Ukemeny 32 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak.
Mandag: Sopprisotto med kyllingfilet
Jeg synes risotto smaker helt nydelig, enten som en lunsjrett eller til middag.
Tirsdag: Mormors fiskegrateng med revne gulrøtter
Mormor lagde verdens beste fiskegrateng, eller fiskekretteng, som hun sa og det var ikke noe juks med makaroni. Hun serverte den alltid med revne gulrøtter, kokte poteter og smeltet smør.
Onsdag: Cajunbiff eller kylling med salat
Cajunbiff eller kylling med salat er fra Louisiana i USA. Cajuner er etterkommere av utvist befolkning fra Nova Scotia og New Brunswick og har sine helt særegne mattradisjoner.
Torsdag: Laks med potetsalat, sukkererter og agurksalat
Laks med potetsalat er ikke så vanlig, men denne potetsalaten er laget spesielt for å passe til fisk.
Fredag: Tacopai
Hvorfor ikke variere fredagstacoen litt, med å lage en velsmakende tacopai?
Lørdag:
Forrett: Østers
Østers er levende når du kjøper den i butikken og når den er åpnet, er den klar til servering, så gjør det akkurat rett før den skal spises.
Hovedrett: Safran- og sitronkylling
Safran- og sitronkylling er en av mine favoritter for tiden. Den tar ikke lang tid å lage heller.
Dessert: Bananpannekaker med lønnesirup
Bananpannekaker med lønnesirup kan brukes som dessert eller en litt usunn frokost.
Søndag:
Forrett: Lakseforrett med reker, rogn og pepperrotkrem
Lakseforrett med reker, rogn og pepperrotkrem er en velsmakende forrett. Laksen serveres rå, så jeg bruker alltid vakumpakket laks.
Hovedrett: Kjøttpudding av elg
Denne kjøttpuddingen er saftig og med god smak av elg. Den smaker godt med gammeldags, brun saus og den kan også lages av andre typer vilt eller storfe.
Dessert: Crema Catalana
Crema Catalana er det spanske svaret på karamellpudding. Den brukes også i Andorra og kalles crema Andorrana. Den er en perfekt avslutning på et spansk måltid.
Ukemeny 32 er bare et forslag og du finner masse andre spennende oppskrifter HER.
Du finner flere spennende og varierte menyer HER.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din til [email protected] Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.