Reker fortjener vel også sin egen dag og i USA feirer de den 29. april. Det finnes ca. 2800 rekeslag i verden og de brukes til en mengde forskjellige matretter. Du finner noen av dem, i tillegg til masse andre skalldyrretter, HER.   Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde degFortsett å lese "Rekedagen i USA"

Rosindagen er en av mange matdager som markeres i USA. Rosiner er som kjent, tørka druer og brukes i både gjærbakst, desserter, kaker og mange matretter i flere land. Noen viner blir også laget av inntørkede druer, noe som gir kraftge og fruktige viner. Hva med å markere rosindagen med å lage noe godt medFortsett å lese "Rosindagen i USA"

Stelle i hagen nakendagen (World Naked Gardening Day) ble grunnlagt i 2005 i USA av naturisten Mark Storey, men dagen ble raskt adoptert av flere andre land. En fun fact, er at du faktisk ikke kan bli straffet for å vandre naken rundt i egen hage. Det er kanskje greit å la det være avFortsett å lese "Stelle i hagen nakendagen (WNGD)"

I dag er det årets første offisielle grilldag og selv om vi griller hele året hos oss, er det ekstra hyggelig å legge ut noen grillsmakebiter fra bloggen i dag. Du finner masse oppskrifter på grillmat her.         Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på vedFortsett å lese "Årets første grilldag"

Spis-hva-du-vil-dagen er enda en av USAs matdager. I dag kan du altså spise akkurat hva du vil. Jeg sliter gjerne litt med å bestemme meg, for jeg har så enormt mange matfavoritter... Hva vil du spise i dag? Du finner masse inspirasjon her.   Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du meldeFortsett å lese "Spis-hva-du-vil-dagen "

I dag feirer USA fruktcocktaildagen. Det finnes vel sunnere måter å spise frukt på, men holdbarheten gjør at det er kjekt å ha en boks i skapet. Jeg har ikke mange oppskrifter med cocktailbær på bloggen, men denne kakefavoritten fra barndommen min kan jeg anbefale. Du finner oppskriften her.   Om du vil abonnere påFortsett å lese "Fruktcocktaildagen"

Den internasjonale hummusdagen feires 13. mai hvert år. Hummus, som er en deilig dip, har sin opprinnelse i Egypt, Syria, Libanon, Jordan, Israel og Palestina. Hummus er fra en av de eldste matkulturene, og er en av menneskehetens eldste matvarer, trolig ca. 10 000 år gammel.  Hummus lages med enkle ingredienser, kikerter, tahini (sesampasta), sitronsaftFortsett å lese "Den internasjonale hummusdagen"

Den internasjonale familiedagen er stiftet av FN, for å understreke den viktige rollen familien har i å skape trygge og gode liv. Hva med å gjøre noe koselig sammen på kjøkkenet denne dagen? Disse pølsene er morsomme å lage, for både liten og stor og du finner oppskrift her.     Om du vil abonnereFortsett å lese "Den internasjonale familiedagen"

Mimosadagen markeres i Australia i dag. Mimosa er en drink fra USA som er enkel å lage og lett å like. Du finner oppskriften HER.

Marshmallowdagen i Australia feires 18. mai hvert år. Om du har lyst til å feire litt, kan du jo lage steke marsmallows på pinne over et bål, eller lage denne deilige kaken med marsmallowfyll. Du finner oppskriften her.     Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved åFortsett å lese "Marshmallowdagen i Australia"

Verdens whiskydag markeres i dag. Whisky er brennevin destillert av korn. Den mest kjente whiskyen kommer fra Irland og Skottland, men lages over store deler av verden. Whisky kan drikkes bar med eller uten is, brukes i forskjellige drinker og i mat. Du finner oppskrift på en av de mest kjente whiskydrinkene, Irish coffee her.Fortsett å lese "Verdens whiskydag"

Verdensdagen for kulturelt mangfold er en dag til ettertanke. Den ble opprettet av UNESCO med formål om å skape større forståelse mellom kulturer, som igjen forhåpentligvis skaper mer fred og stabilitet i verden. En viktig del av kulturen vår er mattradisjoner og matkultur. Siden jeg er glad i å reise og lage mat fra alleFortsett å lese "Verdensdagen for kulturelt mangfold"

Den internasjonale tedagen markeres 21. mai hvert år. Te kommer opprinnelig fra Myanmar og Kina og ble oppdaget flere tusen år før vår tidsregning. På 1400-1500 tallet utviklet kineserne en egen teseremoni, så tedrikking er alvorlige saker. Det finnes fire basiskvaliter av te, hvit te, grønn te, oolong og sort te. Te brukes ikke bareFortsett å lese "Den internasjonale tedagen"

Eritreas nasjonaldag markerer løsrivelsen fra Etiopia i 1993. Dagen feires med parader og karneval. Maten fra Eritrea er basert på innfødte kulinariske tradisjoner. De har mange likheter med nabolandet Etiopia og andre afrikanske land i regionen. De serverer ofte gryteretter med brød (spesielle pannekaker) til. Du finner spennende matretter fra Eritrea HER.

Argentinas nasjonaldag kalles First Government Day og de feirer løsrivelsen fra Spania etter mairevolusjonen i 1810. Dagen feires med flagg, de kler seg i blått og hvitt, som er fargene i flagget. I tillegg arrangeres det konserter, utstillinger og dansearrangementer. Argentina ligger helt sør i Sør-Amerika og de fleste som bor der er etterkommere avFortsett å lese "Argentinas nasjonaldag"

Muffinsdagen feires i Sverige i dag. Den praktiske porsjonsbaksten har vært populær i Sverige siden 90-tallet og finnes både som matvarianter og som søt bakst. Du finner begge varianter HER.   Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis. Du kanFortsett å lese "Muffinsdagen i Sverige"

Etiopias nasjonaldag feirer slutten på det militære diktaturet i 1991. Etiopia regnes som landet det første mennesket ble født i og er et av verdens eldste land. Dagen feires med parader og at folk går ut i gatene med flagg. Det etiopiske kjøkkenet består av mye grønnsaker og kraftig krydrede kjøttretter. Tradisjonelt serveres det myeFortsett å lese "Etiopias nasjonaldag"

Burgerdagen i Australia feires 28. mai hvert år. Du kan selvfølgelig bestille deg en burger på gatekjøkken i dag, men lag en selv, da vel. Det smaker så godt og kan varieres etter smak og behag. Du finner mange spennende varianter, både med kjøtt og fisk her. Prøv også det crispy vaffelchipsburgerbrødet, som du finnerFortsett å lese "Burgerdagen i Australia"

Kjeksdagen markeres i Storbritannia 29. mai, hvert år. Kjeks kan være så mye, siden det finnes både søte varianter og varianter som egner seg mer som mat. De kan brukes som de er, med noe godt på, eller som ingrediens i f.eks. desserter og kaker. Om du fikk lust til å markere kjeksdagen, finner duFortsett å lese "Kjeksdagen"

Verdens melkedag markeres 1. juni og ble etablert av FN i 2001. Dagen markeres i mange land, med f.eks. utdeling av gratis melk, forskjellige arrangement, parader, konkurranser og lignende. I Norge står melketradisjonene sterkt, spesielt kumelk og det er den som kalles melk i dagligtale. I Norge brukes også geitemelk og litt reinmelk, mens iFortsett å lese "Verdens melkedag"

Ingrid Espelid Hovigs fødselsdag er 3. juni 1924. Hun var kjent som den aller første tv-kokken og hadde over 300 matprogrammer på NRK i 34 år. I tillegg skrev hun flere kokebøker. Hun var en inspirasjon for mange av oss og noe av det hun blir husket for, er persilledusken, som hun likte å pynteFortsett å lese "Ingrid Espelid Hovigs fødselsdag"

Fish and Chipsdagen feires i Storbritannia første fredag i juni hvert år, for å holde denne tradisjonsrike retten levende. En fun fact er at Fish and Chips ikke har sin opprinnelse i England, men kan spores tilbake til Portugal fra 1400-tallet. Du finner flere oppskrifter på Fish and Chips her. Fish and Chipsdagen   DuFortsett å lese "Fish and Chipsdagen"

Ostedagen markeres i Australia i dag. Ost er en veldig gammel matvare. De første ostene ble trolig fremstilt 5500 år før vår tidsregning. Både Europa, Sentral-Asia og Midtøsten har vært foreslått som opphavssted for osteproduksjon, men ingen har så langt lyktes i å fastslå hvor i verden det ble laget ost aller først.   DuFortsett å lese "Ostedagen"