Ertepuré – en skikkelig grønn en, er lett å lage og smaker godt. Den passer til både kjøtt- og fiskeretter. 1 pose frosne erter 100 g smør 1 fedd hvitløk Kok ertene i smør og finhakket hvitløk til de er møre. Kjør blandingen jevn med en blender. Smak til med salt og pepper. Fortsett å lese «Ertepuré – en skikkelig grønn en»