Stekt torsk med soyasmør er godt og det tar kun 20 minutter å lage. Jeg har brukt bønner til, men du kan også bruke andre grønnsaker, f.eks. bok choy. Oppskriften er passe til 4 personer.
- 800 g skrei (torsk)
- Salt
- Nudler til 4 personer, kokt etter anvisning på pakken
- Granateplekjerner
- 150 g smør
- 1 dl god soyasaus
- Pepper
- Frisk bladpersille
Del torsken i porsjonstykker, krydre med salt og sett kaldt i noen minutter, før du skyller av overskuddssaltet og tørker av. Krydre med pepper og stek i litt av smøret på middels varme. Når fisken er gyllenbrun, snus den og stekes på den andre siden. Ta fiskestykka ut av panna, smelt resten av smøret og rør inn soyasausen. Nå er det viktig at sausen ikke koker mer.
Server nudler og fisk toppa med granateple, soyasmør og friske urter.
Du finner masse spennende fiskeretter her.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.