Restaurant Nôrd på Nordic Pearl

Restaurant Nôrd på Nordic Pearl burde vært en fantastisk opplevelse. De serverer en 10-retters meny, som i utgangspunktet høres både fantastisk og velsmakende ut. Fra deres egen reklame kan du lese følgende: «Restauranten hvor vi lar oss inspirere av naturens egen nordiske matkalender. Her serverer vi mat med høy kvalitet og frisk smak – iFortsett å lese «Restaurant Nôrd på Nordic Pearl»

Island: Islenski Barinn – lundefugl

Island: Islenski Barinn har lundefugl på menyen og den serveres rosagrillet, med remulade, blåbærfritert løk, syltet rødløk og chili. Lundefugl smaker fantastisk og tilbehøret passer perfekt. Om du skal til Island, kan jeg varmt anbefale denne restauranten og denne retten. Du finner hjemmesiden til restauranten HER.     Du finner flere spennende restauranter og reisemålFortsett å lese «Island: Islenski Barinn – lundefugl»

Island: Matur og Drykkur

Island: Matur og Drykkur er en restaurant som ble omtalt i Michelinguiden i 2022. De gjør moderne varianter av islandske tradisjonsretter og du bestiller en ferdig meny, bestående av 5-6 retter med tilhørende vinpakke. Betjeningen på både kjøkkenet og i restauranten, er unge og de har veldig spennende idéer. Restauranten var hyggelig og det varFortsett å lese «Island: Matur og Drykkur»

Island: Islenski Barinn – Fermentert hai

Island: Islenski Barinn serverer fermentert hai og tørrfisk. Jeg hadde bestemt meg for å spise fermentert hai på Island lenge før jeg kom dit, og jeg brukte litt tid på å finne et sted som serverte det som lunsjrett.  Valget falt på gastropuben Islenski Barinn, som for øvrig er verdt et besøk også om duFortsett å lese «Island: Islenski Barinn – Fermentert hai»

Norge: Marlenes Bistro i Kongsberg

Marlenes Bistro i Skrågata i Kongsberg er et hyggelig spisested, med imøtekommende betjening og deilig mat. De holder til i nostalgiske, nyoppussede lokaler og du blir møtt av en smilende daglig leder, som hele tiden er oppmerksom og hjelpsom. Til forrett valgte vi hvitløksbakte kongereker og klippfiskkroketter med aioli. Kongerekene smakte godt og krokettene varFortsett å lese «Norge: Marlenes Bistro i Kongsberg»