Brokkolisalat er kjempe godt alene eller som tilbehør til stekt eller grillet kjøtt eller spekemat.
- 2 brokkoli i små buketter
- 2 dl majones
- 1 ss honning
- 2 ss god kirsebæreddik ev. annen bæreddik
- 100 g bacon i terninger
- 1 rødløk, finhakket
- 50 g rosiner
- 60 g pinjekjerner
Legg baconterningene i ildfast form og sett dem i ovnen på 200 grader, til det har fått fin farge og er sprøtt. Bland alle ingrediensene sammen. Pynt med friske urter.
Server gjerne blomkålsalat med godt brød. Du finner spennende oppskrifter på brød om du går inn her.
Det er flere deilige salater på bloggen. Sjekk her.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.