Djudje kabab – Kyllingkebab fra Aserbajdsjan og Iran er saftig og nydelig grillmat. Det beste er om kyllingen får marinere over natten, men i hvert fall i 12 timer, såFortsett å lese «Djudje kabab – Kyllingkebab fra Aserbajdsjan og Iran»
Kategoriarkiver: Grillmat
Årets første offisielle grilldag – andre lørdag i mai
Årets første offisielle grilldag er andre lørdag i mai og selv om vi griller hele året, også når vi må spa frem grillen fra snøfonnene, er det noe eget nårFortsett å lese «Årets første offisielle grilldag – andre lørdag i mai»
Svinefilet med choronsaus
Svinefilet med choronsaus er en velsmakende middag. Du kan enten lage choronsaus fra bunnen, eller teste varianten for dårlig tid, som også smaker godt. Choronsaus: 150 gram smør 2 tsFortsett å lese «Svinefilet med choronsaus»
Kylling Swahili
Kylling Swahili er, som mange andre matretter fra dette området, en blanding av inspirasjon fra India, Midtøsten og flere andre land ved det indiske hav. Oppskriften er passe til 4Fortsett å lese «Kylling Swahili»
Hamburger med sauterte poteter og syltet rødløk
Hamburger med sauterte poteter og syltet rødløk er skikkelig kosemat og kan virkelig anbefales. Hjemmelagde burgere er fantastisk mye bedre enn ferdigkjøpte. Burgerne: 600 g karbonadedeig 1/2 dl fløte 4Fortsett å lese «Hamburger med sauterte poteter og syltet rødløk»
Côte de boeuf med bakt potet, kryddersmør og salsa
Côte de boeuf er en entrecôte på bein. Den er saftig og smaker mye. Sammen med bakt potet, kryddersmør og salsa, synes jeg at côte de boeufen virkelig kommer tilFortsett å lese «Côte de boeuf med bakt potet, kryddersmør og salsa»
Tunfisk med pastidssaus og båtpoteter
Tunfisk med pastidssaus og båtpoteter er en nydelig rett, som gjerne kan serveres til gjester. Sausen kan lages i forkant og varmes opp rett før den skal serveres. Det erFortsett å lese «Tunfisk med pastidssaus og båtpoteter»
Grillet tunfisk med potet- og tomatsalat
Grillet tunfisk med potet- og tomatsalat er et komplett måltid, selv om det kun er to elementer. Oppskriften er passe til 4 – 6 personer. Potet- og tomatsalat: 1 kgFortsett å lese «Grillet tunfisk med potet- og tomatsalat»
Kyllingsatay
Kyllingsatay er en virkelig koserett, som er en av favorittrettene til den yngste broren min. Oppskriften er passe til 4 personer. 800 g kyllingfilet Marinade: Start med å lage marinaden tilFortsett å lese «Kyllingsatay»
Kalvefilet med provencalsk ratatouille og råstekte poteter
Kalvefilet med provencalsk ratatouille og råstekte poteter er en velsmakende rett, som gjerne kan serveres gjester. Provencalsk ratatouille er en tradisjonell grønnsaksrett, som serveres både varm, lun og kald, somFortsett å lese «Kalvefilet med provencalsk ratatouille og råstekte poteter»