Mat, drikke, reiser og interiør
Malis uavhengighetsdag markeres i dag, som en feiring av frigjøringen fra Frankrike i 1960. Dagen feires med at flagget heises på offentlige steder, militærparader, taler og diverse kulturelle begivenheter, som dans, musikk og kunstneriske forestillinger. Mali har store variasjoner i mattradisjonene basert på hvor i landet du befinner deg. Ris og hirse er basisvarer iFortsett å lese "Malis uavhengighetsdag"
Saudi-Arabias nasjonaldag feires 23. september hvert år. Det er en offentlig fridag og markerer at Nejd og Hejaz ble døpt om til kongeriket Saudi-Arabia i 1932 av Kong Abdul Aziz bin Abdul Rahman Al Saud. Saudi-Arabia er et stort land og selv om de har mange retter som spises over hele landet, er det ogsåFortsett å lese "Saudi-Arabias nasjonaldag"
Den siste tirsdagen i september hvert år feirer vi epledagen, og hva passer vel bedre enn å lage mat med epler i dag? Epler kan brukes både til sylting, safting, baking og i middagsmaten og du kan finne oppskrifter med epler her.
Guinea-Bissaus frigjøringsdag feires 24. september, som en markering av løsrivelsen fra Portugal i 1973. Bissau-Guineansk mat består av mye ris og hirse. De produserer cashewnøtter, kokosnøtter, palmenøtter og oliven, men mye av det eksporteres. Fisk, skalldyr, frukt og grønnsaker spises ofte sammen med korn og melkeprodukter. Du finner mat fra her. Om du vilFortsett å lese "Guinea-Bissaus frigjøringsdag"
Hummerdagen feires i Australia i dag. Hummer er fantastisk godt og kan varieres etter humør og årstid. Noen funfacts om hummer: Hummerblod er blått Vanligvis er hummer en flekkete brun, men genetiske mutasjoner har ført til røde, blå, flerfargede og albino hummer Når hummeren blir kokt, frigjøres astaxanthin i skjellene, og gjør at den blirFortsett å lese "Hummerdagen"
Norges nasjonalrett, fårikålen, feires siste torsdag i september hvert år. Fårikålen ble skrevet i kokebøkene allerede på slutten av 1800-tallet og ble stemt frem av det norske folk, som nasjonalrett først i 2014. Du finner oppskrift på fårikål her.
Verdens turismedag er en FN-dag som har blitt arrangert av Verdens turismeorganisasjon (UNTWO) siden 1980. UNWTO jobber for en forsvarlig, bærekraftig, og universelt tilgjengelig turisme. Jeg tror vi får større forståelse for andre folkeslag og kulturer ved å besøke andre deler av verden og velger å markere dagen med å minnes de fantastiske turene vi harFortsett å lese "Verdens turismedag"
Turkmenistans uavhengighetsdag feires 27. september hvert år til minne om løsrivelsen fra Sovjetunionen i 1991. Dagen feires med militærparade, konserter, salutt og fyrverkeri. Turkmenistans mattradisjoner har mye til felles med de andre landene i Sentral-Asia. De spiser mye fårekjøtt og lam. De har en fortid som nomader og det påvirker fremdeles maten, som består avFortsett å lese "Turkmenistans uavhengighetsdag"
Den internasjonale matsvinndagen er stiftet av FN, for å fokusere på at mange av oss kaster for mye mat. Matrester kan være både godt og spennende og jeg har mange forslag på bloggen, om du søker på rester. Jeg har lyst til å fremheve noe av det norskeste innen restemat, nemlig "pytt i panne". DetFortsett å lese "Den internasjonale matsvinndagen"
Hot Mulled Cider Day markeres 30. september hvert år. Hot Mulled Cider er en deilig, varmende høst- og vinterdrikk. Den har tradisjonelt blitt servert som det alkoholfrie alternativet til Mulled Wine, som er det engelske svaret på gløgg. Du finner oppskrift på den deilige drikken her. Hot Mulled Cider Day Du finner mange spennendeFortsett å lese "Hot Mulled Cider Day"
Botswanas uavhengighetsdag, som kalles Boipuso markeres 30. september hvert år, som en feiring av uavhengigheten fra Storbritannia i 1966. Botswanas mattradisjoner er stolte og ganske unike, men har noen fellestrekk med andre land i området. De spiser mye biff, geitkjøtt, sau, kylling, mofanormer og fisk. De er flinke med konservering av mat. En kuriositet erFortsett å lese "Botswanas uavhengighetsdag"
Verdens vegetardag er en av dagene i året med fokus på vegetarisk mat. Du spiser trolig vegetarmat uten å tenke på det også. Jeg er ikke vegetarianer og kommer nok ikke til å bli det, men det ligger mye vegetarmat på bloggen uansett. Litt morsomt at den sammenfaller med pølsedagen, men uansett finner du masseFortsett å lese "Verdens vegetardag"
Tuvalus uavhengighetsdag feires 1. oktober, som en markering av uavhengigheten fra Storbritannia i 1978. Tuvalus mattradisjoner er basert på kokosnøtt og maten fra havet rundt dem. Ris er også en viktig del av kostholdet. Du finner oppskrifter fra Tuvalu her. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg påFortsett å lese "Tuvalus uavhengighetsdag"
Den internasjonale kaffedagen markeres 1. oktober hvert år. Kaffe har sin opprinnelse i Etiopia og det er kjent at de drakk kaffe i Yemen allerede på 1400-tallet. Det drikkes ca. 2,2 milliarder kaffekopper i verden per år. I følge en statistikk fra 2020, drikker nordmenn 3. mest kaffe i verden, med 6,6 kg. per personFortsett å lese "Den internasjonale kaffedagen"
Potetdagen markeres onsdagen i uke 40 hvert år. Poteter har blitt dyrket i ca. 10 000 år. I Norge har poteten historie tilbake til rundt år 1600 og eldre generasjoner kunne ikke tenke seg et eneste middagsmåltid uten potet. Morfaren min spiste til og med poteter sammen med spagetti og kjøttsaus. Du finner selvfølgelig masseFortsett å lese "Potetdagen"
Iraks nasjonaldag feires 3. oktober til minne om frigjøringen fra Stor-Britannia i 1932. Hvete, bygg, ris og dadler er hovedingredienser i irakisk mat. Sau og geit er det vanligste kjøttet, men de spiser lam, kyr, kylling, fisk og kamel også. Kjøttet kuttes vanligvis i strimler, tilberedes deretter med løk og hvitløk, eller hakkes og serveresFortsett å lese "Iraks nasjonaldag"
Tysklands nasjonaldag eller den tyske enhets dag, har vært nasjonaldagen siden Øst- og Vest-Tyskland ble slått i sammen igjen i 1990. Du finner oppskrifter på mat og drikke fra Tyskland her.
Lutefiskens dag og starten på lutefisksesongen er 3. oktober hvert år. Lutefisk ble laget allerede på 1500-tallet, kanskje før det også. Historien vil ha det til at det ble brann i et tørrfiskhjell av bjørk, at det ble kastet vann på, for å slukke og bjørkeasken ble til lut. Vanlig tilbehør til lutefisk er ertestuing,Fortsett å lese "Lutefiskens dag og starten på lutefisksesongen"
Denne dagen feires i Norge, Sverige og Finland. Kanelboller, kanelsnurrer eller kanel i svingen, har lange tradisjoner i disse tre landene. Kanelbollene kom til Norge med tyske handelsmenn og spredde seg raskt over hele landet. Du finner oppskrift på kanelboller her og en variant med epler her.
Verdens nudeldag er denne dagen hvert år. Nudler er en av de eldste kjente matrettene i verden og trolig forgjengeren til den europeiske pastaen. Fun facts om nudler: Nudlene ble oppfunnet i Kina og den første nedtegnelsen om nudler er fra år 2000 før får tidsregning Ordet nudler ble ikke brukt før i 1765 DenFortsett å lese "Verdens nudeldag"
Fluffernutter-dagen feires 8. oktober i USA og vi som ikke er derfra, har vel ingen idé om hva dette er. Fluffernutter er barndommens yndlingssmørbrød for mange i USA og de minnes det med kjærlighet, akkurat denne dagen. Det er ikke vanskelig å lage fluffernutter, siden det består av peanøttsmør og Marshmallow Fluff som klemmes mellomFortsett å lese "Fluffernutter-dagen"
Ugandas uavhengighetsdag markeres 9. oktober hvert år, som en feiring av uavhengigheten fra Storbritannia i 1962. Ugandas mat består av både tradisjonelle og mer moderne mat retter, med engelsk, arabisk og indisk påvirkning. Mange retter inkluderer ulike grønnsaker, poteter, yams, bananer og andre tropiske frukter. Det er vanlig å spise kylling, svinekjøtt, fersk og tørketFortsett å lese "Ugandas uavhengighetsdag"
Den internasjonale øl- og pizzadagen markeres i 9. oktober hvert år. Feiringen er ikke så gammel og ble stiftet av Nick Saulino (nettstedsdesigner) i 2016. Selv om ikke denne dagen er så gammel, er øl er den eldste alkoholholdige drikken, mens pizza er fra ca. 1000 før vår tidsregning. Har du lyst til å feire denFortsett å lese "Den internasjonale øl- og pizzadagen"
Verdens grøtdag feires over store deler av verden denne dagen, siden 2009 og ble startet for å samle inn penger til sultne barn i u-land. Parallelt har VM i grøtlaging vært arrangert. Du finner oppskrift på flere grøtvarianter HER.
