At poteter har fått sin egen dag i USA, virker ikke annet enn rett og rimelig. Poteter har blitt dyrket i ca. 10 000 år. I Norge har poteten historie tilbake til rundt år 1600 og eldre generasjoner kunne ikke tenke seg et eneste middagsmåltid uten potet. Morfaren min spiste til og med poteter sammen med spaghetti og kjøttsaus. Du finner selvfølgelig masse oppskrifter med poteter på bloggen. Den kan varieres og nytes både som tilbehør og som hovedrolleinnehaver. Sjekk her.

Texmexmat kan være så mangt, men fajitas har fått sin egen dag i USA. Du finner fajitaoppskrifter her.

Texmexmat kan være så mangt, men fajitas har fått sin egen dag i USA. Du finner fajitaoppskrifter her.

Texmexmat kan være så mangt, men fajitas har fått sin egen dag i USA. Du finner fajitaoppskrifter her.

Vi har vært på romsmaking i Grand Cayman og det var en skikkelig vekker. Rom finnes i mange varianter og det bør være én for enhver smak, alt fra de ulagrede «snille» til de som har ligget lgret i mange år i fat på havets bunn. Mange bruker rom som smakstillsetning i kaker, men her er en av mine favorittretter med rom.

Vi har vært på romsmaking i Grand Cayman og det var en skikkelig vekker. Rom finnes i mange varianter og det bør være én for enhver smak, alt fra de ulagrede «snille» til de som har ligget lgret i mange år i fat på havets bunn. Mange bruker rom som smakstillsetning i kaker, men her er en av mine favorittretter med rom.

Vi har vært på romsmaking i Grand Cayman og det var en skikkelig vekker. Rom finnes i mange varianter og det bør være én for enhver smak, alt fra de ulagrede «snille» til de som har ligget lgret i mange år i fat på havets bunn. Mange bruker rom som smakstillsetning i kaker, men her er en av mine favorittretter med rom.

I dag feirer USA chocolate chip cookies. Jeg synes det er noe av det bedre vi har fått av mattradisjoner derfra og du finne oppskrift på flere varianter i tillegg til forslag til servering av dem her.