Pasta med italiensk salami og fløtesaus er en kjapp og lettlaget rett. Vi er veldig glade i italiensk mat og vin hos oss og vi blir heller aldri lei Italia som ferieland. Pasta smaker alltid godt. Denne varianten med en italiensk salami, smaker godt med andre varianter av strimlet kjøttpålegg også.
1/3 ltr fløte
1 sammenpisket egg
2 fedd finhakket hvitløk
1 strimlet vårløk
150-200 g italiensk salami i tynne strimler
100 g revet parmesan
1 neve finstrimlet basilikum
1 neve finstrimlet bladpersille
Salt og pepper
Kok opp fløte og hvitløk under omrøring. Tilsett vårløk, salami, parmesan, basilikum og bladpersille. Smak til med salt og pepper. Kok pastaen etter anvisning på pakken. Bland sausen og pastaen, legg den over på tallerkener med en pastaskje og server med et dryss av parmesan.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.