I tillegg til øl og belgiske vafler, er Belgia kjent for sjømat, spesielt blåskjell. De ha mye til felles med det franske kjøkkenet.
Oppskrifter fra Belgia:
- Blåskjell i hvitvin
- Djevelegg
- Fløtegratinerte poteter
- Gratinerte krepsehaler
- Hjemmelaget kjøttpudding
- Hjerteskjell
- Hvalgryte med potetmos
- Kaperssmør
- Kylling i kremet soppsaus med druer
- Kylling i sennepssaus
- Laks med sennepssaus
- Lammeskank i øl
- Luftig og kjempegod loff
- Mammas waldorfsalat
- Moules frites
- Moules frites – blåskjell med pommes frites
- Perfekt potetpuré
- Pickles er mer enn sylteagurk
- Potetmos
- Smørdampede rotgrønnsaker med sopp og paprika
- Tarte flambée
- White russian
