Mat, drikke, reiser og interiør
Verdens melkedag markeres 1. juni og ble etablert av FN i 2001. Dagen markeres i mange land, med f.eks. utdeling av gratis melk, forskjellige arrangement, parader, konkurranser og lignende. I Norge står melketradisjonene sterkt, spesielt kumelk og det er den som kalles melk i dagligtale. I Norge brukes også geitemelk og litt reinmelk, mens iFortsett å lese "Verdens melkedag"
Samoas uavhengighetsdag feires 1. juni hvert år, som en markering av uavhengigheten fra Ny Zealand i 1962. Samoa , som er en øy-nasjon, har god tilgang til sjømat, ofte servert med deilig tropisk frukt og grønnsaker. Maten tilberedes ofte i steinjordovn. Det finnes rikelig med frukt, som for eksempel bananer, mango, papaya, stjernefrukt og ananas.Fortsett å lese "Samoas uavhengighetsdag"
Italia har sin nasjonaldag i dag. Italienerne feirer dagen sin, som mange andre land, med flyoppvisning og millitærparade. Selvfølgelig er det italiensk middag, kanskje med en deilig italiensk rødvin til, som gjelder i dag: Italienerne har masse nydelig, tradisjonsrik mat å velge i. Du finner mange deilige retter HER.
Ingrid Espelid Hovigs fødselsdag er 3. juni 1924. Hun var kjent som den aller første tv-kokken og hadde over 300 matprogrammer på NRK i 34 år. I tillegg skrev hun flere kokebøker. Hun var en inspirasjon for mange av oss og noe av det hun blir husket for, er persilledusken, som hun likte å pynteFortsett å lese "Ingrid Espelid Hovigs fødselsdag"
Ostedagen markeres i Australia i dag. Ost er en veldig gammel matvare. De første ostene ble trolig fremstilt 5500 år før vår tidsregning. Både Europa, Sentral-Asia og Midtøsten har vært foreslått som opphavssted for osteproduksjon, men ingen har så langt lyktes i å fastslå hvor i verden det ble laget ost aller først. DuFortsett å lese "Ostedagen"
Tongas uavhengighetsdag feires 4. juni hvert år, som en markering av frigjøringen fra Storbritannina i 1970. Tongas mat består av svinekjøtt, kylling, lam og sjømat, servert med kokosmelk, taroblader, yams, søtpotet, kassava og tapioka. Du finner oppskrifter fra Tonga her. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på vedFortsett å lese "Tongas uavhengighetsdag"
Danmarks grunnlovsdag markerer innføringen av den første grunnloven i 1849. Det var kongens kone som ba Frederik VII om å signere akkurat denne dagen, så det alltid ville bli flagget på sønnens fødselsdag i fremtiden. Dagen ble feiret som en festdag de første årene, men nå blir den ikke feiret lenger og det er kunFortsett å lese "Danmarks grunnlovsdag"
Fish and Chipsdagen feires i Storbritannia første fredag i juni hvert år, for å holde denne tradisjonsrike retten levende. En fun fact er at Fish and Chips ikke har sin opprinnelse i England, men kan spores tilbake til Portugal fra 1400-tallet. Du finner flere oppskrifter på Fish and Chips her. Fish and Chipsdagen DuFortsett å lese "Fish and Chipsdagen"
Sveriges nasjonaldag, tidligere svenska flaggans dag, feires i dag. Siden vi har øvd i årevis på å feire nasjonaldagen i Norge, synes vi skal hjelpe svenskene litt på deres dag, som er ganske fersk. Hva er vel bedre enn å feire med smørgåstårta? Det smaker godt og er enkel å lage, dersom du ikke har storeFortsett å lese "Sveriges nasjonaldag"
Russlands nasjonaldag feires i dag som en markering av oppløsningen av Sovjetunionen i 1991. Russland er et enormt land som ligger i to verdensdeler og det er vel ingen overraskelse at maten er variert. Nasjonalretten er borstsj, men piroger, blini og stroganov er også velkjente matretter. Du finner matretter fra Russland her. Om duFortsett å lese "Russlands nasjonaldag"
Fandens fødselsdag er etter tradisjonen et humoristisk navn på datoene 11. juni og 11. desember, da renter av pantelån forfalt. Den gamle skikken med å fastsette terminene til disse to datoene er etter hvert blitt borte. Siden jeg har en matrett som på norsk betyr "djevelens spagetti" på bloggen, tenkte jeg den kunne passe godtFortsett å lese "Fandens fødselsdag"
I dag kan du feire maiskolbedagen. Mais ble introdusert i Europa allerede i 1534. Mais er rik på vitaminer, fiber og antioksidanter, så den fortjener sin egen dag. I tillegg kan den brukes til mye, og det lages til og med mel av den. Mais finnes for øvrig i hvit, rosa, rød, blå og svartFortsett å lese "Maiskolbedagen"
Filippinenes uavhengighetsdag er en feiring av uavhengigheten fra Spania. Dagen er en offisiell fridag og feires med flagg, danseopptredener, korsang, salutt og sivile- og militære parader. Filippinsk mat kan være forvirrende på grunn av at det er vanskelig å bestemme hva som faktisk er filippinsk. Filippinsk kultur har endret seg konstant gjennom historien, fått innflytelseFortsett å lese "Filippinenes uavhengighetsdag"
Den internasjonale falafeldagen feires i dag. Falafel er friterte boller av kikerter, som serveres i Midtøsten og Nord-Afrika. De blir mye brukt som street food, servert med deilig tilbehør i pita. Du finner oppskrift på falafel HER. Den internasjonale falafeldagen Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på vedFortsett å lese "Den internasjonale falafeldagen"
Jeg er bare ikke sikker på hvorfor denne dagen eksisterer, om det er for å gjøre natt av kjøkkenkløner eller om det er ment som en slags støtte. Uansett er det egentlig ingen matdag. Om du vil prøve deg på noen veldig enkle oppskrifter, finner du noen her.
Den britiske øldagen markeres 15. juni hvert år for at alle ølelskere, kan feire alle ølslag, uavhengig av bryggeri. Ale var så viktig i England i 1215 at det ble sitert i et av de mest betydningsfulle juridiske dokumentene i historien. I dag er øl og puber fortsatt sentrale i britisk liv, og syv avFortsett å lese "Den britiske øldagen"
USA feirer hummerdagen i dag og jeg må si at jeg synes det er en god unnskyldning til å lage seg en velsmakende rett med hummer. Du finner flere fristende oppskrifter her. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.Fortsett å lese "Hummerdagen"
Islands nasjonaldag er en feiring av uavhengigheten fra Danmark. De går ut på gatene for å feire sin selvstendighet med fargerike seremonier, tog, gateteater, underholdning og friluftsdans i midnattssolen. De tradisjonelle matrettene er ofte med fisk, hval, melkeprodukter eller lam. Laufabrauð, kleinur og bollur er populære bakverk. Þorramatur er en tradisjonell buffet, som inneholder tradisjoneltFortsett å lese "Islands nasjonaldag"
Den internasjonale picknikdagen er en hyggelig matdag og jeg anbefaler alle å be med noen de liker på picknik. Det er ikke så viktig å gå så langt, det kan være koselig med picknik i hagen også. Det er mye slags mat som er super å ta med ut, f.eks. Pizzasnurrer og suppe på termos.Fortsett å lese "Den internasjonale picknikdagen"
Den globale martinidagen blir feiret den tredje lørdagen i juni hvert år. Martini er lett gjenkjennelig, med sine spesielle glass. Om du har lyst til å teste en martinioppskrift eller flere, finner du flere varianter HER. Den globale martinidagen Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på vedFortsett å lese "Den globale martinidagen"
Grønlands nasjonaldag feires 21. juni. I 1261 ble Grønland en del av Norge, men da Norge gikk ut av unionen med Danmark og inn i en ny union med Sverige, ble Grønland igjen sammen med Danmark. Grønland har etter 1953 gradvis fått mer selvstyre og er nå et selvstyrt, dansk territorium, som feires på nasjonaldagen.Fortsett å lese "Grønlands nasjonaldag"
Sankthans er en kirkelig høytid til minne om døperen Johannes' fødsel, som feires 24. juni hvert år. Den var en helligdag i Norge inntil 1770. Dagen er oppkalt etter døperen Johannes. I Norge knyttes sankthans til en tradisjonell, hedensk markering av sommersolverv og midtsommer. Særlig sankthansaften feires som en folkelig, ikke-religiøs sommerfest kvelden 23. juni,Fortsett å lese "Midtsommer – sankthans – jonsok"
Mosambiks nasjonaldag markerer uavhengigheten fra Portugal og har vært feiret siden 1975. Dagen feires stort i Maputo, med en flott konsert, med musikk, dans, kunst og poesi. Mosambiks tradisjonsmat består mye av fersk sjømat, maisgrøt, hirse, gryteretter og mandioka (cassava pudding). Det er vanlig å servere kylling med bønner, kassavachips, batatapoteter, kokosnøtt og cashewnøtter. DetFortsett å lese "Mosambiks nasjonaldag"
Kokosnøttdagen i Canada markeres 26. juni hvert år. Dagen ble grunnlagt for å øke bevisstheten om de mange fordelene med kokosnøtt og for å dele favorittretter med kokosnøtt. AperitivoMat har mange oppskrifter med kokos, både som drikke, middagsretter, kaker og desserter. Du finner dem her. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kanFortsett å lese "Kokosnøttdagen"
Sjokoladepuddingens dag feires i Sverige i dag. De fleste av oss elsket vel sjokoladepudding som barn (og kanskje også som voksne). Som alltid, smaker hjemmelaget best, og du finner oppskrift HER. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis. DuFortsett å lese "Sjokoladepuddingens dag feires i Sverige"
Madagaskars uavhengighetsdag feires 26. juni hvert år, som en markering av uavhengigheten fra Frankrike i 1960. Dagen er en offisiell fridag og feires med en millitærparade, hvor skoler og idrettsforreninger også deltar. Paraden etterfølges av familiesammenkomster med deilig mat. Madagaskars befolkning spiser ris tre ganger daglig og er et av de mest risspisende landene iFortsett å lese "Madagaskars uavhengighetsdag"
Djiboutis uavhengighetsdag feires 27. juni hvert år, som en markering av frigjøringen fra Frankrike i 1977. Dagen er en offentlig fridag og feires med militærparader, fyrverkeri, konserter, messer og politiske taler og seremonier. I tillegg feirer de med diverse offentlige og private kulturelle arrangementer. Djibouti har mattradisjoner som er en blanding av somalisk, afarisk, jemenittiskFortsett å lese "Djiboutis uavhengighetsdag"
Den demokratiske republikken Kongos uavhengighetsdag feires 30. juni hvert år, som en markering av frigjøringen fra den Belgiske kolonimakten i 1960. Maten deres består ofte av pasta eller mos laget av kassava eller maismel, kalt fufu eller ugali. Den serveres med grønnsaker og kjøtt i form av en lapskaus. De spiser mye mais, ris, kassava, søtpoteter,Fortsett å lese "Den demokratiske republikken Kongos uavhengighetsdag"
Somalias uavhengighetsdag feires 1 juli, som en markering av opprettelsen av Somalia i 1960. Da ble det italienske Somaliland og det britiske Somaliland forent til ett land med navn Somalia. Somalia har mattradisjoner som er preget av at mesteparten av befolkningen er muslimer. Det betyr bl.a. at de ikke spiser svin. Lunsjen er hovedmåltidet, menFortsett å lese "Somalias uavhengighetsdag"
Canada Day - Fête du Canada feires 1. juli hvert år, til minne om sammenslåingen av United Canadas, Nova Scotia, and New Brunswick. Dagen feires med parader, konserter, karneval, markeder, piknik og fyrverkeri. Maten fra Canada er variert og det er store forskjeller etter hvor i landet du befinner deg. Av matretter, kan gul ertesuppe,Fortsett å lese "Canada Day"
Madeiradagen (Día de Madeira) markeres på Madeira, som tilhører Portugal denne dagen hvert år. Madeira har en nydelig sterkvin, som også heter Madeira. Den blir både drukket som den er og brukt i matlaging. Jeg synes den er spesielt velegnet til saus. Du finner oppskrifter på velsmakende mat med madeira her.
Burundis uavhengighetsdag feires 1, juli hvert år, som en markering av løsrivelsen fra Belgia i 1962. Selv om dagen er en offisiell fridag, er det lite feiring. Burundi har mattradisjoner som har mye til felles med de fleste landene i Øst -Afrika. De spiser mye mais, kassava, søtpoteter, div. planter og korn. De har etFortsett å lese "Burundis uavhengighetsdag"
Rwandas frigjøringsdag feires 1. juli hvert år, som en markering av å bli et fritt land i 1962, etter å ha vært FNs tilsynsområde under belgisk administrasjon. Rwanda har enkle, men man ganske unike mattradisjoner, som består av søtpoteter, bønner, mais, erter, hirse og frukt. De fleste spiser kjøtt bare noen få ganger i måneden. DeFortsett å lese "Rwandas frigjøringsdag"
Uavhengighetsdagen i Belarus - tidligere Hviterussland feires 3. juli hvert år. Dagen er en offentlig fridag og feires med millitærparader, opptog med nasjonaldrakter og forskjellige arrangementer. Belarus’ mat er påvirket av to hovedfaktorer, det lokale jordbruket og påvirkning fra nabolandene. De nasjonale kulinariske tradisjonene vært en blanding av baltiske, slaviske, jødiske og tyske retter. DeFortsett å lese "Uavhengighetsdagen i Belarus – tidligere Hviterussland"
Spareribsdagen i USA feires i dag. Spareribs har blitt veldig populært i Norge etter hvert og vi kan jo også feire litt i dag. Du finner oppskrift på nydelige spareribs her.
Datoen for uavhengighetserklæringen i USA er 4. juli 1776. Denne datoen har senere blitt USAs nasjonaldag. USA, som er et vidstrakt land, har selvfølgelig et mangfold av mattradisjoner. Du finner spennende matretter fra USA HER.
Venezuelas nasjonaldag er en feiring av frigjøringen fra Spania i 1811. Dagen feires med militærparader. Venezuelas mat er variert, full av ferske råvarer og med noen fascinerende kombinasjoner. Den er inspirert av Latin-Amerika, men med mye europeisk og vestafrikansk innflytelse. Du finner matretter fra Venezuela her.
Uavhengighetsdagen i Algerie feires pga. løsrivelsen fra Frankrike, som de kjempet for fra 1954 til 1962. Den feires 5. juli hvert år. I tillegg feirer de revolusjonsdagen 1. november. Begge dagene feires med flaggheising, parader og tale av presidenten. Du finner spennende og smaksrike matretter fra Algerie HER.