Here you will find food recipes, a bit about trips I have been on, restaurant visits and interior design tips.
I hope you enjoy and are inspired by the blog, and that you try some of the recipes.
Here you can enter your e-mail to receive free news from the blog:
LAST POST
-
Kokospudding
4 dl kokosmelk 2 ss kremfløte 1 vaniljestang 2 ss sukker 2 plater gelatin Kok opp kokosmelken og fløten med sukker og vaniljestang. Ta kjelen av platen. Legg gelatinplatene i iskaldt vann til de er heltContinue reading «Kokospudding» -
Tacosmørbrød
Har du tacorester? Da kan denne oppskriften være perfekt for deg! Brød- eller loffeskiver Tacokjøttsaus Ost Salsa Guaccamole eller rømme Tacochips Legg kjøttsausen på brødskivene. Fordel ost over og stek på 200 grader til osten erContinue reading «Tacosmørbrød» -
Kinesisk biffgryte
Denne oppskriften er passe til 4 personer: 750 g grytekjøtt av storfe 1,5 ss hvetemel 1 løk finhakket 1 løk i strimler 3 cm ingefær, finhakket 4 hvitløksfedd, finhakket 1/2 rød chilli, finhakket 1 ts kinesiskContinue reading «Kinesisk biffgryte» -
En handy sønn, med blikk for design
Det er morsomt å se møblene den eldste sønnen min lager, og nei, han er ikke møbelsnekker, men maskiningeniør. Han har tryllet frem en hel serie møbler etter bestilling fra svigerdatteren min. Det startet med detteContinue reading «En handy sønn, med blikk for design» -
Mango- og karridressing
Denne dressingen passer til mange slags salater og gjerne som kald saus til meze. 1/2 beger creme fraiche 1 dl majones 1 ss karri 2 ss mangoeddik Bland alt sammen og sett kaldt til den skalContinue reading «Mango- og karridressing» -
Gadjar halwa – en deilig dessert
800 g gulrøtter, skrelt og revet 1 l helmelk 100g sukker 2 ts kardemomme 1,5 dl fløte 100 g smør 50 g blandet, tørket frukt (f.eks. rosiner, tranebær eller sultanas) 50 g pistasjnøtter, grovhakket Vaniljeis ellerContinue reading «Gadjar halwa – en deilig dessert» -
Libanesisk kylling i pitabrød
Yogurtdressing (Labneh) 1 ss tørket mynte 1 finhakket fedd hvitløk 2 dl yoghurt 1 ss olivenolje 1/4 ts paprikapulver Salt Bland alle ingrediensene og la blandingen stå kaldt i min. 1 time, så smakene får sattContinue reading «Libanesisk kylling i pitabrød» -
Villsvinfilet
Det er ikke så lett å finne villsvin i Norge, men rett over svenskegrensen finnes den i frysedisken mange steder. La kjøttet hvile 30 minutter på kjøkkenbenken før du steker det. Krydre fileten med salt ogContinue reading «Villsvinfilet»