Ovnsbakt gyoza er kjempegodt til lunsj, forrett, hovedrett eller som deilig kveldskos. Du kan også bruke andre typer dumplings, om du heller vil detDu får kjøpt frossen gyoza i de fleste matbutikker nå Enoki (sopp) og tteokbokki (pasta av ris) får du kjøpt i asiatiske butikker.
1 boks kokosmelk
1 boks kokoskrem
2 ss sesamolje
3 ss red currypaste
4 fedd hvitløk, finhakket
1 ss ingefærpaste, ev. fersk finhakket (kan sløyfes)
Bok choy, kan sløyfes
Enoki, ev. annen sopp
1 pk tteokbokki (kan sløyfes)
2 pakker gyoza, frosne
Chili crisp oil (til topping, om du ønsker det hottere)
vårløk, til topping
sesamfrø
Rør sammen kokosmelk, kokoskrem, rød curry paste, finhakket hvitløk, og ingefærpaste til en jevn saus i en ildfast form. Legg i gyoza og eventuelt riskaker. enoki og bak choy. Sørg for at alle og hele gyozaene er dekket av sausen før du setter formen i ovnen. Stek på 200 grader i 20 – 30 min.
Dryss over sesamfrø, vårløk, thaibasilikum, korinader og chili crisp oil.
Du finner flere spennende retter fra fjern og nær her.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din HER. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.