Aperitivo inneholder matoppskrifter, litt om reiser jeg har vært på, restaurantbesøk og interiørtips.
Jeg håper du får glede og blir inspirert av bloggen, og at du prøver deg på noen av oppskriftene.
Her kan du legge inn e-posten din for å få tilsendt gratis nyheter fra bloggen:
- Lammeskank i øl
Lammeskank i øl gir møre og saftige lammeskanker og en helt nydelig saus, som du garantert kommer til å like, samme om du liker øl eller ikke. 4 lammeskanker 1 finhakket løk 2 fedd finhakket hvitløkFortsett å lese «Lammeskank i øl» - Svinekoteletter med potetmos og eplesaus
Svinekoteletter med potetmos og eplesaus er en harmonisk blanding av smaker. Jeg har servert rosenkål til, men du kan bruke andre grønnsaker, om du ønsker det. Potetmos: 500 g mandelpoteter 150 g smør 6 ss fløteFortsett å lese «Svinekoteletter med potetmos og eplesaus» - Kir Royale
Kir Royale er en variant av drinken kir, som en katolsk prest med navnet Canon Felix Kir fant opp. Crème de Cassis er en solbærlikør. 4 cl Crème de Cassis Champagne eller annen hvit musserende vinFortsett å lese «Kir Royale» - Falafel med hummus og tahinisaus
Falafel med hummus og tahinisaus er en nydelig rett fra Midtøsten. Falafel er kikertkaker med mye smak, og flere av landene i området mener at det er akkurat dem som er opprinnelseslandet. De kan serveres medFortsett å lese «Falafel med hummus og tahinisaus» - Sjekk den spennende og litt rare matkalenderen
Sjekk den spennende og litt rare matkalenderen vår. Den inneholder forskjellige merkedager, som f.eks. nasjonaldager, helligdager og mer tullete mat- og drikkedager fra fjern og nær. Har du for eksempel hørt om «ikke gråt over spiltFortsett å lese «Sjekk den spennende og litt rare matkalenderen» - Innbakt kyllingbryst med brokkolipuré
Innbakt kyllingbryst med brokkolipuré og granateple er en rett vi fikk servert hos sønnen og svigerdatteren min. Brokkolipuréen gjør at du ikke savner saus. Oppskriften er passe til 4 personer. Brokkolipuré: 2 brokkoli 50 g smørFortsett å lese «Innbakt kyllingbryst med brokkolipuré» - Indias nasjonaldag – 26. januar
I dag feirer India nasjonaldagen sin, til minne om at de ble republikk i 1950. De har to andre feiringer også, uavhengighetsdagen og fødselsdagen til Mahatma Gandhi. Nasjonaldagen feires med seremonielle parader. Vi feirer med indiskFortsett å lese «Indias nasjonaldag – 26. januar» - Kyllingfilet med smørdampa beter og blåskimmelsaus
Kyllingfilet med smørdampa beter og blåskimmelsaus er veldig harmonisk i munnen, med sødmen fra betene og skarpheten fra osten i sausen. Den er også enkel å servere til gjester, siden både betene og sausen kan gjøresFortsett å lese «Kyllingfilet med smørdampa beter og blåskimmelsaus» - Lun thaisalat med biff
Lun thaisalat med biff er veldig populært hos oss. Blandingen av salt, søtt og sterkt er helt fantastisk. Denne thaisalaten kan lages av biff, men kan også lages av rester etter en middag av f.eks. indrefiletFortsett å lese «Lun thaisalat med biff» - Eplesaus
Eplesaus er perfekt tilbehør til svin og fjærkre, som f.eks. kylling og and. Den kan også brukes til rød fisk. 1 løk, finhakket 2 epler, skrelt og i små terninger 100 g smør 6 dl eplejuiceFortsett å lese «Eplesaus» - Franske makroner med salt karamell
Franske makroner med salt karamell høres kanskje rart ut, men det smaker ikke salt, den bare gir karamellen litt bedre smak. Makronrøre 125 g mandelmel 175 g melis 110 g 4 ss sukker Bland sammen mandelmelFortsett å lese «Franske makroner med salt karamell» - Ukesmeny for uke 4
Ukesmeny for uke 4 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i her, i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Gratinert løksuppe Tirsdag:Fortsett å lese «Ukesmeny for uke 4»
Du må logge inn for å legge inn kommentar.