Jeg er veldig glad i salat og liker godt å variere ingrediensene.
1 pose strimlet kål, purre og gulrot
1 paprika i strimler
1/2 agurk i terninger
1 pk baconterninger
Legg baconterningene utover i en ildfast form og sett i ovnen på 200 grader til det har fått fin farge. Rør et par ganger underveis.
Fordel ingrediensene til salaten utover to tallerkener.
Dressing:
2 ss akasiehonning
3 ss sennep etter eget ønske. Jeg har brukt Bergby’s
1 ss olivenolje
Ingrediensene til dressingen piskes sammen med en gaffel og helles over salaten.
Serveres med godt brød, som f.eks. hjemmelagde baguetter, som du finner oppskrift på her