Kyllingsnadder er søstra til biffsnadder, som du får kjøpt på gatekjøkken. Jeg har valgt å servere den med ovnsbakte minipoteter i stedet for pommes frittes.
Potetene:
- 1 kg kokefaste minipoteter
- 1/2 dl olivenolje
- Salt og pepper
Risle litt olivenolje i en langpanne, legg i potetene, ta på salt, risle over litt mer olje. Sett dem i ovnen på 200 grader og stek til de er myke inni.
Bearnaisesaus:
Varm forsiktig opp ferdig saus fra beger, lag av pakke eller fra bunnen av, som du finner oppskrift på HER.
Kyllingsnadder:
- 800 g kyllingfilet i strimler, gjerne lårfilet
- 2 ss smør og 2 ss rapsolje til steking
- 2 løk i strimler
- 2 paprika i grove strimler
- 1 pk sjampinjong i skiver
- Grillkrydder og pepper
Brun kyllingen på høy varme, tilsett soppen og la det kose seg på middels varme til kyllingen er nesten gjennomstekt. Tilsett løk og brun videre, til løken får litt farge. Smak til med krydder og server rykende varmt.
Server kyllingsnadder med poteter og bearnaisesaus.
Du finner flere spennende og varierte fastfoodoppskrifter her.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.