Filippinenes uavhengighetsdag er en feiring av uavhengigheten fra Spania. Dagen er en offisiell fridag og feires med flagg, danseopptredener, korsang, salutt og sivile- og militære parader.
Filippinsk mat kan være forvirrende på grunn av at det er vanskelig å bestemme hva som faktisk er filippinsk. Filippinsk kultur har endret seg konstant gjennom historien, er påvirket og formet av forskjellige kulturer. Maten er påvirket av Kina, India, Spania, USA og arabiske land. Dette gjør at maten er veldig spennende og variert og det er enkelt å finne noe man liker.
En funfact er at Filippinene har en egen bananketsjup, som er veldig populær og den ble til under andre verdenskrig i mangel på tomatketsjup.
Om du vil markere Filippinenes uavhengighetsdag finner du spennende og velsmakende oppskrifter fra Filippinene her. Du finner en spennende matkalender, men inspirasjon fra hele verden her.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.