Aperitivo inneholder matoppskrifter, litt om reiser jeg har vært på, restaurantbesøk og interiørtips. Jeg håper du får glede og blir inspirert av bloggen, og at du prøver deg på noen av de over 2500 oppskriftene mine.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din til [email protected]. Nyhetsbrevet er helt gratis.
- Cuba Libre
Cuba Libre, eller rom og cola ble utviklet under krigen mellom Cuba og Spania, som førte til Cubas selvstendighet i 1902. Cuba Libre betyr «fritt Cuba», er rask og lage og veldig populær. 4 cl romFortsett å lese «Cuba Libre» - Den svenske nasjonaldagen
Den svenske nasjonaldagen, tidligere svenska flaggans dag markeres i dag. Dagen er feiret siden 1982, ble saluttdag i 1996 og endelig en offentlig høytidsdag i 2005. Siden vi har øvd i årevis på å feire nasjonaldagenFortsett å lese «Den svenske nasjonaldagen» - Danmarks grunnlovsdag
Danmarks grunnlovsdag markerer innføringen av den første grunnloven i 1849. Det var kongens kone som ba Frederik VII om å signere akkurat denne dagen, så det alltid ville bli flagget på sønnens fødselsdag i fremtiden. DagenFortsett å lese «Danmarks grunnlovsdag» - Mammas krabberisotto
Mammas krabberisotto er fantastisk godt og en fin avveksling fra krabbe naturell på en loffskive. Mammas krabberisotto kan brukes både som hovedrett, forrett og som lunsjrett. Oppskriften er passe til 4 personer. 125 g renset krabbekjøttFortsett å lese «Mammas krabberisotto» - Parmesanpanert kylling med salsa og grønn saus
Parmesanpanert kylling med salsa og grønn saus er inspirert av en grønn urtesaus som brukes mye i Frankfurt. Jeg har oppskrift på den originale urtesausen, men det er ikke mulig å skaffe alle slagene med urter,Fortsett å lese «Parmesanpanert kylling med salsa og grønn saus» - Italia har sin nasjonaldag i dag og selvfølgelig er det italiensk middag som gjelder
Italia har sin nasjonaldag i dag og selvfølgelig er det italiensk middag som gjelder. Italienerne feirer dagen sin, som mange andre land, med flyoppvisning og millitærparade. Selvfølgelig er det italiensk middag, kanskje med en deilig italienskFortsett å lese «Italia har sin nasjonaldag i dag og selvfølgelig er det italiensk middag som gjelder» - Ukemeny 23
Ukemeny 23 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene, eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Wallenbergare med potetpuré og erter Wallenbergare erFortsett å lese «Ukemeny 23» - Smørdampede bønner og erter
Smørdampede bønner og erter er nydelig tilbehør til både kjøtt- og fiskeretter. 3 ss smør 1 purre i tynne strimler 2 fedd hvitløk, finhakket 1/2 pose frosne erter 1 pk sorte bønner, godt avskylt 1 pkFortsett å lese «Smørdampede bønner og erter» - I dag er Argentinas nasjonaldag og vi feirer med å servere litt argentinsk mat
Argentina ligger helt sør i Sør-Amerika og de fleste som bor der er etterkommere av utvandra italienere og spanjoler. Mattradisjonene er en kulturell blanding av matretter fra middelhavsland som Italia og Spania, og jordbruksprodukter og ingredienserFortsett å lese «I dag er Argentinas nasjonaldag og vi feirer med å servere litt argentinsk mat» - Ukemeny 22
Ukemeny 22 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Nudelsuppe med biff Tirsdag: Laks i denFortsett å lese «Ukemeny 22» - Blåbærmohito
Blåbærmohito er en frisk drink, med smak av blåbær og en variant av den cubanske mohitoen. 8 blåbær (ferske eller frosne og tint), pluss noen til servering 2 ss ferskpresset limejuice 2 ts sukker 8 friskeFortsett å lese «Blåbærmohito» - Rødvinskokte oksekjaker med risotto
Rødvinskokte oksekjaker med risotto er en av mine favorittretter fra Italia og har kraftig og god smak av rødvin. Det tar noen dager å lage den, for kjakene ligger i rødvinsmarinade i tre døgn og kokes iFortsett å lese «Rødvinskokte oksekjaker med risotto»