Limepikekyss er både kjempegodt som godteri og supert tilbehør til kaker og desserter. Limesmaken nøytraliserer litt av det søte og det gjør disse pikekyssene til min favoritt.
4 eggehviter
250 g sukker
Revet skall av ca. 1/2 lime
Saft av ca. 1/2 lime
Visp eggehvitene skikkelig stive og blanke med sukkeret. Bland inn revet limeskall og saft. Bruk sprøytepose eller to teskjeer og sett små topper på bakepapir, sett i ovnen på 70 grader ca. 2-3 timer. Tiden avhenger av størrelsen, og de skal være sprø utenpå og seige inni.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.