Franske makroner med kanel er helt fantastisk, synes jeg. De kan varieres i det uendelige og det er vel bare fantasien som begrenser utvalget. Jeg liker å bruke makronene som tilbehør til dessert, men de smaker godt alene, til en kopp kaffe eller te. Det er viktig å følge målene i makronrøra, for at resultatetFortsett å lese «Franske makroner med kanel»
Kategoriarkiver: Kaker
Guros gulrotrullekake
Guros gulrotrullekake er kjempegod og passer til de fleste anledninger. Bunnen: 4 egg 120 g sukker 120 g hvetemel 1/4 ts bakepulver 1 ts kanel 1/2 ts vaniljeekstrakt 1 klype salt 1 dl finrevet gulrot 1/2 dl sukker til utrulling Ev. 1/2 dl melis til dryss Pisk egg og sukker til eggedosis og tilsett vaniljeekstrakt.Fortsett å lese «Guros gulrotrullekake»
Banankake med sjokoladekrem
Banankake med sjokoladekrem er saftig av alle bananene, smaker godt av brunt sukker og kanel og har en deilig sjokoladekrem med hint av kaffe. Oppskriften fyller en langpanne. Kakebunn: 6 store modne bananer, knust med gaffel 750 g hvetemel 2 ts bakepulver 2 ts natron 1 ts malt kanel 1 ts salt 340 g smør,Fortsett å lese «Banankake med sjokoladekrem»
Minas pistasjkake
Pistasjkake er en lekkerbisken for pistasjelskere og den kan med fordel lages dagen før den skal spises, for den blir bare bedre av å få stå kaldt over natten, så smakene får satt seg. Bunnen: 4 eggehviter 150 g melis 120 g salte peanøtter 80 g pistasjnøtter 1 ts kanel 1 ts kardemomme ½ tsFortsett å lese «Minas pistasjkake»
Twixiskake
Twixiskake er ikke vanlig å få servert, men de fleste har vel smakt Twixsjokolade. Om du synes den er god, vil du garantert like denne iskaka, som består av en kjeksbunn, en karamellis og sjokolade rislet over toppen. Om du ikke får tak i dulce de leche, kan du kjøpe søt kondensert melk og kokeFortsett å lese «Twixiskake»
Påskepikekyss
Påskepikekyss er lekker gulfarget marengs, som er fine å pynte kaker og desserter med, eller kose seg med som godteri. De er veldig holdbare, legges i en tett kakeboks og settes på et tørt sted. 6 romtempererte eggehviter 450 g sukker 1/2 ts salt 2 ts sitronsaft Gul konditorfarge, jeg bruker cacas Gni inn piskebollenFortsett å lese «Påskepikekyss»
Tiramisu – en deilig italiensk dessert
Tiramisu er en deilig kake/dessert fra Italia. Tiramisu er enkel å lage og har en litt voksen smak, siden den inneholder både dessertvin og kaffe. Du får tak i fingerkjeks i de fleste matbutikker. 3 eggeplommer 3 ss sukker 250 g mascarpone 3 eggehviter 1/4 ts salt 3 dl kald, sterk kaffe (gjerne espresso) 4Fortsett å lese «Tiramisu – en deilig italiensk dessert»
Hvit KvikkLunsjkake
Hvit KvikkLunsjkake er perfekt til deg som liker lys og hvit sjokolade best. Jeg dynker den, så den blir saftig og god og liker å bruke konjakk til dynkingen. Om kaken skal være barnevennlig, kan du dynke med melk eller appelsinjuice. Kakebunnen: 3 egg 150 g sukker 90 g hvetemel 2 ss kakaopulver 1 tsFortsett å lese «Hvit KvikkLunsjkake»
Bedre enn sex
Om denne kaken er bedre enn sex, kan vel diskuteres, men god er den. Denne kaken kan med fordel lages dagen før den skal brukes, så den får satt seg litt. Sett den i romtemperatur ca. en time før servering. Pynt med krem og Daimbiter rett før servering. Kaken: 4 egg 350 g sukker 200Fortsett å lese «Bedre enn sex»
Dessertkake med smashkuler
Dessertkake med smashkuler er garantert en suksess som avslutning på middagen. Den kan gjerne lages en dag eller to før den skal spises og smaker akkurat like godt. 3 eggehviter 1 ss sukker 1/2 ts salt 120 g kokesjokolade 4 ss rom 100 g sukker 100 g smør 3 eggeplommer 2 dråper mandelekstrakt 50 gFortsett å lese «Dessertkake med smashkuler»