Mat, drikke, reiser og interiør
Reker fortjener vel også sin egen dag og i USA feirer de den 29. april. Det finnes ca. 2800 rekeslag i verden og de brukes til en mengde forskjellige matretter. Du finner noen av dem, i tillegg til masse andre skalldyrretter, HER. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde degFortsett å lese "Rekedagen i USA"
Rosindagen er en av mange matdager som markeres i USA. Rosiner er som kjent, tørka druer og brukes i både gjærbakst, desserter, kaker og mange matretter i flere land. Noen viner blir også laget av inntørkede druer, noe som gir kraftge og fruktige viner. Hva med å markere rosindagen med å lage noe godt medFortsett å lese "Rosindagen i USA"
Marshalløyenes uavhengighetsdag feires 1. mai hvert år, til minne om dagen den første grunnloven ble signert og de fikk indre selvstyre i 1979, men de fikk full uavhengighet fra USA, først i 1986. Dagen feires med parader, kransepålegging og utendørs konkurranser på skolene. Marshalløyene innehar en litt trist rekord, ved å ligge aller øverst påFortsett å lese "Marshalløyenes uavhengighetsdag"
Polens nasjonaldag, den ene av dem, feires i dag. De feirer både 3. mai, som er grunnlovsdagen og 11. november som er til minne om gjenopprettelsen av landets selvstendighet i 1918. Polske mattradisjoner består av kjøtt, spesielt svinekjøtt og kylling. Det brukes også mye rotgrønnsaker som tåler lengre oppbevaring, krydder og ulike former for nudlerFortsett å lese "Polens nasjonaldag"
Stelle i hagen nakendagen (World Naked Gardening Day) ble grunnlagt i 2005 i USA av naturisten Mark Storey, men dagen ble raskt adoptert av flere andre land. En fun fact, er at du faktisk ikke kan bli straffet for å vandre naken rundt i egen hage. Det er kanskje greit å la det være avFortsett å lese "Stelle i hagen nakendagen (WNGD)"
I dag er det årets første offisielle grilldag og selv om vi griller hele året hos oss, er det ekstra hyggelig å legge ut noen grillsmakebiter fra bloggen i dag. Du finner masse oppskrifter på grillmat her. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på vedFortsett å lese "Årets første grilldag"
Spis-hva-du-vil-dagen er enda en av USAs matdager. I dag kan du altså spise akkurat hva du vil. Jeg sliter gjerne litt med å bestemme meg, for jeg har så enormt mange matfavoritter... Hva vil du spise i dag? Du finner masse inspirasjon her. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du meldeFortsett å lese "Spis-hva-du-vil-dagen "
I dag feirer USA fruktcocktaildagen. Det finnes vel sunnere måter å spise frukt på, men holdbarheten gjør at det er kjekt å ha en boks i skapet. Jeg har ikke mange oppskrifter med cocktailbær på bloggen, men denne kakefavoritten fra barndommen min kan jeg anbefale. Du finner oppskriften her. Om du vil abonnere påFortsett å lese "Fruktcocktaildagen"
Den internasjonale hummusdagen feires 13. mai hvert år. Hummus, som er en deilig dip, har sin opprinnelse i Egypt, Syria, Libanon, Jordan, Israel og Palestina. Hummus er fra en av de eldste matkulturene, og er en av menneskehetens eldste matvarer, trolig ca. 10 000 år gammel. Hummus lages med enkle ingredienser, kikerter, tahini (sesampasta), sitronsaftFortsett å lese "Den internasjonale hummusdagen"
Jom ha’atsma’ut - Israels uavhegighetsdag feires i dag. Den er en offentlig fridag, de fleste har fri, og skoler og de fleste bedrifter er stengt. Jom ha’atsma’ut feires på forskjellig dato hvert år, siden de følger den jødiske kalenderen og ikke vår kalender (den gregorianske). Du finner smaksrike matretter fra Israel HER. Om duFortsett å lese "Jom ha’atsma’ut"
Den internasjonale familiedagen er stiftet av FN, for å understreke den viktige rollen familien har i å skape trygge og gode liv. Hva med å gjøre noe koselig sammen på kjøkkenet denne dagen? Disse pølsene er morsomme å lage, for både liten og stor og du finner oppskrift her. Om du vil abonnereFortsett å lese "Den internasjonale familiedagen"
Mimosadagen markeres i Australia i dag. Mimosa er en drink fra USA som er enkel å lage og lett å like. Du finner oppskriften HER.
Champagne- og vaffelfrokost er vel kanskje ikke det mest vanlige. Jeg blir dessuten møtt med latter på polet, når jeg ber om champagne til vafler. Uansett er dette en fantastisk tradisjon. Les mer HER.
Marshmallowdagen i Australia feires 18. mai hvert år. Om du har lyst til å feire litt, kan du jo lage steke marsmallows på pinne over et bål, eller lage denne deilige kaken med marsmallowfyll. Du finner oppskriften her. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved åFortsett å lese "Marshmallowdagen i Australia"
Verdens whiskydag markeres i dag. Whisky er brennevin destillert av korn. Den mest kjente whiskyen kommer fra Irland og Skottland, men lages over store deler av verden. Whisky kan drikkes bar med eller uten is, brukes i forskjellige drinker og i mat. Du finner oppskrift på en av de mest kjente whiskydrinkene, Irish coffee her.Fortsett å lese "Verdens whiskydag"
Øst-Timors uavhengighetsdag feires 20. mai hvert år, som en markering av frigjøringen fra Indonesia i 1999. Øst-Timor (Timor-Leste) har mattradisjoner som er påvirket av Malaysia og Portugal (etter koloniseringen). De viktigste ingrediensene er svinekjøtt, ris, fisk, tamarind, basilikum, belgfrukter, rotgrønnsaker, mais, taro, kassava, mais, søtpoteter og forskjellige tropiske frukter. Du finner oppskrifter fra Øst-Timor HER.Fortsett å lese "Øst-Timors uavhengighetsdag"
Kameruns Unitary State Day, som er nasjonaldagen deres, feires 20. mai hvert år etter en folkeavstemning i 1972. Dagen feires bl.a. med ulike festligheter, parader, kulturelle innslag, tradisjonell dans, musikkopptredener og sportsaktiviteter. Kamerun har en av de mest varierte mattradisjonene i Afrika på grunn av den sentrale beliggenheten mellom nord, vest og sentrum av kontinentet.Fortsett å lese "Kameruns Unitary State Day"
Den internasjonale tedagen markeres 21. mai hvert år. Te kommer opprinnelig fra Myanmar og Kina og ble oppdaget flere tusen år før vår tidsregning. På 1400-1500 tallet utviklet kineserne en egen teseremoni, så tedrikking er alvorlige saker. Det finnes fire basiskvaliter av te, hvit te, grønn te, oolong og sort te. Te brukes ikke bareFortsett å lese "Den internasjonale tedagen"
Verdensdagen for kulturelt mangfold er en dag til ettertanke. Den ble opprettet av UNESCO med formål om å skape større forståelse mellom kulturer, som igjen forhåpentligvis skaper mer fred og stabilitet i verden. En viktig del av kulturen vår er mattradisjoner og matkultur. Siden jeg er glad i å reise og lage mat fra alleFortsett å lese "Verdensdagen for kulturelt mangfold"
Montenegros uavhengighetsdag feires 21. mai hvert år og markerer uavhengigheten fra Serbia i 2006. Dagen er offisiell fridag Montenegros mattradisjoner er influert av tyrkiske, italienske, slaviske og Middelhavstradisjoner. De bruker mye sjømat, kjøtt, ost og grønnsaker. Nasjonalretten er Njegusi proscitto, som er spekeskine i tynne skiver som serveres som et symbol på gjestfrihet og respekt.Fortsett å lese "Montenegros uavhengighetsdag"
Jemens nasjonaldag feires to ganger hvert år. 22. mai feirer de sammenslåingen av Nord- og Sør-Jemen og 30. november feirer de uavhengigheten fra Storbritannia. Jemens nasjonalrett er saltah, som er en stuing laget av kraft, smakssatt med bukkehornkløver, koriander, purre og sahawiqsaus. Den kan lages både med og uten kjøtt. Kylling, geit og lam erFortsett å lese "Jemens nasjonaldag"
Eritreas nasjonaldag markerer løsrivelsen fra Etiopia i 1993. Dagen feires med parader og karneval. Maten fra Eritrea er basert på innfødte kulinariske tradisjoner. De har mange likheter med nabolandet Etiopia og andre afrikanske land i regionen. De serverer ofte gryteretter med brød (spesielle pannekaker) til. Du finner spennende matretter fra Eritrea HER.
Argentinas nasjonaldag kalles First Government Day og de feirer løsrivelsen fra Spania etter mairevolusjonen i 1810. Dagen feires med flagg, de kler seg i blått og hvitt, som er fargene i flagget. I tillegg arrangeres det konserter, utstillinger og dansearrangementer. Argentina ligger helt sør i Sør-Amerika og de fleste som bor der er etterkommere avFortsett å lese "Argentinas nasjonaldag"
Georgias uavhengighetsdag er en feiring av løsrivelsen fra Russland. Dagen feires med millitærparader, fyrverkeri, konserter, tivoli, politiske taler, blomsterfestivaler og forskjellige seremonier for å feire Georgias historie og kultur. Georgia har stolte mattradisjoner, som er inspirert av at de lå langs silkeveien i tillegg til at de har vært invadert av diverse land opp gjennomFortsett å lese "Georgias uavhengighetsdag"
Muffinsdagen feires i Sverige i dag. Den praktiske porsjonsbaksten har vært populær i Sverige siden 90-tallet og finnes både som matvarianter og som søt bakst. Du finner begge varianter HER. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis. Du kanFortsett å lese "Muffinsdagen i Sverige"
Etiopias nasjonaldag feirer slutten på det militære diktaturet i 1991. Etiopia regnes som landet det første mennesket ble født i og er et av verdens eldste land. Dagen feires med parader og at folk går ut i gatene med flagg. Det etiopiske kjøkkenet består av mye grønnsaker og kraftig krydrede kjøttretter. Tradisjonelt serveres det myeFortsett å lese "Etiopias nasjonaldag"
Aserbajdsjans nasjonaldag markeres i dag. Mattradisjonene deres ligner på tradisjonene i Iran og Tyrkia. I Aserbajdsjan spises det mye lam, storfe og fjærkre. De vanligste fiskeslagene er stør, laks, kutum og sardin. De har også ekte kaviar fra Kaspihavet. Ris og hvete er de viktigste kornslaga. De spiser mye aubergine, tomat, paprika, spinat, kål, løk,Fortsett å lese "Aserbajdsjans nasjonaldag"
Burgerdagen i Australia feires 28. mai hvert år. Du kan selvfølgelig bestille deg en burger på gatekjøkken i dag, men lag en selv, da vel. Det smaker så godt og kan varieres etter smak og behag. Du finner mange spennende varianter, både med kjøtt og fisk her. Prøv også det crispy vaffelchipsburgerbrødet, som du finnerFortsett å lese "Burgerdagen i Australia"
Kjeksdagen markeres i Storbritannia 29. mai, hvert år. Kjeks kan være så mye, siden det finnes både søte varianter og varianter som egner seg mer som mat. De kan brukes som de er, med noe godt på, eller som ingrediens i f.eks. desserter og kaker. Om du fikk lust til å markere kjeksdagen, finner duFortsett å lese "Kjeksdagen"
Verdens melkedag markeres 1. juni og ble etablert av FN i 2001. Dagen markeres i mange land, med f.eks. utdeling av gratis melk, forskjellige arrangement, parader, konkurranser og lignende. I Norge står melketradisjonene sterkt, spesielt kumelk og det er den som kalles melk i dagligtale. I Norge brukes også geitemelk og litt reinmelk, mens iFortsett å lese "Verdens melkedag"
Samoas uavhengighetsdag feires 1. juni hvert år, som en markering av uavhengigheten fra Ny Zealand i 1962. Samoa , som er en øy-nasjon, har god tilgang til sjømat, ofte servert med deilig tropisk frukt og grønnsaker. Maten tilberedes ofte i steinjordovn. Det finnes rikelig med frukt, som for eksempel bananer, mango, papaya, stjernefrukt og ananas.Fortsett å lese "Samoas uavhengighetsdag"
Italia har sin nasjonaldag i dag. Italienerne feirer dagen sin, som mange andre land, med flyoppvisning og millitærparade. Selvfølgelig er det italiensk middag, kanskje med en deilig italiensk rødvin til, som gjelder i dag: Italienerne har masse nydelig, tradisjonsrik mat å velge i. Du finner mange deilige retter HER.