Mediterranian Mule er en variant av Moscow Mule, inspirert av middelhavslandene. Du får både fikenlikør og limoncello på polet, eller du kan lage selv. Du finner oppskrift på fikenlikør nederst på siden. Limoncellooppskrift finner du oppskrift på her. Husk å kjøpe ingefærøl av god kvalitet.
- 9 cl fikenlikør
- 3 cl limoncello
- Isbiter
- 1,2 cl ingefærøl
- 1,2 dl frisk timian til pynt, valgfritt
- 1/2 frisk fiken til pynt
Fyll et kobberkrus eller et høyt glass med is. Hell i fikenlikør og limoncello og fyll opp med ingefærøl. Rør forsiktig og pynt med timian og en halv fiken.
Fikenlikør:
- 500 g fiken, tørka
- 8 dl vodka
Legg fiken i et norgesglas, og hell på vodka. La det stå mørkt fra 3 uker eller til neste jul. Sil av og smak. Om den ikke er søt nok, kan du blande inn litt sukkerlake. Hell over i flaske og så er den klar til bruk.
Du finner flere oppskrifter på drikke, både med og uten alkohol, HER.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.