Hjorteburger er en delikatesse. Vi har akkurat fått tak i en halv hjort og har partert og malt etter beste evne, så nå er det masse deilig kjøtt i fryseren. Jeg har aldri laget burgere av hjort før, men det ble jammen godt. Om du ikke får tak i kjøttdeig av hjort, kan du bruke elg, ellerFortsett å lese «Hjorteburger med deilig tilbehør»
Stikkordsarkiver:hjorteburger
Pulled hjortenakke
Pulled hjortenakke er norsk tradisjonskjøtt brukt som fast food. Om du er så heldig å få tak i en hjortenakke, finnes flere muligheter enn å lage kjøttdeig og koke kraft på den. Jeg serverer den med hjemmelagde burgerbrød og coleslaw og synes det smaker fortreffelig. 1 hjortenakke smøres inn med en blanding av: 4Fortsett å lese «Pulled hjortenakke»