Ghana har mange felles mattradisjoner med nabolandene. Siden hovedingrediensene til de aller fleste supper og gryteretter er tomater, paprika og løk, blir de fleste ghanesiske suppene og gryterettene røde eller oransje i utseendet. Andre ingredienser som er mye brukt, er søtpoteter, cocoyam (røtter og knoller), kassava, plantana, hirse, mais og bønner.
- Friterte plantanas
- Jollofris med kylling
- Lam shawarma
- Piri piri-kylling med ovnspoteter og yoghurtsalat
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.