Hjorteburger med deilig tilbehør

Hjorteburger er en delikatesse. Vi har akkurat fått tak i en halv hjort og har partert og malt etter beste evne, så nå er det masse deilig kjøtt i fryseren.Fortsett å lese «Hjorteburger med deilig tilbehør»

Hjortekarbonader med potetsalat

Hjortekarbonader smaker skikkelig godt. Siden hjortekjøtt er så magert, kan de fort bli litt tørre, men denne oppskriften gir saftige, smakfulle kaker. 1 kg malt hjortekjøtt 2 ss potetmel 1Fortsett å lese «Hjortekarbonader med potetsalat»