Etiopias nasjonaldag feirer slutten på det militære diktaturet i 1991. Etiopia regnes som landet det første mennesket ble født i og er et av verdens eldste land. Dagen feires med parader og at folk går ut i gatene med flagg. Det etiopiske kjøkkenet består av mye grønnsaker og kraftig krydrede kjøttretter. Tradisjonelt serveres det myeFortsett å lese "Etiopias nasjonaldag"

Burgerdagen i Australia feires 28. mai hvert år. Du kan selvfølgelig bestille deg en burger på gatekjøkken i dag, men lag en selv, da vel. Det smaker så godt og kan varieres etter smak og behag. Du finner mange spennende varianter, både med kjøtt og fisk her. Prøv også det crispy vaffelchipsburgerbrødet, som du finnerFortsett å lese "Burgerdagen i Australia"

Kjeksdagen markeres i Storbritannia 29. mai, hvert år. Kjeks kan være så mye, siden det finnes både søte varianter og varianter som egner seg mer som mat. De kan brukes som de er, med noe godt på, eller som ingrediens i f.eks. desserter og kaker. Om du fikk lust til å markere kjeksdagen, finner duFortsett å lese "Kjeksdagen"

Verdens melkedag markeres 1. juni og ble etablert av FN i 2001. Dagen markeres i mange land, med f.eks. utdeling av gratis melk, forskjellige arrangement, parader, konkurranser og lignende. I Norge står melketradisjonene sterkt, spesielt kumelk og det er den som kalles melk i dagligtale. I Norge brukes også geitemelk og litt reinmelk, mens iFortsett å lese "Verdens melkedag"

Fish and Chipsdagen feires i Storbritannia første fredag i juni hvert år, for å holde denne tradisjonsrike retten levende. En fun fact er at Fish and Chips ikke har sin opprinnelse i England, men kan spores tilbake til Portugal fra 1400-tallet. Du finner flere oppskrifter på Fish and Chips her. Fish and Chipsdagen   DuFortsett å lese "Fish and Chipsdagen"

Ingrid Espelid Hovigs fødselsdag er 3. juni 1924. Hun var kjent som den aller første tv-kokken og hadde over 300 matprogrammer på NRK i 34 år. I tillegg skrev hun flere kokebøker. Hun var en inspirasjon for mange av oss og noe av det hun blir husket for, er persilledusken, som hun likte å pynteFortsett å lese "Ingrid Espelid Hovigs fødselsdag"

Ostedagen markeres i Australia i dag. Ost er en veldig gammel matvare. De første ostene ble trolig fremstilt 5500 år før vår tidsregning. Både Europa, Sentral-Asia og Midtøsten har vært foreslått som opphavssted for osteproduksjon, men ingen har så langt lyktes i å fastslå hvor i verden det ble laget ost aller først.   DuFortsett å lese "Ostedagen"

Fandens fødselsdag er etter tradisjonen et humoristisk navn på datoene 11. juni og 11. desember, da renter av pantelån forfalt. Den gamle skikken med å fastsette terminene til disse to datoene er etter hvert blitt borte. Siden jeg har en matrett som på norsk betyr "djevelens spagetti" på bloggen, tenkte jeg den kunne passe godtFortsett å lese "Fandens fødselsdag"

I dag kan du feire maiskolbedagen. Mais ble introdusert i Europa allerede i 1534. Mais er rik på vitaminer, fiber og antioksidanter, så den fortjener sin egen dag. I tillegg kan den brukes til mye,  og det lages til og med mel av den. Mais finnes for øvrig i hvit, rosa, rød, blå og svartFortsett å lese "Maiskolbedagen"

Den internasjonale falafeldagen feires i dag. Falafel er friterte boller av kikerter, som serveres i Midtøsten og Nord-Afrika. De blir mye brukt som street food, servert med deilig tilbehør i pita. Du finner oppskrift på falafel HER. Den internasjonale falafeldagen   Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på vedFortsett å lese "Den internasjonale falafeldagen"

Jeg er bare ikke sikker på hvorfor denne dagen eksisterer, om det er for å gjøre natt av kjøkkenkløner eller om det er ment som en slags støtte. Uansett er det egentlig ingen matdag. Om du vil prøve deg på noen veldig enkle oppskrifter, finner du noen her.

USA feirer hummerdagen i dag og jeg må si at jeg synes det er en god unnskyldning til å lage seg en velsmakende rett med hummer. Du finner flere fristende oppskrifter her.   Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.Fortsett å lese "Hummerdagen"

Den britiske øldagen markeres 15. juni hvert år for at alle ølelskere, kan feire alle ølslag, uavhengig av bryggeri. Ale var så viktig i England i 1215 at det ble sitert i et av de mest betydningsfulle juridiske dokumentene i historien. I dag er øl og puber fortsatt sentrale i britisk liv, og syv avFortsett å lese "Den britiske øldagen"

Den globale martinidagen blir feiret den tredje lørdagen i juni hvert år. Martini er lett gjenkjennelig, med sine spesielle glass. Om du har lyst til å teste en martinioppskrift eller flere, finner du flere varianter HER.   Den globale martinidagen   Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på vedFortsett å lese "Den globale martinidagen"

Islands nasjonaldag er en feiring av uavhengigheten fra Danmark. De går ut på gatene for å feire sin selvstendighet med fargerike seremonier, tog, gateteater, underholdning og friluftsdans i midnattssolen. De tradisjonelle matrettene er ofte med fisk, hval, melkeprodukter eller lam. Laufabrauð, kleinur og bollur er populære bakverk. Þorramatur er en tradisjonell buffet, som inneholder tradisjoneltFortsett å lese "Islands nasjonaldag"

Den internasjonale picknikdagen er en hyggelig matdag og jeg anbefaler alle å be med noen de liker på picknik. Det er ikke så viktig å gå så langt, det kan være koselig med picknik i hagen også. Det er mye slags mat som er super å ta med ut, f.eks. Pizzasnurrer og suppe på termos.Fortsett å lese "Den internasjonale picknikdagen"

Sankthans er en kirkelig høytid til minne om døperen Johannes' fødsel, som feires 24. juni hvert år. Den var en helligdag i Norge inntil 1770. Dagen er oppkalt etter døperen Johannes. I Norge knyttes sankthans til en tradisjonell, hedensk markering av sommersolverv og midtsommer. Særlig sankthansaften feires som en folkelig, ikke-religiøs sommerfest kvelden 23. juni,Fortsett å lese "Midtsommer – sankthans – jonsok"

Kokosnøttdagen i Canada markeres 26. juni hvert år. Dagen ble grunnlagt for å øke bevisstheten om de mange fordelene med kokosnøtt og for å dele favorittretter med kokosnøtt. AperitivoMat har mange oppskrifter med kokos, både som drikke, middagsretter, kaker og desserter. Du finner dem her.   Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kanFortsett å lese "Kokosnøttdagen"

Sjokoladepuddingens dag feires i Sverige i dag. De fleste av oss elsket vel sjokoladepudding som barn (og kanskje også som voksne). Som alltid, smaker hjemmelaget best, og du finner oppskrift HER.   Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis. DuFortsett å lese "Sjokoladepuddingens dag feires i Sverige"

Madeiradagen (Día de Madeira) markeres på Madeira, som tilhører Portugal denne dagen hvert år. Madeira har en nydelig sterkvin, som også heter Madeira. Den blir både drukket som den er og brukt i matlaging. Jeg synes den er spesielt velegnet til saus. Du finner oppskrifter på velsmakende mat med madeira her.