Vietnamesisk salat er god både alene, som en lett lunsj, eller forrett eller som tilbehør til en hovedrett. 1 hode isbergsalat, finstrimlet 1 gul paprika, strimlet 1 rød paprika, strimlet 2 vårløk, finstrimlet 1 liten boks eksotisk frukt, i små biter 1 pose chilicashew 1 liten potte koriander, bladene Legg alt i lag utover et fat. Dressing: 1 lime, saften 2 ss fishsauce 2 ss brunt sukker 1 ts fersk, revet ingefær 1 hvitløksfedd, finhakket 1/2 rød chili 2 ts sesamolje Lag dressingen og fordel den utover salaten.Vietnamesisk salatOm du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis. Du kan også følge bloggen på Facebook.
