Årets første offisielle grilldag er andre lørdag i mai og selv om vi griller hele året, også når vi må spa frem grillen fra snøfonnene, er det noe eget når du ikke må stå med hodelykt og slå floker. Det er ekstra hyggelig å legge ut noen grillsmakebiter fra bloggen i dag. Jeg har iFortsett å lese «Årets første offisielle grilldag – andre lørdag i mai»
Kategoriarkiver: Høytid
Den nasjonale rekedagen feires i USA 29. april
Reker fortjener vel også sin egen dag og i USA feirer de den 29. april. Det finnes ca. 2800 rekeslag i verden og de brukes til en mengde forskjellige matretter. Du finner noen av dem, i tillegg til masse andre skalldyrretter, HER. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg påFortsett å lese «Den nasjonale rekedagen feires i USA 29. april»
Earth Day
Earth Day er en årlig begivenhet 22. april til støtte for miljøvern. Den første Earth Day ble avholdt i 1970. Markering av dagen har stadig blitt mer utbredt og hvert år er det et offisielt tema. 2022 og 2023 har fått samme tema. Det har også 2025 og 2026: 2026: Our Power, Our Planet 2025:Fortsett å lese «Earth Day»
Zimbabwes nasjonaldag
Zimbabwes nasjonaldag feires som en markering av frigjøringen fra Stor-Britannia i 1980. Dagen symboliserer frihet, samhold og styrke. Zimbabwe har ingen kystlinje og det spiller selvfølgelig en rolle for matkulturen. Maismel er en viktig del av Zimbabwes kosthold. Den brukes til å lage bota, som er smaksatt med peanøttsmør og de spiser til frokost. SadzaFortsett å lese «Zimbabwes nasjonaldag»
Hvitløksdagen i USA
I USA har de en dag for det meste og 19. april er den nasjonale hvitløksdagen. Hvitløk skal ha en bakteriedempende effekt og skal også ha en positiv virkning på kolesterol. I tillegg sier gamle kjerringråd at den skal kurere vorter, få håret til å vokse og gjøre deg immun mot pest. Nesten merkelig atFortsett å lese «Hvitløksdagen i USA»
Single people’s day
Single people’s day markeres i Korea i dag. Det blir stadig flere single i i-land, så det er vel på sin plass å slå et slag for matlaging for single. I Korea feires dagen med Jajangmyeon, som du finner oppskrift på her. Om du er singel kan du markere dagen med å spise pokebowl, somFortsett å lese «Single people’s day»
Syria feirer sin nasjonaldag
Syria feirer sin nasjonaldag i dag. Syrisk mat inneholder mye aubergine, squash, hvitløk, kjøtt (mest fra lam og sau), sesamfrø, ris, kikerter, favabønner, linser, kål, blomkål, vinblader, syltet kålrot, agurker, tomater, olivenolje, sitronsaft, mynte, pistasjnøtter, honning og frukt. Syria serverer ofte mezze, som er syrisk tapas, sammen med arabisk brød før hovedretten. Desserten består gjerneFortsett å lese «Syria feirer sin nasjonaldag»
Soppdagen
I dag kan du feire soppdagen. Fersk sopp er tilgjengelig hele året i matbutikkene og antall varianter som selges har økt. Om du plukker sopp selv, er det viktig å være sikker på at de man plukker kan spises. Det finnes ca. 100 spiselige sopparter i Norge og ca. 60 arter som er direkte giftige.Fortsett å lese «Soppdagen»
I dag kan du feire fonduedagen
I dag kan du feire fonduedagen og selv om fondue er en matrett fra Sveits, er det USA som feirer en egen fonduedag. Fondue er et samlebegrep for flere matretter tilberedt på bordet i en kjele over en flamme. Jeg har vokst opp med fondue og føler meg nostalgisk hver gang jeg tar frem fonduegryta.Fortsett å lese «I dag kan du feire fonduedagen»
Den internasjonale whiskydagen
Den internasjonale whiskydagen markeres 27. mars hvert år. Whisky destilleres fra et brygg av korn og blir laget i mange land, men Irland og Skottland er de mest kjente. Destillasjonskunsten startet i Irak totusen år før vår tidsregning og det ble vanligvis laget av druer. Alkoholen ble vanligvis brukt som medisin. På 1100-tallet ble destillasjonFortsett å lese «Den internasjonale whiskydagen»