jeg har vært på, restaurantbesøk og interiørtips. Jeg håper du får glede og blir inspirert av bloggen, og at du prøver deg på noen av de nesten 2000 oppskriftene mine.
Her kan du legge inn e-posten din for å få tilsendt gratis nyheter fra bloggen:
- Dressing til fisk og skalldyr
Dressing til fisk og skalldyr er super som tilbehør retter med fisk og skalldyr, både kokte, stekte, grillede, kalde og rå. 3 dl crème fraîche 100 g majones 3 ss sweet chilisaus 1/2 ss srirachasaus 1Fortsett å lese «Dressing til fisk og skalldyr» - I dag er det Thailands nasjonaldag – hva med å feire sammen med dem ved å lage en spennende thairett?
I dag er det Thailands nasjonaldag – hva med å feire sammen med dem ved å lage en spennende thairett? Thailand feirer nasjonaldagen sin på kongens offisielle fødselsdag, 5. desember. I Thailand har de tilpassetFortsett å lese «I dag er det Thailands nasjonaldag – hva med å feire sammen med dem ved å lage en spennende thairett?» - Adventsbord
Adventsbord i lilla, som er adventsfargen er hyggelig og litt glemt av mange. Jeg pynter alltid med lilla i tiden før jul og synes det er hyggelig å invitere til middag før juleforberedelsene tar overhånd. BådeFortsett å lese «Adventsbord» - Marsipanbrød med nougat
Marsipanbrød med nougat er koselig å sette frem i julen. Det er hyggelig å lage det selv og barna kan jo lage sine egne marsipankunstverk samtidig. Tragant får du kjøpt på apoteket og den gjør atFortsett å lese «Marsipanbrød med nougat» - Ukemeny for uke 49
Ukemeny for uke 49 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Pad thai – thailandskFortsett å lese «Ukemeny for uke 49» - Provencalsk gryte
Provencalsk gryte har kraftig og balansert smak. Koketiden er viktig, for at sødmen skal utvikle seg fra tomatene. Oppskriften er passe til 4 personer. 600 g storfekjøtt, for eksempel entrecôte, i terninger 2 løk i strimlerFortsett å lese «Provencalsk gryte» - Aperitivos absinthecocktail
Aperitivos absinthe cocktail er min egen oppfinnelse og en av favorittdrinkene hos oss. Du kan kjøpe simple syrup ferdig, men den er rask å lage selv og holder en stund i kjøleskapet. 2 cl absinte 2Fortsett å lese «Aperitivos absinthecocktail» - Møljebrød – flatbrød
Møljebrød – flatbrød smaker godt, ikke bare til mølje, men også til suppe, lapsaus etc. Oppskriften gir 60 brød 2,5 kg hvetemel 2 kg fin sammalt hvete 1 kg fin sammalt rug 4 l vann 3Fortsett å lese «Møljebrød – flatbrød» - Lammetagine med kikerter
Lammetagine med kikerter er en matretter tilberedt i det tradisjonelle kokekaret tagine fra Nord-Afrika. Om du ikke har en, går det helt fint å lage denne retten i en vanlig gryte også. Du får kjøpt ras-el-hanoutFortsett å lese «Lammetagine med kikerter» - Hvordan forberede julen så du ikke møter julekvelden helt utslitt
Hvordan forberede julen så du ikke møter julekvelden helt utslitt finnes det flere svar på og det enkleste er å bli invitert bort. På ett eller annet tidspunkt blir de fleste av oss den som forventes åFortsett å lese «Hvordan forberede julen så du ikke møter julekvelden helt utslitt» - Lammenuggets
Lammenuggets er ikke like vanlig som kyllingnuggets, men er deilig fast food. Oppskriften er passe til 4 pers. 600 g lammekjøttdeig Salt og pepper 3 egg 7,5 dl frityrolje (solsikke eller raps, eller en blanding) 3Fortsett å lese «Lammenuggets» - Kylling i kokossaus
Kylling i kokossaus er en rett som smaker godt og er rask å tilberede. Sausen som er syrlig, søt, hot og fyldig. Om du ikke ønsker retten så sterk, kan du halvere mengden sambal oelek. OppskriftenFortsett å lese «Kylling i kokossaus»