Gammeldags brun saus passer til mange norske tradisjonsretter, som f.eks. kjøttkaker, koteletter, kjøttpudding, steik, vilt og hvalbiff. 2 ss smør 2 ss mel 4-5 dl kraft/sjy eller vann og fond Salt og pepper Brun smøret til det er nøttebrunt. Tilsett melet og rør jevnt hele tiden. Bruk middels varme og kok til det er passeFortsett å lese «Gammeldags brun saus»