Estragonsmør smaker deilig i bakt potet og spesielt godt sammen med kylling, svin eller en biff.
1 bunt estragon
2 ss mild eddik
100 g smør (romtemperert)
Salt og pepper
Plukk bladene av estragonen og kjør dem finhakket i blender fint. Rør sammen eddik, estragon og smør. Smak til med pepper. Sett smøret kaldt til det skal brukes. Kan gjerne lages dagen før du skal bruke det.
![Estragonsmør Estragonsmør](https://i0.wp.com/www.aperitivomat.no/wp-content/uploads/0B67A176-20E2-4D67-8CB3-633FB5BCF34E.jpeg?resize=750%2C499&ssl=1)
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.