Pasta med trøffel og fløtesaus

Pasta med trøffel og fløtesaus er en lettvint og god middags- eller lunsjrett. Du får kjøp trøffel i små glass i velassorterte matvarebutikker, som f.eks. Meny.

1 fedd finhakket hvitløk

1 finhakket løk

3 dl fløte

1 ss kyllingfond eller grønnsaksfond (ev. buljongterning)

1 neve fersk persille, finhakket

Salt og pepper

1 glass syltet trøffel

Pasta etter eget ønske

Reven parmesan

Fres løken blank i litt olje. Tilsett fløte, fond og hvitløk. La det koke til sausen tykner litt. Tilsett persille og smak til med salt og pepper.

Kok pastaen etter anvisning på pakken. Bland pasta og saus og legg på skiver med trøffel. Riv over parmesan og server.

Pasta med trøffel og fløtesaus
Pasta med trøffel og fløtesaus

Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her.  Nyhetsbrevet er helt gratis.

Du kan også følge bloggen på Facebook.

Oppdag mer fra AperitivoMat.no

Abonner nå for å fortsette å lese og få tilgang til hele arkivet.

Fortsett å lese